怎么做炒面,普通面条怎么做炒面

家常炒面怎么做?请问家常炒面应该怎么做?炒面的家常做法是怎么做的.?炒面的做法是怎么做炒面的做法1.面条适量(根据个人饭量而定)煮熟过凉.2.将肉切成丝用酱油渍片刻,炒面是怎么做的第一种：1、菜用清水冲洗干净；葱切末。炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面，台式炒面:配料:豆芽胡萝卜丝肉丝油菜火腿丝先把面煮熟把面捞起空水在把配料和面一起炒炒成七分熟就OK了。

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤:第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。

家常炒面的做法用料手擀面或切面300克左右鸡蛋2个火腿2片洋葱四分之一个胡萝卜一小段生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量食用油适量小葱1棵步骤：准备好面条和鸡蛋。胡萝卜、洋葱和火腿切丝，小葱切葱花。（喜欢吃辣可以切些辣椒丝）锅中烧开水，把面条煮熟捞出过凉水沥干水分。另起锅倒适量油烧热后放入洋葱、火腿和胡萝卜小火炒出香味。放入面条一起炒匀。

1、首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝；准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽。2、碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片。3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，先将鸡蛋煎一下，将鸡蛋煎好盛出备用。4、锅中倒入油，油热放入葱蒜，葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。

1、首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝；准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽。2、碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片。3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，先将鸡蛋煎一下，将鸡蛋煎好盛出备用。4、锅中倒入油，油热放入葱蒜，葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。

看到家常二字，可能大家最直观的感受就是看着亲切，感觉是家的味道，是妈妈做的饭，在这家常炒面里存在着爱的温情。“家常”二字可以把它概括为一种情怀，一种“一春憔悴有谁怜，怀家寒食夜，中酒落花天”的那一种思家之食味的情怀。炒面的种类有很多，但是不管哪一种都无法企及到家常炒面的情怀，妙就妙在“家常”二字，“家常”二字非常朴素、真实而又充满着情感。

炒面的做法1.面条适量(根据个人饭量而定)煮熟过凉.2.将肉切成丝用酱油渍片刻,葱、姜、蒜切片，胡萝卜切丝（不宜太细）、香菇切丝、青椒、红椒切丝备用3.锅下油，放八角、葱、姜、蒜，放肉丝炒，放入香菇略炒再放入胡萝卜、青椒、红椒略炒一会儿，放入面条翻炒即可食用。台式炒面:配料:豆芽胡萝卜丝肉丝油菜火腿丝先把面煮熟把面捞起空水在把配料和面一起炒炒成七分熟就OK了。

炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1吃炒面的时候加点上好的醋。2里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

第一种：1、菜用清水冲洗干净；葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连，3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。