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1，艾叶怎么做饭好吃

药材：艾叶性温，具温经止血、调经安胎及散寒除湿之作用。 食材：生姜温经散寒。 医师叮咛：若少女常喝冷饮，易导致体质虚寒、手脚冰冷、月经不调及小腹冷痛等症状。每周服用3次此药膳，即可改善体质。材料药材：艾叶15克 食材：姜5片，鸡蛋2个做法1、艾叶用过滤袋装好，与姜片一起放入锅内煮至沸腾； 2、3分钟后打入鸡蛋，再煮3分钟即可。
不明白啊 = =！

艾叶怎么做饭好吃

2，艾叶除了做粑粑吃完可以还有可以怎么吃

主料艾叶20g糯米150g粘米粉50g辅料黑芝麻粉20g花生碎30g苏打粉适量菜籽油10g步骤1.准备好鲜艾叶。2.准备好糯米粉和粘米粉。3.艾叶洗净，入开水（加点苏打粉）中焯一会；捞出沥干水分。4.焯好的艾叶捣成泥。5.糯米粉和粘米粉混合，艾叶连汁一块倒入粉内。6.拌匀、和好成光滑粉团。7.取几片鲜艾叶洗净，铺在笼屉中。8.黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅。9.糯米粉分成若干小剂子；包入花生馅。10.模具压制成糕胚；放入笼屉中。11.锅中水开，放入笼屉。12.大火蒸5分钟，至糯米糕熟透。

艾叶除了做粑粑吃完可以还有可以怎么吃

3，春夏天用艾草艾蒿怎么做好吃的

艾草青团步骤1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水，放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。9.分成小份。10.豆沙也分成小份。11.用一份面包一份豆沙收口。12.放在铺了菜叶的蒸锅上。13.大火蒸5分钟即可。14.出锅刷上橄榄油防干。小贴士： 1、用盐水焯烫艾叶可以让颜色更碧绿。 2、放一点煮熟的面团再揉面可以使面团有黏性，好包馅。 3、我是用荠菜铺笼屉的，用白菜也可以。 4、下剂子的时候可以撒点干粉防粘。 艾草薄饼步骤1.采摘回来的艾草2.清洗干净后开水煮2分钟。3.捞出后加150克水，在料理机中搅拌4.把艾草全部打碎，搅拌成糊5.倒入面粉中6.和成面团，饧30分钟。然后揉至表面光滑的面团7.饧好的面团分剂8.擀成很薄的饼9.平底锅中烙熟10.烙好的饼搭配小菜，我今天是做了芫爆土豆丝和腊肉炒青蒜。菜可以根据自己喜欢随意搭配。11.把菜放饼上，12.卷起来就可以吃啦。为了拍照，我切了两段拍的成品图。小贴士：饼一定要薄，厚了不好吃。这个需要的操作经验，生手会有一点难度。 艾草莲蓉糯米滋步骤1.艾草用清水清洗干净2.锅里水煮开，将艾草放进去煮五分钟3.用适量艾水跟艾草放进料理机里打成糊4.水磨糯米粉过筛5.将白糖加入糯米粉里拌匀6.将艾糊倒进糯米粉里拌匀7.将拌匀的艾草糯米粉放进锅里蒸五分钟，拿出来放至微凉8.戴上一次性手套，取一小块艾草糯米团弄成饼皮，包入莲蓉合扰，弄成圆形状9.放进装了椰蓉的碗里，让糯米滋四周沾上椰蓉即可小贴士做糯米滋时戴手套，最好在手套上擦点油，这样糯粉就不太粘手 艾草云吞面步骤1.艾草洗净2.准备好云吞3.准备好面条4.准备好姜5.姜切碎6.烧一锅开水，放入云吞煮至熟，盛出云吞7.放入面条煮8.大约煮8分钟9.盛出面条10.另烧开水，加入姜末11.水烧开后加入艾草，加油、盐，煮约3分钟12.码上艾草13.注入艾草汤小贴士：我每次做云吞和面条都多做一点，放在冰箱冷藏，随时都可能拿出来煮

春夏天用艾草艾蒿怎么做好吃的

4，艾叶怎么吃

艾叶的食用方法 1、艾叶饼： 做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。 作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。 2、母鸡艾叶汤： 做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食... 显示全部 艾叶的食用方法　　1、艾叶饼：　　做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。　　作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。　　2、母鸡艾叶汤：　　做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。　　作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。...显示剩下57行 艾叶的食用方法　　1、艾叶饼：　　做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。　　作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。　　2、母鸡艾叶汤：　　做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。　　作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。　　3、艾叶甜汤：　　做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。　　作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。　　4、艾叶阿胶粥：　　做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。　　5、艾叶肉圆：　　做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。　　作用：暖胃安神。　　6、艾叶饺子：　　做法：1、艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。　　作用：增进食欲。　　7、艾叶红糖水：　　做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。　　作用：用于妇女痛经。　　8、姜艾鸡蛋：　　做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。　　作用：用于女子月经过多。　　9、面粉蒸艾叶：　　做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。　　作用：开胃暖胃。　　10、艾叶菜团：　　做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。　　作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。　　服用艾叶的禁忌　　阴虚血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使。阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。
嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋 你想怎么吃都可以，艾草本生就是一种野菜！ 下面为你介绍一款“艾糍粑”： 首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。 艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。 把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。 用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。 抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。 还没开锅，就已经满屋的柚子叶香味了，打开锅是一个个墨绿的艾糍粑，如果艾叶放得足够多的话，做好的艾糍粑绿得发黑，轻轻咬一口，哇，艾叶的清香和着柚叶的香味，还有芝麻花生馅，又香又甜，一家做艾糍粑，整栋楼都知，味道太特别了. 但是，艾草虽然有药用价值，但是并不宜长期食用，一至两个星期吃一次就能达到不错的预防感冒效果了，食用过多，反而不利于人体健康。

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