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1，山药大米糕的做法步骤图山药大米糕怎么做

用料 铁棍山药 70g 大米米粉 50g 配方奶/水 适量 山药大米糕的做法 铁棍山药去皮切小段，不用蒸，直接生的山药加入适量配方奶液或水，用料理机打碎，直到山药打成有大气泡状，中途适当加奶液或水，不要太稠。打好的山药糊中加入大米米粉，用电动打蛋器搅拌，但不要打发，直到出现有条纹并且不会短时间内消失就ok。倒入宝宝专用的硅胶辅食盒中，可以刷层宝宝核桃油，方便脱模。轻摔辅食盒，直至出现大气泡，排气完成。沸水上锅，中火蒸20分钟，关火后再闷5分钟。脱模冷却后，即可给宝宝食用。

山药大米糕的做法步骤图山药大米糕怎么做

2，山药糯米糕怎么做

准备些糯米粉，把温开水中倒点白砂糖拌匀，然后再把温开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉至面团光滑，芝麻和花生米倒入捣罐中捣碎，把捣好的芝麻花生米放在面团中包好，包成一个个的圆饼，盖一层保鲜膜，放锅里蒸十分钟就可以了。 00:00 / 02:1270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

山药糯米糕怎么做

3，山药小米糕的正宗做法山药小米糕怎样做才好吃的做法

用料 山药 380克 面粉 100克 山药米糕的做法 准备一大根山药，约380克。要用这种水分大一点的淮山药，不能用细的铁棍山药。去皮切块儿。再准备380克山药，和15克绵白糖。把它们一起放到搅拌机里，搅拌。注意没有加水哟。搅拌机可以多搅拌一会儿，看，山药泥的体积会变得非常大，就是利用山药的粘性来制作有蓬松感的米糕。搅拌得时间长，山药越蓬松。称量出100克低筋面粉。把面粉跟山药泥混合到一起。搅拌均匀。分装到容器中。可以用烘焙的硅胶模具，实在没有，用家里的碗替代也可以。记得要先刷一层油，再装入山药面粉糊。蒸锅要提前把里面的水烧开，水开后，再放入小碗。大火蒸10分钟。注意不要超时，否则会回缩的非常厉害。通常蒸好食物以后，都不要马上开盖，是怕冷入侵入，会破坏食物的造型。过一小会儿，待锅内温度降下来以后再开盖。看里面还是很松软的。这样就做成功啦。

山药小米糕的正宗做法山药小米糕怎样做才好吃的做法

4，山药糯米糕怎么做好吃

山药米糕的做法步骤1. 大米洗干净，浸泡一夜。浸泡过的大米比较容易用料理机磨成粉，口感也比较好些。2. 第二天洗干净晒太阳，把大米晾干。3. 大米晾干后装入料理机磨碎。可以多磨一点，装在密封罐头里，以后可以用的。m4. 磨磨磨，可以多打磨几次，这样会比较细腻。颗粒太多口感就差啦。这是磨好的大米粉5. 铁棍山药洗干净去皮切成片， 山药放入料理机中。放入适量的水。这里我跟大家说下，山药米糕比较简单，不需要特定的量，大家可以看着加。 山药用料理机打成泥，打得特别细腻啦。6. 山药泥倒出来，泡泡还挺多的，就要泡泡多，米糕才会松软。 再用筷子打发一分钟。也可以用打蛋器， 把大米粉倒入山药泥，搅拌至无颗粒。7. 倒入模具后上锅蒸，蒸15分钟，闷五分钟就可以啦。8. 模具没有抹油，也很好脱模。稍微冷却一点后脱模。样子很完整呢

5，山药梅子糯米凉糕的家常做法大全怎么做好

制作方法编辑1.冰糖放入水里煮开，全部融化后，关火备用，山药蒸熟2.将山药、步骤1里做好的冰糖水、牛奶、蓝莓果酱放入搅拌机，打成浆3.筛入糯米粉、淀粉，倒入藕粉，继续用搅拌机搅拌成均匀的浆4.做好的浆倒入容器里，摔摔气泡，用橡皮刮刀尽量消去表面的气泡，静置30分钟5.静置后表面无起泡了，就可以开始蒸了6.将盒内壁刷层无色无味的食用油，水烧开盒放入蒸锅，先倒入1/3的浆，上盖大火蒸约7、8分钟到凝固；然后再倒入1/3，同样蒸到凝固后再倒入最后的1/3，上盖大火蒸约10分钟到整个糕都凝固蒸好，稍凉后倒扣在抹了油的砧板上等凉7.晾凉了以后的糕，用刀切成喜欢的形状，切的时候刀要不停地洗净、沾水，才不会粘8.倒碗干净水，切好的糕放入碗里沾湿， 然后裹上椰丝即可
原料配方 糯米面500克 豆沙馅400克 熟面粉100克 糖粉25克 清水200克 折叠编辑本段制作方法 1.熟面粉制作：把面粉用细罗筛在垫有屉布的笼屉里，用旺火蒸20分钟，取出晾凉，搓碎用罗筛过，掺入糖粉25克即成熟面粉。 2.将糯米用水洗净，晾六成干，用石磨或大碗碾碎，用细罗筛过，取出面粉待用。 3.将米粉加200克清水(半饭碗)和成面团，制成馒头大小的形状，放入铺上湿屉布的笼屉上，用旺火，开水锅蒸40分钟。 4.待熟透后，取出放入凉开水盆内。稍凉后，将水滗净，把面团搋捣均匀，使粘性增加。 5.取一些熟面粉撒在消过毒的案板上，把搋好的粘坯放在板上，擀成5毫米厚的面片，切成7厘米宽的长条，在长条中央放直径1.5厘米的豆沙长条，将面皮从两边对包过来，刀口相对粘合在一起，即成夹馅长条筒形，切成5厘米长的段，将熟面粉撒在糕面上，以不粘连，美观为宜。

6，山药糯米糕怎么做

材料：山药75克 糯米粉35克 藕粉60克 淀粉20克调料冰糖60克水150克牛奶140克蓝莓果酱30克椰丝10克植物油少许1冰糖放入水里煮开，全部融化后，关火备用，山药蒸熟2.将山药、步骤1里做好的冰糖水、牛奶、蓝莓果酱放入搅拌机，打成浆 3.筛入糯米粉、淀粉，倒入藕粉，继续用搅拌机搅拌成均匀的浆 4.做好的浆倒入容器里，摔摔气泡，用橡皮刮刀尽量消去表面的气泡，静置30分钟5.静置后表面无起泡了，就可以开始蒸了6. 将盒内壁刷层无色无味的食用油，水烧开盒放入蒸锅，先倒入1/3的浆，上盖大火蒸约7、8分钟到凝固；然后再倒入1/3，同样蒸到凝固后再倒入最后的1/3，上盖大火蒸约10分钟到整个糕都凝固蒸好，稍凉后倒扣在抹了油的砧板上等凉7.晾凉了以后的糕，用刀切成喜欢的形状，切的时候刀要不停地洗净、沾水，才不会粘8.倒碗干净水，切好的糕放入碗里沾湿， 然后裹上椰丝即可
用料 山药 150g 糯米粉 100g 炼奶 10g 牛奶 50g 豆沙馅 山药糯米糕的做法 山药去皮切段上锅蒸熟。PS：山药去皮戴上手套喔，步骤50g牛奶混合10g炼奶混合山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。（糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜）没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎步骤大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面团稍微干点无妨。步骤馅料随便自己发挥，我包了豆沙，板栗的??糯米面团取20g，馅料10g 大小刚刚好??比例也随便自己调整，喜欢大的做大点捏住封口?步骤：捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘步骤再用月饼模具压成花 o拉！步骤：冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌

7，山药糯米饼怎么做如何做好吃

山药糯米饼的做法1.山药蒸熟后捣成山药泥,在山药泥里再加糯米粉，不需要加水和其他调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉。2.馅料随意选择就好。今天买菜时看到山药临时起意，家里没自己做的红豆沙馅了，看到有卖山楂糕的，就是它了，味道不错，酸酸甜甜的。3.取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮。4.在面皮中间放上山楂糕。5.再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出你喜欢的形状。6.以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了，很好吃哦！！
【山药糯米饼】食材：山药3小段、糯米粉适量。做法：1、山药糯米粉准备好，（山药选用菜山药，口感吃起来又脆感）。2、山药洗净，刮掉外皮，用擦丝板擦成细丝。3、山药丝用刀剁成小段，装入盆里，再加入适量的糯米粉。4、分次少量地加入糯米粉拌匀，加的糯米粉，能将山药丝粘在一起就行。5、取适量山药丝，用手整理成小饼。6、锅内加水，蒸屉上放入山药饼，盖上锅盖。7、水大火烧开，中火蒸十分钟左右即可。8、调个蒜醋汁，夹一块蘸上汁，吃着爽口解腻，几天不吃馋得慌。
山药芋头糯米小煎饼的家常做法大全主料：糯米粉100克芋头200克调料：色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量做法山芋蒸熟压成泥，加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团，分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻，依次都做好锅中放油烧至5成热，将山芋圆子放入锅中，转小火，炸至表面金黄，小圆子浮起来就可以了，慢慢享用吧：）
山药糯米饼的做法步骤1准备原料2山药蒸熟、去皮3山药压碎成泥，加入适量熟糯米粉，混合成团4模具撒入适量熟糯米粉5取一小团压入模具，再磕出来就OK了

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