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1，蒜薹是什么科

百合科葱属 是大蒜的花茎
可以私聊我~

蒜薹是什么科

2，蒜薹怎么读

1、蒜薹拼音：[suàntái]。2、蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。3、在《简化字总表》中，“薹”没有简作“苔”。可是在日常生活中，人们往往将“薹”字写作“苔”，如“蒜苔”等。这是一种误写。

蒜薹怎么读

3，蒜苔的做法

蒜薹洗净切段，炒锅加少量油烧热转小火，加入蒜薹炒至变色、蒜薹变蔫，加入适量蒜蓉辣酱、孜然、芝麻翻炒，喜欢吃辣也可以放入适量辣椒粉，这样炒出来的蒜薹味道好，有烧烤的味道。油麦菜、韭菜、尖椒、蘑菇等都可以这样做，但是蘑菇要先焯一下再投凉并挤干水分

蒜苔的做法

4，蒜薹是什么意思

蒜薹的意思：亦作“蒜苔”。蒜的花轴，嫩的可以吃。出自：《广群芳谱?蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐腌，三日晒乾，元卤煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。”相关例句：1、在论文的分析对象上，选取了大蒜的三个品种，即蒜头、蒜薹和蒜苗。2、我公司长期供应各种规格各种包装的蒜薹，欢迎各界朋友来电来函洽谈业务！3、永济市马铺头村，蒜农正在田间采收蒜薹。4、从而导出气温通过作用于产量，最终影响蒜薹价格的结论。5、种前要分蒜、滤蒜，种的时候用蒜瓣插种，抽蒜薹时都要手工完成，然后还要把蒜头分等级，再编成蒜辫出售。6、据此提出了兴建冷库，增加蒜薹品种，提高蒜农收入的发展对策。7、毫无疑问，我可以得到很多蒜薹。8、是不是说大个头的蒜头和蒜薹，不能同时拥有呢？9、放入蒜薹丁和香菇丁同炒，放入少量酱油。10、不实事求是，硬让群众种大蒜，结果几十万斤蒜薹卖不出去烂掉了，你们还说当初群众是自愿的。11、我们公司刚刚成立，主营大蒜，蒜薹，元葱等相关农产品。

5，蒜薹是什么意思

就是一种常见的蔬菜。又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。
难道是说你蒜（算）哪根葱？呵呵，我猜的而已，希望不要太打击你了。 希望你多问问她的好朋友，或者鼓起勇气直接问她，不要错过缘分，如果是打击你的意思，也不要灰心，要心中充满爱，友善对待，呵呵

6，蒜薹是什么菜

注音 suàn tái就是我们俗称的蒜台。营养价值 蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苗
肉菜

7，蒜苔是什么

蒜苔是蒜苗长大后，从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，趁嫩的时候人工抽出来的。蒜苔长得老了，会变硬干枯。最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，是蒜的种子。特别的可爱。我的老家是乡下的，每到清明节就开始栽大蒜了。不过用的都是普通的大蒜。在我的记忆中，大蒜是北方农村最早栽种的蔬菜。
蒜苔学名蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。 营养成分 蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。 营养功效： 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 杀菌作用 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 通便防痔 蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用 蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 搭配食用 1、蒜薹加生菜。 两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充维生素C缺乏。 2、蒜薹加木耳。 蒜薹对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用；木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。 注意事项 1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。 3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
蒜苔是蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，在最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，那就是蒜的种子。一般的趁嫩的时候人工抽出来，可以做为蔬菜来食用。
不是一种东西 蒜苗是大蒜发出来的嫩芽叫蒜苗 蒜苔是小手指粗一尺多长的，蒜根象洋葱一样的，是埋在土里的一种植物
东北人叫“蒜苔”蒜毫，豇豆那么粗，切段抄鸡蛋吃的，抄肉也行。我好象没见过别的吃法。像茎一样，脆的。蒜苗有点想韭菜，也是抄鸡蛋吃的，像草一样。嫩的

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