1. 什么是食用级石灰
食用级石灰，也被称为生石灰，是一种无色无味、易于吸收的粉末状物质，主要成分为碳酸钙，是一种以天然石灰岩和海洋贝壳为原料的矿物质。
2. 食用级石灰的用途
食用级石灰广泛用于饲料、水处理、化妆品、药品、美容等多个领域。而其中最为普及的用途就是在家庭中作为发酵剂和腌制食品时的防腐剂。
3. 哪里能买到食用级石灰
如果您想购买食用级石灰，您可以前往当地的农资店、中药房、化学试剂行、建材市场等专业卖场购买。另外，您也可以选择在网上购买，如天猫、淘宝等网站上均有销售。
4. 食用级石灰的使用注意事项
在使用食用级石灰时，需要特别注意以下几点：
1. 食用级石灰属于碱性物质，不可直接食用，必须在使用前将其与水混合，并搅拌至完全溶解。
2. 食用级石灰不宜放置于潮湿的地方，容易吸水而变质。
3. 在使用食用级石灰增白时应适量，过量使用会使食品产生苦味。
4. 食用级石灰不宜与酸类物质混合，否则会产生有毒气体。
总之，选择食用级石灰作为食品防腐剂和增白剂是非常安全和可靠的。只要您在使用时注意以上注意事项，就可以放心的使用食用级石灰。
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