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1，土豆条怎么炸

美食原料原料简单易找，成本低，方便制做土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。美食做法1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。美食特色薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。

土豆条怎么炸

2，怎样炸土豆条

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
将土豆切成手指粗细长条，锅内倒适量油，掌握油温不要太高，炸8成熟，捞出土豆条，稍晾一会，再入锅炸，直到土豆条成为金黄色后，捞出装盘即可食用，根据个人口味加入白糖或者食盐均可。

怎样炸土豆条

3，怎样炸土豆条

炸土豆条的制作材料： 主料：土豆（黄皮）500克 辅料：暂无 调料：植物油30克,盐5克 教您炸土豆条怎么做，如何做炸土豆条才好吃： 外焦里嫩，色黄香脆。 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。 原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右

怎样炸土豆条

4，怎么炸马铃薯条呢

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。 　　 2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。 　　 　　 3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用
你把土豆弄好清洗干净，然后切成中粗的条，放入水把条煮到半熟就用冷水泡凉，锅里放入适量的菜油，把控干水的土豆条放入锅内炸，小火慢慢的炸，做出来的比肯德鸡爷爷的还要好吃啊
一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。 超市能买到
我做了那么多厨师都没有听过 马铃薯条要加吉士粉拌匀的 娃哈哈 看的我笑死了 都不知道吉士粉是什么都搬上来说。　 炸土豆就是 将土豆去皮，切条，泡水、、 锅内注油烧至6成热，下入薯条，用中火慢炸，炸至金黄色取出趁热撒上味盐 一边撒一边反 尽量均匀 炸土豆的味盐分 味精1 盐1 鸡精1。 　　 　　 番茄酱 超市直接购买回来的就行了。不必加工
主料： 土豆（黄皮）500克 调料： 教您炸土豆条怎么做，如何做炸土豆条才好吃： 外焦里嫩，色黄香脆。 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。 原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
放在冰箱冻一下

5，土豆条怎么炸

朋友：你好！ 这里将炸土豆条的方法与你分享。具体做法如下： 1、一定要用大火!！锅内放色拉油，油量视薯条量而定。一般来说，油越多越好炸，加热油，直至油里有小泡泡升起，或者更热一些时，将薯条倒入，其实薯条好不好吃，这倒入的一霎那就是关键！油温低了，表面不脆，那样的薯条根本没吃头。 2、大火继续炸 ，大火继续炸，时不时用筷子，拨一拨，不用担心，真的糊不了。 3、捞起时，火候是关键 ，待到色泽转为金黄时，也就是咱们通常吃的薯条的颜色时，立刻关火，捞起薯条，动作一定要快，因为油温很高，过一会，薯条就炸过了火候，就不好看了。放在容器里，均匀撒上点细盐，大功告成！蘸点番茄酱，一点也不比麦当劳的差。 4、总结 油多油热捞出及时. 这是几大要素,有一样做的不好,薯条就会失败.再指出有些朋友说＂油热到三成＂放入土豆条，这肯定不对。因为我以前就以为不能用大火，油温不能太高，否则会焦。结果呢？薯条炸出来，好象用油＂煮出来＂的一样，软软的，捏都捏不起来。你注意麦当劳炸薯条了没？每次薯条出来以后，都会等一会，再将第二批薯条放入，这就是一个等油加热的过程，所以三分热是绝对错误的！再就是＂沾上面粉糊＂，这样炸出的薯条外面还裹着一层面，效果不是很好。不如直接炸的好，炸薯条是个技术活，如果每次炸三锅的话，也只能有两锅是可以和麦当劳媲美的,还有一锅会逊一点，毕竟我们所有设备都是人工的，不象麦当劳，多大火，几分钟都已成公式化了，多少会有些失误，不过自己的心情，却是吃现成的无法比拟的! 以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
烹饪方法：1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色。
将处理好的土豆条从冰箱里拿出放入170度的油温锅中炸至金黄色捞出即可.
土豆条切好后用盐盐渍十分钟后，锅里放油，等油八成热后放锅里炸，就可以做出美味土豆条了。
直接用油炸油温掌握不好可能外面焦了里面还没熟，所以最好先把土豆条煮个7成熟，捞出晾干水分，再用热油稍炸下就好了。最后可以撒椒盐或是自己喜欢的调料。

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