羊肉的做法大全

夏天羊肉的做法大全有的。求羊肉的做法大全红萝卜羊肉煲1，羊肉的家常做法大全羊肉的烹饪方法1、清炖羊肉材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，羊肉怎么做好吃又简单羊肉食谱大全现在很多人都非常喜欢吃羊肉，我也是羊肉的忠实爱好者，羊肉不仅味道鲜美营养价值也很丰富，无论是红烧还是火锅烧烤羊肉都是最佳搭档。

现在很多人都非常喜欢吃羊肉，我也是羊肉的忠实爱好者，羊肉不仅味道鲜美营养价值也很丰富，无论是红烧还是火锅烧烤羊肉都是最佳搭档。羊肉怎么做好吃又简单对于土生土长的蒙古人来说，羊肉绝对是不可或缺的美味。每当有外地朋友来访，脑海中第一个闪现的念头，就是带小伙伴们去尝尝草原特色美食羊肉。早餐可以吃羊杂碎、包子，午餐或者晚餐则是炖羊肉、涮羊肉、手把肉。

1、手扒肉吃货评级：★★★★★推荐理由：手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙古语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。

葱爆羊肉原料：羊肉大葱生姜大蒜青红线椒香菜调料：干料1.锅热倒油60克，将羊肉放入锅内将其划散至变色，捞出；2.锅内留底油20克左右，倒入配菜，炒出香味，倒入羊肉，撒上干料翻炒均匀，放入香菜即可出锅。1、葱爆羊肉。材料：羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐。葱爆羊肉做法和步骤：将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。

1羊肉怎么做好吃炖羊肉原料：净羊肉1000克，龟肉500克，熟附片30克，枸杞子20克，当归（身）15克，姜丝、料酒各10克，猪油200克，精盐5克，味精2克。做法：1、将龟肉、羊肉洗净，放入沸水锅内，烫一下，捞出，过冷水洗净，切成小块，待用。2、把熟附片、枸杞子、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。3、将炖锅刷洗净，置于火上，放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞子、当归，锅加盖，旺火烧开，烹入料酒、精盐、姜丝，以文火炖3～4个小时，点入味精调味，离火，即可供食用。

香菜羊肉原料：羊肉250克，香菜100克，葱、蒜、油、盐、白醋、湿淀粉、姜粉、味精各适量。做法：1、羊肉切片，香菜切段。2、锅内加油烧至七八成热，将葱蒜爆香后放入羊肉片，滑开，加盐、姜粉。3、待羊肉变色后，加入香菜段翻炒，待香菜变软时，加味精、湿淀粉勾芡，出锅前再点少许醋即可。功效：具有健脾开胃，补肾壮阳的功效。萝卜羊肉汤原料：羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，生姜5片。

1、清炖羊肉材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。做法：将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。