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1，买了个新锅但不知道怎么开锅比较好用谁有好的方法

要先知道是什么各类的锅,瓷器的锅的话第一次先煮稀饭,让米汤把砂锅微小的裂缝填封住就不会爆裂了,寿命也久了,要是铁胆的锅那就第一次先煮水,把异味去除
放人食用油在新锅中，中火慢慢的把锅烧热，在用锅中的油浸到每个地方，大约十分钟就可以了

买了个新锅但不知道怎么开锅比较好用谁有好的方法

2，铁锅怎么开锅

1、先用钢丝球和洗洁精刷一次，洗一下，预先除一下锈； 2、买一块肥猪肉和约一斤韭菜，放在锅上，打开火，烧阿烧，顺便炒一炒，烧久一点，烧出几两油，然后放韭菜，先用铲不断地铲锅； 3、停火，待锅冷了后，再用钢丝球在锅上刷（肥猪肉和韭菜都不要丢），刷到锅上的黑色东西褪去一些； 4、什么都不要动，放一晚，第二天再去理他，第二天用锅的时候，再洗干净，煲一次水，倒掉，终于可以用了；

铁锅怎么开锅

3，铁炒锅第一次怎么用

多刷几遍，然后烧热锅，用猪皮擦。目的是让锅吃吃油。
如果是纯铸铁锅，用前要“开锅”。就是加少量油烧开，加少量青菜，翻炒，去表面的杂质和铸铁附着物，最好两遍，注意锅内的油膜不要用洗涤剂洗掉，保留。这样第一次用也就不会黑了，最好每次用后趁着锅热度高的时候，刷锅，只需几下，就可干净，也可有余热令锅保持干燥，不生锈。如长时间不用、或已生锈，也可用上面方法再开锅后再用。

铁炒锅第一次怎么用

4，康巴赫炒锅炒锅第一次怎么清洗啊

1. 第一次烹饪前清洗，请将锅体上所有标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水中，以海绵或软性清洁布擦试，然后用温水冲洗，擦干后涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗使用。2. 建议每次清洗锅具内表面污渍时，也要及时清洗外表面及锅底的污渍；如使用久了遇到顽固的污渍，可用废旧牙刷作为清洗工具，加点洗涤剂或少量醋轻轻刷洗或以海绵或软布清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球洗擦。【康巴赫】康巴赫（KBH），德国顶级厨具品牌，始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”（besten Küche，besten home）。
第一次烹饪前清洗，请将锅体上所有标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水中，以海绵或软性清洁布擦试，然后用温水冲洗，擦干后涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗使用。建议每次清洗锅具内表面污渍时，也要及时清洗外表面及锅底的污渍；如使用久了遇到顽固的污渍，可用废旧牙刷作为清洗工具，加点洗涤剂或少量醋轻轻刷洗或以海绵或软布清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球洗擦。

5，酒店 双柄耳炒锅 第一次怎样开锅

你好；要看你的锅是什么材质的，不同的材质有不同的开锅方法。 铁锅--不锈钢:1、以湿的清洁布或菜瓜布沾中性清洁剂，将锅子内外清洗干净。2、用洗米水放入八分满，放置于瓦斯炉上煮沸约4-6分钟后，关毕瓦斯，用清水冲洗，数次后，将锅身内外部擦干。然后以中火热锅后，关掉瓦斯，倒入些许食用油，用纸巾或清洁布在锅内均匀涂抹，待锅身冷却、清洗干净后即可使用。3、锅使用一段时间后，锅身会出现五彩斑纹，此为不锈钢加热的正常现象。4、使用后，锅体会有发黄现象，系为不锈钢材质特性，可使用白醋浸泡清洗即可改善，其现象并不会对人体造成伤害。铁锅--精铁锅 新锅使用前，请取出，以1:3的比例将牛奶和水，或者食醋和水混合，倒入锅内进行加热，煮沸后立即关火。用海绵或者清洗布清洁锅壁，锅盖，再用清水冲洗干净即可。锅外侧用清洁剂或者菲仕乐专用清洗剂清洗。 铁锅--铸铁锅 首次使用前请用清水冲洗并擦干，再抹上一层薄薄的食用油。其他的不沾，无油烟炒锅--有涂层的、没有涂层的、陶晶的、清洗后就可以使用的。
热水烧开煮十分钟，倒掉，小火加热买一块肥肉放锅里，用铲子插在肥肉上擦锅，多擦，然后用洗洁精洗干净就行了。

6，新炒菜锅怎样开锅

先洗干净，然后锅内放油，边加热，边转动锅，使锅内布满油，重复动作半小时或更长，锅凉后，洗干净就可以了
先用热水煮一下，洗干净，用一块猪肥肉或者肉皮往上抹一直，当然得点着火加热。然后洗净，如果不麻烦，你可以多还几遍，最后记得头几次用都要用完了洗好后把锅里的水擦干，通风，就不会锈了！这是我买的时候，导购说的，我也是这样用的，现在很好！ 　　处理油用上面姐妹的方法就可以了，那个锈迹不知道锈到什么程度，如果实在洗不掉可以把锅烧热，然后关火用抹布蘸着白醋擦，去锈小锅很好的。 清洗干净后烘干用肥肉搽几遍，只要肉脏了就换（偶都素切掉），擦到肉不脏了，烧一下冷却洗掉（可以用洗洁精洗干净），烧干重复用肉擦，可能这次没有黑的了所以只要锅里全部占满油就好，再烧一下，冷却洗掉，如果此反复3~5次。这个方法对养锅非常好，以后做菜的时候先作几次大油的漫漫的锅就越来越好了：） 　　新买的生铁锅应该先洗干净，然后在锅里放进至少半锅的生菜油用温火烧滚即可。当然用它先来敖上一锅猪油也不错。洗完锅能烧干水，但别搁太长，待干后应马上倒上油或其他材料。 　　如果你用的是煤气，底部应该不会掉小黑块。锅最好别用清洁球去擦，这样会损坏它的表面层。 　　一边用水冲，一边用刷子刷，再用抹布擦，反正先把锅子弄干净。 　　再用微火烧热锅子，把抹布沾上猪油或者菜油擦，不停地擦锅子，直到锅子油亮，抹布擦上去没有锈色或者其它污色，这样就好了。 　　以后每次用锅后一定要洗干净，并且擦干，这样处理，锅子就不会生锈的。 以上资料搜索得来的。
先洗干净，然后放在火上烤，烤到锅变色为止，等冷后，洗干净。就可以用了。
用火烧热，再放块猪膏洗几下
用油布擦，要加热后擦。
洗洗

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