餐厅厨房对比,开餐厅厨房需要什么设备

开放式厨房与封闭式厨房的对比一般来说，与自助餐厅配套的厨房，每桌所需的厨房面积在5~7㎡左右，用咖啡制作简单食物的厨房，因为制作要求快，品种相对较少，所以每桌所需的厨房面积在4 ㎡左右。具体比例如下:餐厅式厨房面积5~7㎡自助餐厅4~6㎡主餐厅

装修时应提前确定冰箱的位置、宽度和长度，最好留有空余空间，有利于冰箱的散热。2.橱柜和油烟机应同时安装，安装前应测量间隙。3.为了增加橱柜的收纳功能，在定制橱柜的时候，最好多加一些隔板，方便收纳。4.厨房水槽的大小由龙骨间距决定。装修时要先了解尺寸，再做龙骨，避免尺寸受限，装修问题。要注意合理的洗、切、煮线，才能用得更方便。一定要注意安全问题和收纳柜的设置。

厨房装修的时候一定要做好防水，厨房的水一定要做好，这样用起来会比较方便，而且我个人认为L型厨房的布局比较好。在厨房布局中设计合理的动线是非常重要的，这样才不会导致在厨房做一道菜时手忙脚乱，跌跌撞撞。当然，不同的厨房布局有不同的动线设计。在设计厨房的时候，你需要根据自己的厨房空间合理的安排橱柜，橱柜要方便自己使用。

前提是用集成灶把油烟往下排。排气扇应用到窗户外面立刻几乎没有实际作用，同时也需要房子允许排气扇的应用。对于非窗墙，最好用右手做饭，不要遮阳。自然，如果你习惯用右手，那就是另一回事了。总而言之，考虑的是光线是否充足的问题。如何设计进出水管？在明确了厨房灶台的位置后，排水管的位置要与厨房灶台相邻。然后转身去拿水。

厨房装修前，要根据厨房的布局规划好设计的重点。个人认为，厨房装修最重要的是预留冰箱的位置。1.厨房装修前的规划布局:首先考虑餐厅厨房的外观和大小。在我们的逻辑思维中，一般来说，厨房空间等于实用，空间小，意味着不好用。其实并不是，只要设计方案好，用起来并不难。往往有些是长方形、正方形、L形等等。2.独栋别墅或大户型住宅的餐厅和厨房，室内空间非常大。

一般来说，为自助餐厅配套的厨房，每桌所需的厨房面积约为0.5 ~ 0.7㎡；供应咖啡制作简单食物的厨房品种相对较少，因此每桌所需厨房面积约为0.4 ㎡。具体比例如下:餐厅型厨房面积0.5~0.7㎡自助餐厅0.4~0.6㎡主餐厅0.5~0.8㎡按餐厅面积来说，国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。

当餐厅面积增大时，厨房面积的比例逐渐减小。2.餐厅净面积在1500m2以下，餐厅净面积在75m2以上1501 ~ 2000m2 * 28%，餐厅净面积在175m2以上2001 ~ 2500m2 * 23%，餐厅净面积在225m2以上2501m2 * 21%。3.

开放式厨房和封闭式厨房的对比。装修新房是一件喜事，但也是一件令人苦恼的事，因为装修风格多样化，很难选择。厨房是我们经常呆的地方，那么开放式厨房和封闭式厨房哪个好呢？再来看对比。开放式厨房和封闭式厨房的比较开放式厨房开放式厨房明亮宽敞，简洁大方，厨房与其他空间相连，通道和隔断较少，扩大了整体视觉空间，不再显得狭小阴暗。

另外，如果把空间放大，夏天的厨房也不会像小蒸笼一样让人出汗。在开放式厨房做饭，还可以边做饭边和家人朋友聊天。“做饭是一种生活享受”。而开放式厨房，由于其开放式、无遮挡的设计，使得厨房的各种情况一目了然，迫使很多人边做饭边收拾，否则就是一片狼藉。刚用过的锅还处于高温状态。如果随意放在一边，会烧坏手术台，面对一片狼藉的手术台无处安放。

法律分析:餐厅的厨房面积比一般是:一般像西餐厅，厨房面积比至少要占总面积的30%到40%。由于品种繁多，工序复杂，我们的中餐厅会占用较大的面积，相对灵活性较高。一般中等中餐厅的厨房会占总面积的1/2左右甚至更多，控制在1/2左右是没问题的。法律依据:商品房销售面积计算及公共建筑面积分摊规则二。本细则实施前签订的商品房买卖合同，除合同中对商品房销售面积的约定明显违法或者计算错误的以外，应当维持合同约定的面积。

在现代家居中，精心装修的餐厅不仅能营造舒适的用餐环境，还能为客厅增色不少。有几个空间排列选项。一张布置得很好的餐桌，就像一段悦耳的旋律，可以增加用餐的气氛，甚至可以为餐桌上的食物增色添香。1.圆形餐桌更加灵活，适合较小的餐厅。对于厨房和餐厅都比较大的家庭，除了餐厅的正式餐桌外，还可以在厨房附近放置一个小的圆形餐桌，作为家庭成员的休闲用餐。同时，放在厨房和客厅中间的餐桌也起到了隔断和过渡的作用。

同时要多注意大空间中色彩与材质的呼应，否则容易显得松散；原木餐桌桌面的颜色与棕色厚丝绒窗帘和浅棕色羊毛地毯的颜色很协调，餐桌腿使用的金属材料也照顾到了餐椅腿，所以这些细节加强了整体性。3.藤编餐椅与深柚地板、棕色橱柜的自然主题相呼应，简洁大方；餐桌和餐椅的桌腿采用金属材质，与餐厅的其他元素相呼应，比如靠墙放置的餐具柜的桌腿和把手。