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1,利仁电热锅怎么蒸米饭

多功能电热锅吗?找个碗,倒上米,水刚没过米来就行。放在笼屉上。锅里不用加太多水。开关灯全打开,等水烧开了只开右侧两个或者一个保持锅里的水沸腾就行。蒸个15-20分钟差不多就好了,关了火还可以再闷一会。
用高压锅蒸米饭的时候,直接把米放到锅里后(用免淘洗米)直接加水,按照体积进行衡量,有多少米就加多少水,是不会把出气孔堵住的.然后打开火烧至高压锅"哧哧"喷蒸汽,改成小火,烧8分钟关火,等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了!

利仁电热锅怎么蒸米饭

2,利仁多功能锅老断电

这要看你的型号了。我用的就是没有调温的,只能选择上下盘分别加热,这样可以控制一下温度。另外电饼铛内部都有温度限定装置,到达一定温度它会自动断电,保护电饼铛,温度降下来再自动接通电源。
大师傅韩式四方电热锅【供应厂家】永康市美丽生活电器多功能电煎锅采用调温方式,根据煮制的食物不同,选择的温度点也不一样。多功能电煎锅采用锅盖密闭的方式,最大限度的保证食物的营养。热效率高。用调温连接线连接,调温范围广且控温准确。 锅内喷涂不粘,外涂装饰漆容易清洗,透明玻盖,胶木下托。主要功能:可以做为烧烤锅,炒锅,煎锅,炖菜锅,多功能一体锅哦!额定电压:220v 功率:1350w尺寸:32*32厘米, 锅深7厘米

利仁多功能锅老断电

3,利仁电火锅到底能烙饼吗

电火锅不可以炒菜,可以烙饼。 因为电火锅炒菜温度不够,因为炒菜是要猛火,但是电火锅会在到达安全热度后自动断开加热,待温度降下来再加热,炒一道菜费很长时间,所以不推荐使用。而烙饼却不一样,饼需要慢慢炕,不要急火,所以可以。
主料馒头2个 鸡蛋2个 火腿肠1根 青椒1个 洋葱半个 辅料油适量 盐适量 椒盐适量 时蔬炒馒头——利仁电火锅试用菜谱之四 的做法步骤1. 准备食材2. 食材都切丁3. 馒头放入蛋液中,全部裹上蛋液4. 锅中放一点点油,不必担心粘锅5. 3档火力,放入馒头煎一下6. 煎到表皮金黄盛出7. 锅中再放点油,放入青椒、胡萝卜、洋葱煸炒一会8. 放入火腿翻炒9. 放入馒头,再放盐10. 放椒盐翻炒一会即可
不可以,电火锅不可以炒菜,可以烙饼。因为电火锅炒菜温度不够,因为炒菜是要猛火,但是电火锅会在到达安全热度后自动断开加热,待温度降下来再加热,炒一道菜费很长时间,所以不推荐使用。而烙饼却不一样,饼需要慢慢炕,不要急火,所以可以。
烤肉还是自己做最好了,自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是cook100新奥尔良烤翅料

利仁电火锅到底能烙饼吗

4,电烤锅什么牌子的抗用

利仁
多功能电热锅的功能和简介1、涮火锅功能:根据就餐人数加入一定量的水,打开指示灯开关。涮制过程中,若火力过大可封闭开关。用毕封闭开关,拔下电源。 2、炸,炒,煮,烹,蒸功能:在制作食物的过程中,可根据需要火力的大小,任意选用或全部使用加热开关,调节功率的大小,即可完成。制作完成以后,封闭开关灯,拔下电源。   3、煎,烙食物功能:只需要选用适当的接热开关,即可实现不同的煎,烙火候。 韩式四方锅多功能电热锅  4、烤制食物功能:把需烤食物放入锅内,如烤鸡,鸭可在锅内放一铝箅,然后打开火候开关,烤制过程中,适当用铲子翻一下事物,以免烤制不平均。烤制完毕,封闭开关,拔下电源。   5、电热饭煲功能:将适量的米和水放入锅中,插上电源,打开转换开关,轻按自动按钮指示灯亮,表示锅已经开始加热做米饭,一定时间后,指示灯熄灭,这表示米饭已基本作好,但不要理解开锅食用。15-20分钟后开锅食用,味道更佳。如作好的米饭临时不能食用,会自动执行保温程序,在此功能下,电热煲指示灯会中断亮。如不要自动保温,请将转换开关封闭。韩式电热锅基本构造和性能特点  1)经强化处理的不易碎玻璃盖,方便观察(金属盖除外)。  2)耐高温的不烫手柄。 韩式四方锅多功能电热锅  3)优质合金锅身,经特殊的表面处理,利于健康,便于清洗。发热管采用优良材料, 绝缘性能可靠,寿命大为延长。  4)控温器有6档可供调节,温度任君选择。  5)加热体与锅身紧密结合,确保热能最大限度地被食物吸收,高效节能。金海阁塑胶五金制品厂  6)领先的制造工艺,密封技术安全可靠。

5,想煮一些降火的甜汤简单做法一些的要怎么煮需要放多少食材

银耳莲子汤 功效:美味粥汤 失眠食谱 咳喘食谱 消化不良 银耳莲子汤的制作材料: 主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。 【做法】: 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。 银贝雪梨汤 主料:银耳(干)20克,梨200克 辅料:川贝母5克 调料:冰糖30克 【做法】: 1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。 2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。 3. 川贝母洗净。 4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。 杏仁雪梨汤 主料:梨600克 辅料:杏仁20克 调料:冰糖30克 杏仁雪梨汤的特色:清淡爽口。 【做法】: 1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块; 2. 杏仁洗净,沥干; 3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严; 4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。 小帖士-食物相克:杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
绿豆粥: 【原料】绿豆50g,粳米100g,冰糖适量。   【做法】绿豆、粳米洗净煮粥,待熟加入冰糖,拌匀搅拌,即可食用。   【功能】清热解暑。可用暑湿感冒,高热口渴,烦燥身重等症。绿豆清热解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃,增强绿豆祛暑除烦,生津止渴之功效。   绿豆粥 绿豆100g与粳米100g一起煮粥。能清热解毒、消暑利水、生津止渴,对暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿等病症有效. 银耳绿豆粥 1. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时; 2. 银耳用冷水浸泡回软,择洗净; 3. 西瓜去皮、籽,切块; 4. 蜜桃去核,切瓣备用; 5. 取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟; 6. 绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟; 7. 粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火; 8. 粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。 玉米粥: 做法   玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ 原料 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料   黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法   (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。   (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 十米养生粥:   十种米是:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。做法:晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.其它做法: 做法(1)晚上时,将十种米一杯用水洗净,加水七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点,供三四天食用。   作法(2)晚上时,将十种米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。   备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,功课一级棒。 银耳粥: 材料 圆糯米1杯,银耳9克 调味料冰糖150克,水8杯 做法   1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。   2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。   3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。 食疗效益 益于咳嗽,痰中带血,阴虚口渴者   沙参银耳粥: 沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。   雪梨银耳粥:1、锅里放水,烧开,最好用砂锅。2、米洗干净,水开时放锅里。3、米放进后,锅里再往上滚时放银耳。梨去皮,削成小片,放锅里。4、小火煮16分钟。 美容粥:   燕窝冰糖粥:燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功效。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用,若再可加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。   银耳鸽蛋汤:银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之要首。取银耳15克水发后炖粘稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。   菊花粥:菊花含有挥发油、胆碱、氨基酸、菊甙、维生素a和b族维生素等。中医认为,菊花粥能养肝血、清风眩、除热、解渴、明目,不仅能美容,还能防止高血压等疾病。将粳米先煮至粥将成,然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可。   大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素e,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。 原料: 鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许 做法: 1.大米洗净,加水5杯煮成粥。   2.鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。   3.加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。 红豆粥: 简易煮法: 原料:准备红小豆一碗。   首先,我们要把泡红豆的水倒掉,然后把红豆倒入高压锅,在锅中接上清水,清水的量以高出红豆1厘米左右为宜。接下来,我们就可以上火开蒸了,开始时我们要用大火来煮,等到高压锅的排气阀开始冒气时,将火调为小火。从这时候开始计时,小火煮大约七八分钟。   红豆煮好后,就可以把它们放凉放入冰箱冷藏室冷藏,平时想什么时候煮粥的时候,只要把红豆从冰箱取出就可以直接拿来做了。煮粥的时候您注意,在锅中接冷水,然后把淘好的大米和红豆一起放入锅中煮,稍微搅拌一下。这时候要用大火来煮。锅开后,要将火调小,然后煮十分钟左右,粥就煮好了. 材料:红薯+糯米+白糖(或蜂蜜) 做法: 1 糯米先温水泡上半个小时,红薯洗干净去皮切小块,   2 如果怕红薯不容易烂,可以先将红薯蒸一下,将红薯,糯米放入电饭煲中加水同煮,   3 待快熟时放少许糖或者蜂蜜再续煮至熟即可,因为红薯本身已带甜味,所以糖不要放多 薏米粥: 苏格兰羊肉薏米粥   原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。 调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量   烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。 特点:鲜美可口,别有风味。 煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿 功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛 材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)   做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可 慢性肠炎的食疗方--黄芪薏米粥 配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作: 1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。   2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。   功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。 减肥薏米粥   用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。 带下病的药膳-芡实薏米粥   芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。   方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。 枇杷薏米粥 原料: 鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。 制法;   1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。   2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。 特点: 米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。 功效:   枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素c、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。   枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。 山药薏米粥 【来源】民间方   【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。   【制作】将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。 【用法】空腹食用,每日2次。   【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症. 养生粥:  (1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。 (2)芝麻粥:芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。 (3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。 (4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等。 (5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。 (6)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。  (7)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。 (8)胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素a,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。  (9)栗子粥:栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛等。 (10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。 (11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 (12)莲米粥:将莲米发涨后用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 (13)菊花粥:菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。可散热清火明目,对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效。 (14)梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。 (15)赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
1人份的量,银耳40g、莲子20g(提前2小时浸泡浸泡)、雪梨一个,等银耳、莲子煮熟后加入适量冰糖(根据个人口味),融化后最后加入雪梨丁,稍煮2分钟即可。 1人份的百合绿豆粥绿鼎搐尺诽侔赌踌涩穿绩豆40g、百合10g、粳米50g,一起下锅煮熟,最后加适量冰糖。

6,各种药膳粥的做法和作用

绿豆粥: 【原料】绿豆50g,粳米100g,冰糖适量。   【做法】绿豆、粳米洗净煮粥,待熟加入冰糖,拌匀搅拌,即可食用。   【功能】清热解暑。可用暑湿感冒,高热口渴,烦燥身重等症。绿豆清热解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃,增强绿豆祛暑除烦,生津止渴之功效。   绿豆粥 绿豆100g与粳米100g一起煮粥。能清热解毒、消暑利水、生津止渴,对暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿等病症有效. 银耳绿豆粥 1. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时; 2. 银耳用冷水浸泡回软,择洗净; 3. 西瓜去皮、籽,切块; 4. 蜜桃去核,切瓣备用; 5. 取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟; 6. 绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟; 7. 粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火; 8. 粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。 玉米粥: 做法   玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ 原料 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料   黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法   (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。   (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 十米养生粥:   十种米是:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。做法:晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.其它做法: 做法(1)晚上时,将十种米一杯用水洗净,加水七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点,供三四天食用。   作法(2)晚上时,将十种米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。   备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,功课一级棒。 银耳粥: 材料 圆糯米1杯,银耳9克 调味料冰糖150克,水8杯 做法   1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。   2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。   3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。 食疗效益 益于咳嗽,痰中带血,阴虚口渴者   沙参银耳粥: 沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。   雪梨银耳粥:1、锅里放水,烧开,最好用砂锅。2、米洗干净,水开时放锅里。3、米放进后,锅里再往上滚时放银耳。梨去皮,削成小片,放锅里。4、小火煮16分钟。 美容粥:   燕窝冰糖粥:燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功效。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用,若再可加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。   银耳鸽蛋汤:银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之要首。取银耳15克水发后炖粘稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。   菊花粥:菊花含有挥发油、胆碱、氨基酸、菊甙、维生素A和B族维生素等。中医认为,菊花粥能养肝血、清风眩、除热、解渴、明目,不仅能美容,还能防止高血压等疾病。将粳米先煮至粥将成,然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可。   大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。 原料: 鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许 做法: 1.大米洗净,加水5杯煮成粥。   2.鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。   3.加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。 红豆粥: 简易煮法: 原料:准备红小豆一碗。   首先,我们要把泡红豆的水倒掉,然后把红豆倒入高压锅,在锅中接上清水,清水的量以高出红豆1厘米左右为宜。接下来,我们就可以上火开蒸了,开始时我们要用大火来煮,等到高压锅的排气阀开始冒气时,将火调为小火。从这时候开始计时,小火煮大约七八分钟。   红豆煮好后,就可以把它们放凉放入冰箱冷藏室冷藏,平时想什么时候煮粥的时候,只要把红豆从冰箱取出就可以直接拿来做了。煮粥的时候您注意,在锅中接冷水,然后把淘好的大米和红豆一起放入锅中煮,稍微搅拌一下。这时候要用大火来煮。锅开后,要将火调小,然后煮十分钟左右,粥就煮好了. 材料:红薯+糯米+白糖(或蜂蜜) 做法: 1 糯米先温水泡上半个小时,红薯洗干净去皮切小块,   2 如果怕红薯不容易烂,可以先将红薯蒸一下,将红薯,糯米放入电饭煲中加水同煮,   3 待快熟时放少许糖或者蜂蜜再续煮至熟即可,因为红薯本身已带甜味,所以糖不要放多 薏米粥: 苏格兰羊肉薏米粥   原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。 调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量   烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。 特点:鲜美可口,别有风味。 煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿 功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛 材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)   做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可 慢性肠炎的食疗方--黄芪薏米粥 配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作: 1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。   2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。   功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。 减肥薏米粥   用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。 带下病的药膳-芡实薏米粥   芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。   方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。 枇杷薏米粥 原料: 鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。 制法;   1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。   2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。 特点: 米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。 功效:   枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。   枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。 山药薏米粥 【来源】民间方   【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。   【制作】将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。 【用法】空腹食用,每日2次。   【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症. 养生粥:  (1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。 (2)芝麻粥:芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。 (3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。 (4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等。 (5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。 (6)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。  (7)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。 (8)胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。  (9)栗子粥:栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛等。 (10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。 (11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 (12)莲米粥:将莲米发涨后用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 (13)菊花粥:菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。可散热清火明目,对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效。 (14)梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。 (15)赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
梨子粥---梨2个,洗净后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥,可作 为秋令常食的保健食品。 芝麻粥---芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。 胡萝卜粥---将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 猪脾猪肚粥的做法 原料:猪脾100克,猪肚100克,粳米200克。 制法:先将猪脾、猪肚分别洗净,切成豆粒大小,与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。 服法:日服1剂,分数次以酱调食。 功效:健脾胃,助消化,补虚损。适用于消化不良,病后体弱,胃纳欠佳,小儿瘦弱等症。 绿豆粥---绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。 银花粥---银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。 薄荷粥---先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。 莲子粥---莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。 荷叶粥---取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药。 藿香粥---藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用 桔皮粥的做法 桔子皮干末 10 克,更米 50 克。加水 400 毫升,煮为稀粥。或陈皮,即桔子干燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油,油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛,还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素 B1 等。对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌;舒张支气管。桔皮粥,有理气化痰之力,增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗
没的说了,楼上都把我知道的说光了

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