煮粥用什么锅好,煮粥用哪种锅好
来源:整理 编辑:五合装修 2023-05-08 03:24:28
1,煮粥用哪种锅好
2,爱厨房的看过来关于熬粥 煲汤用什么锅好
除非你有经济条件买到真的紫砂锅,不然还是劝你买一般的泥锅或者砂锅,便一点的几块到十几块一个,贵的就20-30块以上;本人觉得10块钱左右的都还行,反正是在外面租房子煲一下,不必买太好的,如果在家里建议还是买“方太”这个牌子的蛮好。
3,煮粥用哪种锅好
4,煮粥用哪种锅好
砂锅煮粥最好了。
砂锅(砂锅最好是手工的那中)保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂。不耐温差变化,主要用于小火慢熬(最好用竹炭漫漫煮)。砂锅最好了,还有就是用电饭煲煮粥,电饭煲锅底较厚,而且恒温,煮粥的不二之选。
5,煮粥用什么锅最好 用什么锅煮粥更好
方法/步骤炆烧煲:这个可以煮汤、煮粥,很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中。高压锅:煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。电饭煲:所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅,花点精力;可以开了后直接按到保温状态,过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了;还可用定时的那种电饭煲,可以头天晚上设定好时间,起床吃就正可口。电砂锅:所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大,时间长,不过营养安全。步骤阅读5砂锅:米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢。
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