1. 烤箱的种类
家用烤箱按照功能和形式的不同分类，大致可分为两种类型，普通烤箱和多功能烤箱。普通烤箱一般只具有烤箱的基本功能，而多功能烤箱则集烤、烤炸、蒸、煮、烧烤等多种烹饪方式于一体，需要根据个人家庭的需求来选择合适的烤箱。
2. 烤箱的技术指标
烤箱技术指标是选择烤箱的重要因素，包括烤箱的容量、材质、功率、视窗、内部配置、控温和安全等方面。不同的家庭需要根据自身的需求和烹饪习惯来选择合适的烤箱，如容量型号要根据家庭的用餐人数确定，视窗是指观察食物烤制情况的，选购时最好选择带有视窗的烤箱，以便观察食物的烤制情况，这些指标都需要在购买时注意审查。
3. 烤箱的品牌推荐
市面上有很多烤箱品牌，各个品牌都有自己的特点和卖点，其中一些品牌深受消费者的欢迎和青睐，如3M、西门子、LG、海尔、格力等品牌，这些品牌的烤箱功能强大，体积适中，外观美观，烤制效果佳，节能环保，质量可靠，是消费者比较青睐的品牌之一。
4. 维护保养
家用烤箱虽然拥有多种功能，但是需要正常的保养以延长使用寿命，如及时清理烤箱内部的油污和食物残渣、使用时避免漏电和过载等，保持烤箱的通风畅通，注意烤箱内的温度，这样可以最大限度保护烤箱不被损坏，同时也可以使用更长时间。
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