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1，大型烤箱哪个牌子的好

市场占有率比较高的中档烤箱：三麦、新麦、好麦，高档烤箱：瑞士高比、日本三幸等；如果是新手可以考虑二手设备，性价比高，保值率高。

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2，香港高比烤箱吗真的

是真的。1935年，瑞士面包大师恩斯特高比在瑞士创立了惠州高比有限公司，高比烤箱就是这家公司旗下的产品，1985年，公司决定进军亚洲市场，于是成立了香港高比，属于子公司，是真实靠谱的。

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3，如何将高比烤箱的恒温设置在270度

5.9kw的烤箱每小时是5.9度电,如果烤箱恒温的功率是800w,那么每小时烤箱恒温功率耗电量就是0.8度电.
要加一个温控器和时间继电器的，做成控制柜最好，可以给你做的

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4，高比和高比克是一个品牌的烤箱吗

不是的高比品牌原产地：瑞士品牌主产品：热风炉、烤箱、面点类加工机械产品主要用于高端面包房，蛋糕店。高比克烤箱，其实应该称之为UKOEO家宝德旗下的一个系列产品，高比克走的是高端路线，高比前身为瑞士高比集团

5，面包烘焙设备哪个牌子的好

比较好的是瑞士的高比，一台三层六盘的烤箱6-8万不等国内的三麦的不错
新麦不错，好麦真好，双麦没用过
我觉得奥利焙食品机械有限公司的顺麦和祥兴也很不错，烘烤的色泽一致，价格也很合适
你可以看看东陵的
三麦的。过了是新麦的。价格比较高。
星期六面包烘焙 可以私信！提供开店建议

6，推荐几款性价比比较高的烤箱

那要看你买哪种烤箱，一般家用有普通台式的和嵌入式两种，普通电烤箱大小和微波炉差不多，直接放在台面上，一般从几百元到一两千元不等。像长帝、ACA、格兰仕这些牌子性价比都不错。嵌入式烤箱一般就比较大，和消毒柜差不多，一般几千元到上万元不等，牌子有阿里斯顿、伊莱克斯、西门子、德普、方太、老板等等性价比也不错。
蛋糕用长帝烤箱ck-12r 容量17l 价格（208元）他底盘是带旋转功能的，上下管多重立体式三种不同加热方式 做蛋糕最适合不过了， http://www.shentop.com/productdetail.asp?id=172 如果要烤全鸡的话，长帝ck-13b是不错的选择，容量16l，价格（198元）带旋转烤叉功能， http://www.shentop.com/productdetail.asp?id=237 tomato豪通26升热风循环带旋转烤箱 http://tk.alimama.com/a/qxsv%2bbpfgzq%3d hello kitty二合一早餐吧 http://tk.alimama.com/a/qxsv%2bbpkg2g%3d 日本樱花嵌入式电烤箱 最新款式 http://tk.alimama.com/a/qxsv%2bbply9w%3d

7，为啥不建议用空气炸锅

空气炸锅就是个价格更高的小烤箱，不仅容量小，功能还比烤箱单一。如果你家里已经有烤箱了，不建议再买它了，如果你家里还没有烤箱，那不如直接挑个烤箱。为啥不建议用空气炸锅？首先，空气炸锅炸出来的食物虽然油脂更少，但还是属于油炸食品，油炸食品的危害如下：1、致癌持续受热，会产生“苯并芘”等致癌物，会增加胃癌、肠癌的风险。油炸的高温也会让食物本身产生致癌物“丙烯酰胺”。2、导致肥胖油炸这种烹饪方法，让食物变得高脂肪高热量，经常吃油炸食物，长胖分分钟！3、破坏维生素油炸过程会破坏维生素会，尤其是维生素 B1几乎全军覆没。那些号称健康的油炸蔬菜跟蔬菜渣渣没什么区别。这时候，号称拯救吃货的产品诞生了——空气炸锅。它可以做出和油炸一样口感的食物，重点是不用添加一滴油，简直兼备了美味与健康。然而，稍有常识的人都应该听说过这句话——健康的东西都是难吃的。空气炸锅，到底有没有这么神奇？先说结论：空气炸锅只是商家营销的噱头，做出的食物和油炸食品并没有什么区别，不建议买。空气炸锅的原理空气炸锅的工作原理被描述的很高科技——高速空气循环技术。翻译成人话就是：吹热风，烘烤。它本质上就是个烤锅。同等容量的家用烤箱500元以下能买到，而这个“烤锅”想卖到上千块，基本没可能。这时候就体现出了营销人员的智慧——将这个“烤锅”重新命名为“空气炸锅”，巧妙避开和烤箱的竞争，自成一派，而且看起来非常高科技，很快占据了大片的千元市场。空气炸锅真的健康吗？尽管自诩健康，但空气炸锅做出的食物，并没有真的消除油炸的危害。虽然跟传统的油炸相比，空气炸锅实现了少用油或不用油，一定程度减少了“苯并芘”等致癌物，但肉食本身产生的大量油脂却依然无法避免。此外，空气炸锅近200度的高温和油炸高温一样，会让食物本身产生致癌物“丙烯酰胺”，尤其是淀粉类食物。而新鲜蔬菜经过这样的高温烘烤，维生素的下场和油炸也是一样一样的。再加上概念的包装，很多人觉得空气炸锅做出的食物油脂少更健康，不知不觉加大了食用量，吃下去的油反而更多了……做出的食物口感如何？很多使用过的网友给出了许多评价，而“口感不好”这一条引起了很多人的共鸣。

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