凉拌百叶

牛百叶怎么做？楼主我给你介绍一下凉拌牛百叶原牛百叶是在火锅里吃的，这个是我在一本书上看到的凉拌。今天用了一块熟的百叶 made 凉拌，牛百叶有多种做法，如煎、涮、凉拌等等，然后放入牛百叶，倒入芹菜梗和厚百叶丝搅拌均匀，然后取出装盘，冷却后口感更佳。

【6种好吃的牛百叶做法】第一种做法:牛百叶炒酸菜。这种做法是常州的客家菜，也是家常菜。被外界称为当地特产，吃一次就忘不了。先准备酸菜，切块，牛百叶切成适中的条状。之后加入蒜、姜、葱花等。要炒香，然后放入剁碎的酸菜，大火翻炒，熟了就把剁碎的牛肉百叶放入锅中，和酸菜一起翻炒，最后加入少量的蚝油、盐、鸡精等。并大火翻炒几分钟后出锅。在盘子上撒少量葱花。

最好涮一下。每次吃羊肉火锅都需要点，有几种吃法:大白菜牛肉百叶汤(推荐:夏季家常菜)姜炒牛肉百叶，加水适量，大火烧开后放入白菜小火炖1小时(上菜前可加入适量味精)2。爆炒牛肉百叶:多放油，先炒调料(川味泡椒，湘味姜蒜椒)，加料酒和酱油，再放入牛肉百叶，翻炒十次。红油/。用开水焯水后，控水晾干(重点:控水的时候放一点盐，这样百叶里的水也可以放空，水凉了就不会烧开了)。在老干妈的辣酱中加入葱花、香菜碎、盐、糖、味精、醋、香油、红油。

1酸辣牛百叶酸辣牛百叶描述:白绿相间，入口脆嫩，鲜香微酸。主料:主料:牛肚100克，调料:香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，花椒1克，辣椒(红、尖、干)5克，葱3克，姜2克，白蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。做法:1。2.用冷水冷却，切成细丝；3.香菜洗净，去叶，梗切成寸，干辣椒切成细丝；4.炒锅烧热，倒入植物油10克，烧热，放入蒜片，放入辣椒丝、葱姜丝，百叶丝，放入料酒翻炒几下，再放入其他调料，放入香菜段，倒入水淀粉，滴入亮油，出锅装盘。

Niu 百叶，即牛肚，具有健脾和胃、补气养血、补虚益精、止渴等功效，营养丰富。牛百叶有多种做法，如煎、涮、凉拌等等。家里人最喜欢的是凉拌，用红油和洋葱调味，香辣浓郁，味道独特。今天用了一块熟的百叶 made 凉拌。如果是生的，洗干净，放高压锅里煮半个小时。烹饪时加入八角、花椒、生姜、牛肚一起煮。

楼主我给你介绍一下凉拌牛百叶原牛百叶是火锅煮的，书上看这种方法很提神很好。材料:牛百叶200克，姜20克，香菜10克，红辣椒一个。调料:盐、鸡精、香油、香醋、高汤。做法:1。牛百叶切丝；2.姜、香菜、红椒切末；3.调味；4、牛百叶溺水一分钟；5、调料和姜、香菜、花椒粉调成汁；6、淋牛百叶。

香葱30g，酱油30g，白糖5g，味精3g，植物油50g百叶特点:鲜香，入口酥脆。的做法牛百叶: 1。牛肉百叶(牛肚)用100g石灰和500ml清水拌匀，腌制10分钟，搓掉薄薄的黑皮，洗净，切成小块，盛在盆里；2.姜、葱洗净，切成细丝。3.中火加热炒锅，放入油烧开熟油，放入碗中；4.立即加入酱油、糖、味精和50毫升水烧开，做调料，盛在碗里；

食材:芹菜500g、200g碎丝；辅料:油适量，盐适量，糖适量。炒芹菜百叶丝1我没买水芹。百叶蚕丝忘了拿2根芹菜，洗干净切成小块。百叶丝洗3个油锅。4加入切好的芹菜。5翻炒芹菜两三分钟。加入百叶丝，翻炒，加入少许水，加入调味料。我只加糖和盐。提示很简单。材料厚度百叶一根芹菜(去叶)、酱油、两勺香油、一勺香醋、一勺糖Step 1点击查看大图厚度百叶洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净切成小块。

点击查看大图。将两勺酱油、一勺香油、一勺香醋、一勺糖倒入干净的锅中，加热拌匀，关火，倒入芹菜杆和厚百叶丝搅拌均匀，然后盛出装盘。放凉了味道会更好，小贴士1。芹菜的数量不确定，可以根据个人喜好多吃少吃。我今天放了很多芹菜，我喜欢吃芹菜。2、酱油香油醋糖的量也可以根据自己的口味调整，我比较喜欢清淡的，还有，加点蒜泥会更好。老公儿子不喜欢蒜泥，我就没放进去，第二天是工作日。