泡酒，用什么泡酒

本文目录一览

1，用什么泡酒
2，泡酒一般用什么材料
3，泡酒需要了解的常识
4，泡酒有什么功效
5，关于泡酒
6，泡酒的方法与学问
7，如何泡酒

1，用什么泡酒

玻璃的吧，比较方便，有的是有个出酒口的，象饮水机开关一样，一开就可以了～但是要注意胶垫是否老化，老化了是要漏的。一但露了很麻烦，要把所有的酒放出来重新换胶垫。　　我父亲是喜欢用很大的那种有点象放化学试剂的瓶子，其实都不错的。细口的，泡些人参，枸杞子可以，灵芝放不进去。

给老人配泡酒药,可以放当归，杜仲,枸杞,党参,黄芪,木瓜,熟地,各20g此方补气血,益肝肾,强筋骨

用什么泡酒

2，泡酒一般用什么材料

常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的，而非塑料的。这是因为在它当中放入药酒，在浸泡的过程当中，塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。在泡酒的过程当中，注意不要长时间被光照直射，会影响酒的活性以及营养物质会被分解。不要把它放置在室内温度比较高的地方，也会对酒的活性产生影响，从而降低营养滋补的功效。对于泡酒有很多人存在着这样一个误区，那就是他们会选择那些日常饮用度数的白酒。泡酒需要酒精的醇化作用，透过材料的细胞壁、细胞膜将小分子营养物质稀释出来。而酒精度数过低会降低醇化作用的进行。泡酒还可以用水果做佐料，比如葡萄、杨梅。这是最为常见的一种，这就叫做果酒。泡酒可以用鲜花做材料，桂花和玫瑰都可以。这样的酒，就有花的味道，香甜又好喝。

泡酒一般用什么材料

3，泡酒需要了解的常识

泡酒是以酒为溶媒，将中药在酒中浸渍。所选用的药主要是补益类中药，毒副作用小；其主要作用有益气补血、滋阴壮阳、强筋壮骨、补脾和胃、养肝明日、安神益智、美容嫩肤等。所用的酒系谷物与曲酿制而成，味甘辛苦，具有温通散寒、疏通经脉、活血行气等功效。　　泡酒之所以有保健补益作用，是因为酒为中药的良好有机溶剂载体，中药中所含有效药物成分能充分溶解在酒液中，并借助酒温通血脉、改善循环的力量作用于人体脏腑、经络、气血，从而发挥药效作用。　　民间有言“是药三分毒”，饮用泡酒也有需要注意的地方，否则

六月为佳最多一年。过久喝了会上火

泡酒需要了解的常识

4，泡酒有什么功效

泡酒有什么功效　　泡酒有什么功效，随着现在物质生活提高，越来越多的人注重养生，不少人的家里面都是泡了有酒的，自己泡的酒喝起来味道是不一样的，以下看看泡酒有什么功效及相关资料。　　泡酒有什么功效1 　　首先泡酒能够增强身体的免疫力，增强机体的抗病能力，有助于抑制肿瘤生长，细胞突变等状况，比如枸杞是一种补血的食材，那么经常喝枸杞泡酒就可以抗击肿瘤，增强机体的免疫力，能够提高身体抵御细菌和病毒的抗病能力。　　泡酒还可以治疗一些心脑血管疾病，能够调节身体的血脂含量，经过科学研究表明经常喝一些中草药泡酒，能够降低体内血脂的上升，可以让身体的血只保持一个平衡的状态，所以泡酒具有调节血脂代谢功能的作用，能够保持自己的身体健康。防止老年人三高疾病，动脉硬化疾病的出现。　　此外，经常喝泡酒还可以保护眼睛，延缓衰老，尤其是一些中老年人，身体的各项机能在下降，难免会影响到自己的身体健康，眼睛视力下降，头晕目眩，都会影响到自己的日常生活，那么适当的喝一些泡酒，就可以改善这样的现象，改善失眠多梦，头晕目眩，记忆力下降等状况，提高自己的身体质量。　　通过上述对泡酒有什么功效做出的解答，大家一定要谨记，对于酒精过敏的人千万不要喝太多的泡酒，其次在喝酒的时候一定要适量，毕竟泡酒，也含有一定的酒精，喝太多也会造成酒精中毒现象，所以要谨慎的进行选择，才能够保证自己的身体健康。　　泡酒有什么功效2 　　喝药酒的好处　　 1、治疗疾病　　药酒从字面上我们可以看到有药的成分，药是有治疗的作用的，药酒的治疗效果会更好，因为药酒中还含有酒的成分，酒具有杀菌消炎的作用，所以药酒在治疗疾病上起到很大的作用，能治疗多种常见病，而且疗效显着。　　 2、预防疾病　　药酒具有预防疾病的作用，前面讲到药酒具有治疗的.作用，药酒既然可以治疗，那么就一定可以预防，经常喝一些药酒能够强身健体，提高人的抵抗能力和免疫能力，能够预防多种疾病的发生，具有非常好的疗效。　　 3、美容润肤　　药酒具有美容养颜的作用，因为酒精具有促进血液循环的作用，能够加快人的新陈代谢，可以使我们的肌肤变得更加红润有光泽，还可以预防皱纹的产生，具有一定抗衰老的作用吗，所以药酒具有美容润肤的功效。　　 4、养生保健　　益寿延年，坚持服用保健药酒,能保持人的旺盛精力,延长人的寿命,对年老体弱者尤为适用。　　 5、促进恢复　　药酒能作病后调养和辅助治疗,促进病体早日康复。　　药酒怎么泡　　平时自己在家中泡制药酒时，一定要明确自己所泡药酒的目的，如果想让药酒以治病为主，则需要咨询专业的中医，让他开出泡制药酒的具体配方，如果泡制药酒，只是想让他强壮身体，疏通经络，则可以按照一些养生节目推出的药酒配方来泡制，像生活中常见的枸杞子和人参以及当归，黄芪等中药材就都是泡制药酒的常用材料。　　泡酒有什么功效3 　　人参泡酒的功效　　人参味道稍微有一些苦，生的人参性平，而煮熟之后则是性温。服用人参之后对于五脏六腑都有很不错的保健作用，同时还可以安养精神，很到的补充身体所需要的元气。现代医学则是认为，人参进入身体之后可以增强大脑皮层的兴奋强度，身体的灵活性也可以大大增加。平时生活中如果食欲以及睡眠状态、精神状态不是很好，那么都可以通过人参来起到治疗的作用。　　酒属于一种植物发酵酒精的一种饮料，是人类应用历史最长的一种饮品。将人参还有酒一起搭配，这样不仅能够让酒获得人参的滋养，同时还可以吸收人参中所含有的有效物质。人参则可以解除一些喝了酒出现烂醉以及酒精中毒的情况，有效的促进身体健康。人参酒不仅可滋补身体，同时还可以清除身体中的邪气，让精神安定下来，同时还具有开心益智的作用，对眼睛也有很好的保护作用。　　人参酒属于一种大补药酒，能够很好的补充身体元气，对于器官也有很好的滋补作用，同时还可以安神益智以及生筋固脱。如果是久病导致身体气虚，脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等毛病，都可以服用一些人参酒。　　枸杞人参酒　　材料：人参、枸杞、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁、白酒　　做法：将枸杞、地黄、麦冬榨汁，然后人参、甜杏仁还有茯苓则是碾碎。再将准备好的六种中药材一起加入酒坛中，再加入白酒，密封十天，每天都要适当的摇动几下。十天之后开封，然后过滤，这样就可以服用了。　　功效：这种药酒可以治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、身体倦怠、食欲不振、脸色不好、肌肤粗糙还有便秘等疾病。建议每天空腹服用两次，每次十五毫升。　　说明：市面上新鲜的枸杞、地黄还有麦冬是比较少的，所以我们在制作这种枸杞人参酒的时候也可以将干燥的中药材来榨汁。将三种干燥的中药材放入冷中浸泡一天时间，然后在碾碎榨汁。除了这种方法之外，也可以放入锅中煎煮获得药液。

5，关于泡酒

杨梅是中国的特产水果，据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此，许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒，以饱口福并款待客人。　　杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。 1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。　　2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。　　3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。　　4、浸泡时间不能过长。一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。　　5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。

6，泡酒的方法与学问

杨梅可以泡酒杨梅是中国的特产水果，据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此，许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒，以饱口福并款待客人。　　杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。 1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。　　2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。　　3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。　　4、浸泡时间不能过长。一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。　　5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。阳光小子 2007-11-28 17:57 检举

7，如何泡酒

人参大补酒[ 配方 ] 人参５克，熟地黄２５克，枸杞子９０克，冰糖１００克，白酒２５００克。 [ 制法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌１次。浸泡１５天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。 [ 功效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。 [ 服法 ] 每日２次，每次饮服１５～２０毫升。人参灵芝酒配方；大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。人参枸杞酒配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。人参枸杞子酒配方：人参20克枸杞子350 克熟地100 克冰糖400 克白酒5公斤。功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。长白山全株鲜参酒配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。用法：饮酒既可。

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