擀面皮机,大型全自动擀面皮机

我擀面皮培训中心提供的擀面皮的做法大概为以下几步：和面、洗面、沉淀和煮面筋、打浆、加工面皮。擀面皮培训我擀面皮培训中心所提供的擀面皮的做法，是在传统陕西擀面皮的制作工艺上加以改进，在不改变擀面皮“白、薄、光、软、筋、香”等特点前提下，更适合于小作坊式生产，机器做擀面皮面浆怎么配面浆需要发酵稀稠程度需要掌握以下我之前和你一样不会做擀面皮，自己瞎琢磨，浪费了很多面粉，后来在马老大擀面皮的指导下，才纠正过来。

主料：面粉200克、清水90克、食盐2克、花生酱20克、生抽3克、花生油2克辅料：清水1200克、热开水15克步骤：1、把所需要的食材准备好，按需称取好，图上依次是花生酱、生抽、饺子专用麦芯粉、和面用的清水。2、称取好饺子专用麦芯粉倒入盘里，一边倒入清水一边用筷子把面粉搅拌成絮状，然后用手把面粉揉成团。3、用擀面杖把面团压一压扁，擀开，厚度跟自家的压面机最大档时差不多就行。

5、面片需要反复压，可以折叠起来继续同一档数压几次，再反复从最大档压到自己喜欢的厚度的档数。6、压到3档，厚度比较适中。7、如果边缘很不平整，也可以用刀修整一下。我这个饺子专用麦芯粉不管是手擀还是机器压都不回缩。8、压面机换成切面机，再把压好的面片放进去切成面条。我用的细面切面机，做拌面比较适合。9、下面是花生酱拌面的做法：先把花生酱调开，加一点生抽、热开水、花生油调成自己喜欢的浓稠度，放一边备用。

手工擀面皮模具可在陕西宝鸡市陈仓区荣鑫节能设备厂或宝鸡市太公食品机械有限公司购买。根据相关地图信息查询可知，宝鸡市陈仓区荣鑫节能设备厂位于陕西省宝鸡市陈仓区李家崖（陕西机床厂院内），宝鸡市太公食品机械有限公司位于陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村。

我擀面皮培训中心为广大擀面皮学习、擀面皮加盟者提供陕西擀面皮的做法，除有详细的文字介绍资料外，还有精美的视频资料，将文字资料和视频资料配合使用，能够更好的学习擀面皮的做法。利用我中心提供的陕西擀面皮的做法，制作出的擀面皮具有“白、薄、光、软、筋、香”等特点。擀面皮培训我擀面皮培训中心所提供的擀面皮的做法，是在传统陕西擀面皮的制作工艺上加以改进，在不改变擀面皮“白、薄、光、软、筋、香”等特点前提下，更适合于小作坊式生产。

我擀面皮培训中心所提供的陕西擀面皮的做法，方法简单，步骤明确，无论是什么文化层次的人都能学会。我擀面皮培训中心提供的擀面皮的做法大概为以下几步：和面、洗面、沉淀和煮面筋、打浆、加工面皮。下面简单介绍我中心提供的陕西擀面皮的做法。陕西擀面皮的做法步骤一、和面选用的面粉一定要使用特一粉，且要使用新面粉，面粉放置时间过长不适于做擀面皮。

1、先把饺子皮一张张垒起来，用刀给它切成小方块，先横着切两刀，再竖着来两刀，这样就能切出想要的形状，切好以后用手给它弄弄散，抖一抖，防止全部粘在一起，抖散之后，把饺子皮全部放到一个盘子里，备用。2、提前准备好一个香菇，用刀把香菇切成薄片，切好之后，也是放到盘子里备用。准备几根香葱，把葱白部分切成段，也就是葱靠近根部的那一段切一下，然后把葱绿，就是葱的上半部分切成葱花备用。

4、清洗好一颗小青菜，把菜叶掰开，然后把它切成小块。5、最后，找来一个碗，在碗中打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，用筷子搅拌一下，使其均匀。6、我们在锅里边倒入色拉油，开火热锅，等油热了之后把西红柿先倒进去，不一会西红柿会出水，等到西红柿出水后，加一小勺食盐，然后继续翻炒一会儿。接着，再加入之前切好的香菇片和葱白部分，用锅铲炒一下，等香菇软一点的时候，往锅里倒入一点生抽，等香菇变色的时候，倒入大碗清水。

面浆需要发酵稀稠程度需要掌握以下我之前和你一样不会做擀面皮，自己瞎琢磨，浪费了很多面粉，后来在马老大擀面皮的指导下，才纠正过来。亲，首先面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为68小时)，然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1【摘要】机器做擀面皮面浆怎么配【提问】亲，首先面水的调配，用一般小麦面粉即可。

【回答】凉皮不能发酵【提问】亲，已查询需要发酵哦【回答】一般时间为68小时哦【回答】亲，一般最少要沉淀六个小时以上，六个小时以后将上面的清水倒出去，剩下的部分就可以做凉皮。具体时间根据面浆状态进行调整，如果时间允许，可以晚上洗面后隔天再蒸制，凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。