本文目录一览

1,用石头可以做什么美食

食材主料:白面250克辅料:五香粉、盐、梳打粉适量、鸡蛋2个石头饼做法白面加水、鸡蛋、盐、五香粉、等和好后,面醒10分钟。擀成饼。火先预热砂锅。将热的石头取出,一半留一半,把饼放入锅里石头上后,取出的石头倒在饼上,盖盖小火烤制。饼用石头盖严。烤制中间,要翻一次到两次饼。烤成金黄即可出锅

用石头可以做什么美食

2,鹅卵石烤鱼的做法有谁知道谢谢

把石头堆成空心的塔,中间放木头烧,把石头烧的火热火热,然后推少许石头下去,把鸡鸭鱼肉用铝纸包好放进去,把全部石头推到上面,等石头冷了也就可以吃了。还有一种是找块铁板把石头平整的放在铁板上面,铁板下面烧火
先把鹅卵石放在火中烧烫,使其鹅卵石温度达到百度,然后再把鱼放在上面,因鹅卵石加热后,散热慢,热量流失很慢的。这种做法倒是很新颖。山东沂河鹅卵石厂的天然鹅卵石就可以。

鹅卵石烤鱼的做法有谁知道谢谢

3,石头香烤玉米配方

材料玉米2个,蜂蜜,清水,牛奶做法1、将玉米的外皮去掉,保留一两层最里面的皮。2、锅中放水,放入玉米棒子,大火煮开后,转中小火煮熟。3、捞出玉米,把皮去掉,控干水分。4、将蜂蜜和清水调和均匀,均匀的刷在玉米上,稍微风干下,再刷一层牛奶。5、将玉米放在烤网上。6、烤箱预热,220度,中层,约烤30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出再刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可。
散发出石头独特的香味,很有特色。估计您说的石头香烤玉米,也是这么回事,把玉米放在滚烫的石头上,翻滚烤熟我吃过一道菜叫做“鸡蛋挑石头”,是将石头和鸡蛋一起炒

石头香烤玉米配方

4,石头烤全羊的做法

石头烤肉做法:先从河床里的找一些鹅卵石,把石头烤热,为什么要找河床里的石头呢?是烧了以后不容易碎,非常的结实,因为经过多年的河水的冲洗。烧到火里把它烧红了,烧红以后再把它放到桶里,一层一层地防,桶里放很少的水,把去皮去脏的羊肉切成块也放到桶里,然后放一些盐和葱花,然后把桶的盖盖死,然后再放到火上烤。外边用火烤,里边用石头烤。   大约过了一个小时之后,蒙古人判断羊肉熟了;待高压锅气压降低之后,将石头和肉取出来。看到不少蒙古人将还在发烫的石头放在手中握住,他们也建议我也找一个烫石头,蒙古人讲,这个石头非常有用,要是有什么内在的疾病,可以用这个石头,你要嫌热怕油,你可以用纸包一下,不会太热。你在手上,它要是没有纸最好。这样太烫,就在两只手中来回这么倒,这样对身体很有好处,去病。

5,如何用石头煨烤叫化鸡

叫化鸡菜谱简介 入口酥烂肥嫩,风味独特。材料主料:母鸡1500克,猪网油400克,辅料:瘦猪肉100克,鸡肫50克,虾仁50克,鲜香菇25克,火腿25克,调料:大葱50克,香油50克,姜10克,酱油250克,小葱25克,丁香5克,黄酒50克,盐5克,肉豆蔻1克,白砂糖20克,甜面酱50克,八角3克,猪油50克做法1.猪瘦肉洗净,切成丁;2.鸡肫洗净;3.姜洗净,切末;4.葱去根须,洗净,切成葱花;5.香菇去蒂,洗净,切成丁;6.熟火腿切成丁;7.肉豆蔻切成末;8.虾仁洗净,沥干水分;9.鸡肫洗净,切成丁;8.将鸡煺毛、斩去脚,在左腋下开长约3厘米左右的小口,挖去内脏,抽出气管和食管,洗净血污,晾干水分;9.用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨,放入钵中,加酱油适量、黄酒25克、精盐,腌1小时取出;10.将丁香、八角料各适量一并碾成末,加肉豆蔻末和匀,擦抹鸡身;11.将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至五成热时,放入葱花姜末、八角煸炒;12.接着放入虾仁、猪肉丁、鸡肫丁、火腿丁颠炒,烹入黄酒25克,加酱油25克、白糖,炒至断生,即为馅料;13.待晾凉后,将馅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹,将鸡头塞入刀口中,两腋各放1粒丁香夹住,用猪网油紧包鸡身;14.先用1张荷叶包裹,再用玻璃纸,外面再包1层荷叶,用细麻绳扎成长圆形;15.将酒坛泥3000克碾成粉,加清水拌和,将泥裹在鸡上约1.5厘米厚,再用包装纸包裹;16.将裹好泥的鸡放入烤箱,用旺火烤40分钟,视泥干裂,补泥裂缝;17.再用旺火烤30分钟后,改用小火烤1小时20分钟,最后用微火烤1小时30分钟;18.取出敲掉泥,解去绳,揭去荷叶、玻璃纸,淋上香油即成。
那不是石头,是一种胶质的泥土,很有韧度,烤出的鸡更香。烤制方法:先把鸡内脏掏空,辅以佐料,用荷叶包好,再以泥土敷上一层,然后在大火上烧烤,估计一小时就好。

6,石头烤肠的做法有朋友知道吗

正宗的台湾烤香肠是躺在火山石上,冒着烟滴着油,老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦,有一种粗犷的乡土气,那丝丝入胃的香气在四周弥漫,常常被食客围得里三层外三层。  烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗。钟哥说,利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤的来得好。石头混搭烤肠的新吃法  在台湾香肠的制作上,要求百分之百的高品质,肉一定用新鲜猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣,而是采用天然猪肠,这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠,正在攻占食客的味蕾,让食客享受大快朵颐之欢。
主料:猪肉最好是五花肉500g鸡蛋1个红薯淀粉80g羊小肠衣一套辅料:生姜适量胡椒粉适量花椒粉适量蚝油2勺生抽2勺盐适量鸡精适量红曲粉1小勺白砂糖适量做法步骤:1. 猪肉切成小块,和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。2.肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。3.用绞陷机把肉馅灌入肠衣,按照自己想要的大小,用洗干净的棉线系牢。4.用细牙签在灌好的肠上扎眼,一根肠十个左右。5.锅内加水,水要宽,加热到水在锅壁上挂满气泡,将肠放进去,中小火。不要让水沸腾。肠浮上水面后可以关火,取出晾凉后,放入冰箱冷冻室。6.想吃的时候,从冰箱拿出解冻,放在石子烤盘上,把肠烤透就可以吃了。拓展资料:正宗的台湾石头香肠是躺在火山石上,冒着烟滴着油,老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦,有一种粗犷的乡土气,那丝丝入胃的香气在四周弥漫,常常被食客围得里三层外三层。 烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗。利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤的来得好。在台湾香肠的制作上,要求百分之百的高品质,肉一定用新鲜猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣,而是采用天然猪肠,这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠,正在攻占食客的味蕾,让食客享受大快朵颐之欢。
做法步骤:1. 猪肉切成小块,和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。2. 肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。3. 用绞陷机把肉馅灌入肠衣,按照自己想要的大小,用洗干净的棉线系牢。4. 用细牙签在灌好的肠上扎眼,一根肠十个左右。5. 锅内加水,水要宽,加热到水在锅壁上挂满气泡,将肠放进去,中小火。不要让水沸腾。肠浮上水面后可以关火,取出晾凉后,放入冰箱冷冻室。6. 想吃的时候,从冰箱拿出解冻,放在石子烤盘上,把肠烤透就可以吃了。拓展资料:烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗。钟哥说,利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤的来得好。在台湾香肠的制作上,要求百分之百的高品质,肉一定用新鲜猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣,而是采用天然猪肠,这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠,正在攻占食客的味蕾,让食客享受大快朵颐之欢。参考资料:搜狗百科-知道

文章TAG:石头  什么  可以  做什么  石头能烤什么  
下一篇