贝太厨房,关于皮蛋你必须知道的5件事!

可以用什么代替烤油纸贝太-1/其实油纸比较便宜好用。皮蛋能做什么？问题一:皮蛋可以做什么食谱？真的有很多种，皮蛋瘦肉粥，韭菜皮蛋松，松花醉鸡卷，泰山豆腐花，皮蛋瘦肉菜粥，三色蒸蛋，烤茄子拌皮蛋，汤苋菜，皮蛋里脊炒饭，松花鸡腿，麻辣炒皮蛋。

问题1:皮蛋的食谱真的有很多种。皮蛋瘦肉粥、韭菜皮蛋松、松花醉鸡卷、泰山豆腐脑、皮蛋瘦肉菜粥、三色蒸蛋、烤茄子拌皮蛋、汤苋菜、皮蛋里脊炒饭、松花炸鸡腿、麻辣炒皮蛋、香喷喷的皮蛋。

黄瓜皮蛋拌海蜇，金银炒蛋等。..............问题二:皮蛋可以和什么菜一起煮？最方便的凉菜——皮蛋豆腐1。将盒装豆腐放入倒碟中，静置一会儿，将溢出的水倒掉。2.皮蛋去皮，切丁，浇在豆腐上。3.撒上鸡精，盐，香油。4.放一些切碎的欧芹或葱。5.用保鲜膜包好放冰箱。6.边吃边搅拌。皮蛋豆腐原料:嫩肥豆腐一盒，榨菜一袋，皮蛋两个，香油，香菜。做法:(1)用刀将豆腐切成几块，扣入盘中。(2)榨菜切碎，皮蛋切丁，撒在盘中的豆腐上，再淋上香油和香菜。问题三:皮蛋可以配什么菜好？

其实油纸还是比较便宜好用的。如果能买到油纸，最好用油纸，如果要更换，建议使用硅胶垫。1、带硅胶垫，专门烘焙的高温硅胶垫，防粘效果比油纸好，2.在烤盘上涂上黄油或植物油，然后放上要烤的食物，避免食物粘在烤盘上。3.使用锡纸也可以防止食物粘在烤盘上，烘焙用的油纸可以用锡纸、硅胶垫、烘焙纸代替。1.锡箔纸也叫铝箔纸，耐高温，适用于含油量高的烘焙食品，锡纸除了防粘，还可以覆盖在面包、饼干、蛋糕上，防止过度着色；2.硅胶垫是一种防粘工具，可以反复使用。采用耐高温硅胶材质，防粘效果非常好，无论饼干、面包还是蛋糕，都可以用它来达到防粘的效果。3.烘焙纸还能耐高温，油性高，把烤纸放在烤好的食物下面，既不粘也不坏。4.如果实在没有这些东西，可以在烤盘上铺一层黄油或者植物油，然后放入要烤的食物，这样也可以防止食物粘在烤盘上。