葱花饼的做法,正宗发面葱花饼的做法

葱花饼怎么做？快来get吧~。材料2杯普通面粉1/2杯沸水1/2杯冷水盐适量炒菜油适量葱花两大匙做法1、把面粉放入大碗中，先把沸水逐步倒入面粉中，用筷子搅拌，然后逐次加冷水，用手把面和一起直到成面团（如果汤手就用筷子）。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。2、把面团抹点油，放入塑料袋中放置10中左右后再把面团揉光滑，分成两份。

5、从边缘开始，把饼卷起来，成长卷后，用手轻轻压面团。再用刀把长卷切开成为两个长卷。然后切口朝上，从长卷的一端开始卷起直到卷成圆型状。用手压一下，然后擀成圆饼。这样两杯面粉可以做4个饼。6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色后，用擀面杖或锅铲，沿着饼的边缘往中间的方向挤，这样饼就会酥脆，层次分明。

食材用料，面粉250克色拉油10克，盐5克，葱花20克在面粉中边加水边搅拌，至面粉成絮状，再加一次水后揉成面团，案板上撒面粉防止粘连，将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑，将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。揭掉保鲜膜取出醒发好的面团，在案板上撒面粉，反复揉搓醒发好的面团，将面团压扁，用擀面杖擀成面饼，在擀好的面饼上淋上色拉油、撒上葱花，将色拉油和葱花在面饼上涂抹均匀，卷起面饼，团成一团，继续擀制，擀制好撒上盐再次擀制。

葱花饼怎么做？快来get吧~。第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。

第七步：将成面团分成等大的面剂子。第八步：取一个小剂子擀开。第九步：在面饼上抹一层油酥。第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。第十一步：由一头将面条圈好。第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。

1、食材：面粉、鸡蛋、13香、盐、葱花。2、准备适量的面粉，加入一小勺盐，一个鸡蛋。3、搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮，之后加温水给它揉成面团。4、将揉好的面团盖上保鲜膜，给它醒个30分钟。5、再准备一个碗在里面放入干面粉，再加1勺盐，再加入13香，在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥。6、醒好的面团给揉一下，给它分成三个面团，用擀面杖给他擀成圆片，将做好的油酥抹在上面再撒上葱花，用刀给他切开几条。

特简单的葱花饼。葱花饼这样做柔软筋道层次分明超好吃。葱花面饼制作教程。面粉用开水混合拌成雪花状，再加凉水揉成面团，（嫌麻烦的，也可以直接用温水和成软面团，都不错。）面要和的稍微软一点，醒10分钟，揉匀，再醒10分钟。香葱葱叶切碎，加盐和油，拌匀,将醒好的面团直接擀成大薄片，将香葱油均匀涂抹在面皮上。将面皮卷起，卷的时候不要卷的很紧密，这个时候不要讲究好不好看，而是要用手提起面皮卷，最好是兜上气儿卷，这样做出来的饼才有助于外皮酥脆、内部宣软。

擀饼的时候要温柔点噢。因为饼比较软，擀好后直接拿不容易拿，可以把饼搭在擀面杖上，再送入锅中，这样饼不易变形，也很容易拿走。平底锅烙饼，开中火，开盖烙，锅中放入适量油，放入葱花饼，当饼两面定型后，要勤反面，更有助于出层，才会更酥松、更好吃。这是葱花饼好吃的关键之二。出锅后切成小块，或撕着吃，一定要趁热吃才最好吃哟，外焦里嫩，葱香四溢。

葱花饼这样做柔软筋道层次分明超好吃。葱香味十足的葱花饼。葱花饼制作教程。葱花饼怎么做？碗中打入鸡蛋盐，白糖酵母温水，搅拌均匀后打入300克面粉，搅拌冲面糊然后加入葱花，一起搅拌下锅煎至双面金黄。软软滴《葱花饼》。葱花饼的做法步骤1准备好原材料。2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

6饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。7从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状，8用刀切成两厘米长左右的段。9.取一段长条将两边捏住，10两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。11从上向下摁下来,成小圆饼，12小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。13饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎，14煎到两面微黄就可以了。