炸薯条做法,在家空气炸锅炸薯条做法

炸薯条的做法步骤炸薯条就是土豆条的油炸速食。炸薯条的做法有哪些?油炸薯条的做法油炸薯条的做法如下：主料：土豆2只，炸薯条的方法和技巧炸薯条的家常做法1、主料：土豆两个，那么炸薯条的具体做法步骤如何呢?不过一般外面肯德基卖的薯条往往都是用反复使用的油来炸薯条，不是那么的健康，我们可以自己在家做下面我为你整理了一些肯德基炸薯条的做法。

找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中34次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。

待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。注意：土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。

前言炸薯条之所以受欢迎，是其软硬适中，入口爽滑，易于咀嚼。当蘸着番茄酱或烤肉酱食用时，更有一些特别滋味。另外，由于其含碳水化合物含量中等，多吃也可产生饱腹感。当人们在快餐中吃的肉食较多时，就喜欢搭配炸薯条以增加素食的份额，减少肉食过多的油腻感。又由于炸薯条属高纤维食物，其润肠通便的功效较明显，也是其特点之一。综观其特点，可以认为，这是一款适合大众口味，又不增加血脂血糖作用的大众型保健食品。

以炸薯条作辅助性食物吃，当然适宜，但如作为主要食物，则有营养成分不足的缺点。因此，应当在主食副食均能满足孩子生长发育、补充消耗的基础上，吃些炸薯条作为调剂口味、辅助营养的食品，而不宜作为主要食物。材料主料：土豆500g；辅料：油半锅、番茄酱适量炸薯条1土豆去皮，切条，用水泡下。2控干水，加些淀粉。3倒入油，烧七成热4一点点下入薯条，大火炸。

1、主料：土豆两个。2、辅料：番茄酱十克、食盐少许。3、首先把土豆去皮改切成厚片（约有五六毫米左右厚度最佳），然后再改切成均匀的条状（宽和厚要一样），再准备一盆清水加入食盐溶解，再把切好的土豆条放入水中浸泡（浸泡的目地是为了去除土豆粉）。4、接着开炉点火，锅中加入清水，水烧开之后将土豆条沥干水分，用水冲洗一下倒入锅中（一定要水开放入，这样土豆炸出来才会脆，不易变软），见锅中再次水开，煮三十秒左右即可倒出。

炸薯条就是土豆条的油炸速食。味道香脆，深受大家的喜爱。那么炸薯条的具体做法步骤如何呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。炸薯条的做法步骤用料主料土豆2个辅料油适量盐适量番茄酱适量炸薯条的做法1.土豆洗净去皮2.放入切薯条器中3.用力压制4.薯条就切好了5.用水冲洗掉薯条表面的淀粉6.薯条入锅，加入清水煮至5成熟后捞出，沥干水备用7.锅内油温达到七成热时，把薯条放入炸至金黄后捞出8.铺于吸油纸上，趁热洒上少许盐于表面即可享用烹饪技巧1.煮薯条时不要煮的过熟，煮至5成熟即可，因后期还会有炸制的一道工序;2.第一遍炸时，油温不宜过高，控制在78成热度即可;3.最好是可以复炸一次，这样炸出来薯条香脆很多，还不会有窝油的情况。

油炸薯条的做法如下：主料：土豆2只。辅料：中筋面粉适量、玉米油400毫升。1、土豆两个，去皮清洗干净。2、用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条。放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。3、然后干净锅里倒入半锅清水，放入清洗过的土豆条煮开，焯水。4、薯条倒入盆中，用冷水冲洗降温。5、捞出，沥干水分。6、倒入适量面粉。7、不粘锅中倒入玉米油。

西式餐点目前比较受欢迎，尤其是快餐类的，其中炸薯条是大受欢迎的，尤其是小孩子。不过一般外面肯德基卖的薯条往往都是用反复使用的油来炸薯条，不是那么的健康，我们可以自己在家做下面我为你整理了一些肯德基炸薯条的做法，肯德基炸薯条的做法1、土豆削皮备用2、切细条3、水里泡一下，再沥干4、锅里放水烧开，加少量盐5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了。