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3,王冕的故事
王冕(公元1287-1359年),元代著名画家、诗人。字元章,号煮石山农、饭牛翁、会稽外史、梅花屋主等。他出生在浙江诸暨一户贫苦农民家庭,自幼好学如痴。《明史》记载:王冕白天放牛,晚上到附近佛寺长明灯下读书。有一天,王冕把牛放到野地吃草,自己跑到私塾里去听老师讲课,天黑了,想起牛,结果牛不见了,回家被父亲责打一顿。他的好学精神感动了会稽一位叫韩性的读书人,韩性收王冕为徒,教他读书作画。王冕青年时代曾一度热衷于功名,但参加科举屡试不中,于是他焚毁文章,永绝仕途,浪迹江湖。他游杭州、逛金陵,然后渡长江,跨淮河,经徐州、济南到达大都,长途跋涉,使他的视野和胸襟大大开扩,使他对社会现实和统治阶级的认识更加深刻、清楚。由于王冕的诗画风格特异,不同凡响,名声鹊起,在大都期间,士大夫都争走馆下,向他求诗索画,一时缣素山积,而他经常援笔挥洒,倾刻而就。据记载,他不愿意为达官贵人服务,曾画一幅梅花悬挂在墙壁上,并题诗云:“冰花个个圆如玉,羌笛吹它不下来。”他经常讥讽元朝统治者,险些入狱。后来,他被迫隐姓埋名在家乡九里山蛰居,白天种粟锄豆,灌园养鱼,晚上读书作画,过着自食其力的清贫生活。他在居室周围种植了上千株梅树,数百棵桃树和杏树,自题为“梅花屋”。 画墨梅,始于北宋华光法师。据说他看到月光把梅花映照在窗纸上,从梅影中得到启示,创造出用浓淡相间的水墨晕染方法画梅花。华光法师之后,南宋另一位画梅高手杨补之创造出两种画梅方法:一种是以墨笔圈出梅的花瓣,即所谓圈花法;另一种是用墨涂于绢上,烘托出梅花的白葩。王冕继承了传统画梅的方法,又有所创造。在圈花方法上,杨补之一笔三顿挫,而王冕改为一笔两顿挫,即所谓“钩圈略异杨家法”。他画出的梅花如铁线圈成,虽不着颜色,却能生动地表现出千朵万蕊,含笑盈枝的姿态。另外,用胭脂画没骨梅花是王冕的独创,对后世影响很大。在绘枝干方法上,王冕注重质感的表现,用笔流畅顿挫适宜,潇洒遒劲。他在画新枝时,一笔拉几尺长,引枝断而复连,停而不滞,一气呵成,梢头露出笔的尖锋,显得灵气飞动,生机勃勃;画老干时,笔锋顿挫,能将老干的苍劲表现得淋漓尽致。清朝何瑗王作诗称赞说:“山农笔力劲如铁,中有窈窕姿倾城。清标信有烟霞骨,补之而后存典型。” 文人画注重抒发个人情感、追求笔墨趣味、崇尚水墨写意,技法精益求精。王冕画梅花,只画“野梅”,不绘“官梅”。山野梅花枝干挺拔劲直,不似官梅经人工造作,枝干盘曲媚俗。这自然跟王冕自己的身世、经历分不开。“画梅须具梅骨气,人与梅花一样清”。王冕笔下的梅花就是他个人精神世界的体现。王冕的《墨梅图》传世不只一幅。课本选用的这幅《墨梅图》画的是横出一枝梅花,枝干挺秀,穿插有致;枝干与花蕊的布局,主次分明,疏密得当,层次清晰;花用淡墨点染,花瓣和花蕊用浓墨勾点,显得格外清新秀丽。画上题诗:“吾家洗砚池头树,个个花开淡墨痕;不要人夸好颜色,只流清气满乾坤。”诗画相配,表露出画家淡泊名利,不愿与统治者同流合污的高尚情操。
4,杜甫的一首反映民间疾苦的诗
“三吏”《石壕吏》 《新安吏》 《潼关吏》
“三别”:《新婚别》 《无家别》 《垂老别》
新安吏
客行新安道,喧呼闻点兵。
借问新安吏:“县小更无丁?”
“府帖昨夜下,次选中男行。”
“中男绝短小,何以守王城?”
肥男有母送,瘦男独伶俜。
白水暮东流,青山犹哭声。
“莫自使眼枯,收汝泪纵横。
眼枯即见骨,天地终无情!
我军取相州,日夕望其平。
岂意贼难料,归军星散营。
就粮近故垒,练卒依旧京。
掘嚎不到水,牧马役亦轻。
况乃王师顺,抚养甚分明。
送行勿泣血,仆射如父兄。
石壕吏
暮投石壕村,
有吏夜捉人。
老翁逾墙走,
老妇出门看。
吏呼一何怒!
妇啼一何苦!
听妇前致词:
“三男邺城戍,
一男附书至,
二男新战死。
存者且偷生,
死者长已矣!
室中更无人,
惟有乳下孙,
有孙母未去,
出入无完裙。
老妪力虽衰,
请从吏夜归,
急应河阳役,
犹得备晨炊。”
夜久语声绝,
如闻泣幽咽。
天明登前途,
独与老翁别。
潼关吏
士卒何草草,筑城潼关道。
大城铁不如,小城万丈余。
借问潼关吏:“修关还备胡?”
要我下马行,为我指山隅:
“连云列战格,飞鸟不能逾。
胡来但自守,岂复忧西都。
丈人视要处,窄狭容单车。
艰难奋长戟,万古用一夫。”
“哀哉桃林战,百万化为鱼。
请嘱防关将,慎勿学哥舒!”
新婚别
杜甫
兔丝附蓬麻, 引蔓故不长。
嫁女与征夫, 不如弃路旁。
结发为君妻, 席不暖君床。
暮婚晨告别, 无乃太匆忙!
君行虽不远, 守边赴河阳。
妾身未分明, 何以拜姑嫜?
父母养我时, 日夜令我藏。
生女有所归, 鸡狗亦得将。
君今往死地, 沉痛迫中肠。
誓欲随君去, 形势反苍黄。
勿为新婚念, 努力事戎行!
妇人在军中, 兵气恐不扬。
自嗟贫家女, 久致罗襦裳。
罗襦不复施, 对君洗红妆。
仰视百鸟飞, 大小必双翔。
人事多错迕, 与君永相望!
无家别
杜甫
寂寞天宝后, 园庐但蒿藜。
我里百余家, 世乱各东西。
存者无消息, 死者为尘泥。
贱子因阵败, 归来寻旧蹊。
久行见空巷, 日瘦气惨凄。
但对狐与狸, 竖毛怒我啼。
四邻何所有? 一二老寡妻。
宿鸟恋本枝, 安辞且穷栖。
方春独荷锄, 日暮还灌畦。
县吏知我至, 召令习鼓鞞。
虽从本州役, 内顾无所携。
近行止一身, 远去终转迷。
家乡既荡尽, 远近理亦齐。
永痛长病母, 五年委沟溪。
生我不得力, 终身两酸嘶。
人生无家别, 何以为蒸黎!
垂老别
杜甫
四郊未宁静, 垂老不得安.
子孙阵亡尽, 焉用身独完?
投杖出门去, 同行为辛酸.
幸有牙齿存, 所悲骨髓乾.
男儿既介胄, 长揖别上官.
老妻卧路啼, 岁暮衣裳单.
孰知是死别? 且复伤其寒.
此去必不归, 还闻劝加餐.
土门壁甚坚, 杏园度亦难.
势异邺城下, 纵死时犹宽.
人生有离合, 岂择衰盛端.
忆昔少壮日, 迟回竟长叹.
万国尽征戍, 烽火被冈峦.
积尸草木腥, 流血川原丹.
何乡为乐土? 安敢尚盘桓?
弃绝蓬室居, 塌然摧肺肝.茅屋为秋风所破歌
杜甫
八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅。茅飞渡江洒江郊,高者挂罥长林梢,下者飘转沉塘坳。
南村群童欺我老无力,忍能对面为盗贼。公然抱茅入竹去,唇焦口燥呼不得,归来倚仗自叹息。
俄顷风定云墨色,秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似铁,娇儿恶卧踏里裂。床头屋漏无干处,雨脚如麻未断绝。自经丧乱少睡眠,长夜沾湿何由彻!安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜,风雨不动安如山!
呜呼!何时眼前突兀见此屋,吾庐独破受冻死亦足!
5,生活实用小常识
1、铝制锅盆有了油污后用一把鸡毛沾水擦试,污垢便易擦掉。 2、屋内有烟味,在开窗通风的同时,可在室内不同位置放几条湿毛巾。 3、不慎打破玻璃器皿后,可用洗皂在附近地面上来回擦试,玻璃碎屑就会粘在肥皂上。 4、门窗或抽屉开关不灵活,可用肥皂涂在转轴处润滑。 5、把酵母拌上蜜或糖,放在蚂蚁出现的地方,几天后,蚂蚁便会绝迹。 6、用芋头片擦皮鞋,能使鞋光亮如新。 7、刷碗时在水中加些醋,油渍容易洗掉。 8、在茶壶或锅里煮土豆皮,能够消除壶、锅中的水垢。 9、把潮湿的茶叶渣撒在毯子上,用扫帚扫刷,可清除上面的灰垢。 10、用吃剩的樱桃核或碎蛋壳,加上水和两三勺醋,可以洗刷净长颈玻璃瓶里的水垢和黑斑。 11、用毛巾或布片沾着搅匀的蛋白汤刷洗皮衣服,可使皮面恢复原有的光泽。 12、磨刀时,先将刀放进盐水中浸泡二、三十分钟,然后边磨边沾盐水,既磨得快,又可以延长刀的使用寿命。 13、新铁锅使用前,放些盐在锅里炒一会儿,可除脏除锈。 14、洗绸缎等丝织品时,在水中加点醋,可使丝绸保持原有的光泽和色彩。 15、冬天把水灌满磕瘪的铝水壶中,水结冰时体积膨胀,就会把磕瘪处顶起来,使之复圆。薄铁皮容器也可用此法。 16、用烧开的水加些醋冲洗暖瓶胆,可以除去里面的水垢。 17、沾在玻璃上的油漆,用醋浸软后就能擦掉了。 18、在牙膏或牙粉上滴一二点醋来刷牙,能除去牙齿上的烟垢,但刷后要用清水漱洗干净。 19、不锈钢上的水垢,可以用白醋洗掉。 20、洗蘑菇时,先放在食盐水里浸泡一会儿,就容易把泥沙洗净了。 21、用盐水擦试灯泡和其它玻璃制品,可使之光亮照人。 22、草帽、藤椅旧了,可用盐水洗刷。 23、木制家具被油类沾污后,用精盐水浸泡过的稻草灰擦拭,油污即可除掉。 24、衣服上有黄色汗渍,可用百分之五的食盐水揉洗,再用肥皂洗涤。 25、切过鱼的菜板常留有腥味,可撒上点醋,干后再用水冲一下,就可以除去腥味。 26、冰箱的除冰设备不灵,冰霜积得太厚,可用小型喷雾器喷洒热水,使之消融。 27、领带皱了,卷在圆筒状的啤酒瓶或大茶杯上,待第二天清早用时,皱褶就消失了。 28、迭好收藏的呢绒大衣,拿出要穿时,可用小型喷雾器在衣服打皱的地方喷一些水,再吊挂一天,将皱纹和樟脑味去掉。 29、家用电视罩要有开孔,否则影响空气流通,使潮气侵袭机蕊。 30、油腻的碗碟用具,用废茶叶擦洗,油可立除。 31、调合漆、清漆等存放时,在油漆表面上盖一层塑料薄膜,并使接触处没有气泡,则可长时间保存而不起硬皮。 32、衣服有了血污,必须用冷水或洗涤剂洗,千万不要用热水烫。 33、绒衣、绒帽、大衣领等的毛绒倒伏时,可将绒面对着热气,用毛刷梳刷、使之复原。 34、衣物上的拉锁发涩,用蜡在小齿上擦一玻,就好拉了。 35、想使绳子更牢固,可以在水里浸一浸,会比干的结实。 36、衣服弄上墨渍,可先用水浸,然后用漂白粉或草酸搓洗,即可除污。 37、如果衣服上沾了沥青,新迹可用汽油或松节油揉搓;陈迹可将污迹处浸在乙醚、松节油一比一的混合溶液里,等污迹变软后,再用汽油擦除。 38、鞋油内加少许醋,擦出的皮鞋会更光亮。1、 在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入4分之一或5分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。
2、 炒鸡蛋。在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感
3、 如果烧稀饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,在洗刷时不易刷掉的情况下,可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合,盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。
4、 如果你在做菜时不小心醋放得多了,你可往菜中再加点酒(几滴,可根据醋放入量多少来加酒),可使原有醋的酸味减轻。
5、 如果在做菜时,火腿用不完,夏天炎热不宜存放,可在开口处涂些葡萄酒,包好后放入冰箱便于存放,且可保持原有口味。
烹调巧用水
⑴ 炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
⑵ 炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
⑶ 炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
⑷ 炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。
⑸ 豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
⑹ 用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
⑺ 蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩生活小窍门大全,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
(8) 熬骨头汤时,中途切莫加生水日常生活小窍门,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。
(9) 煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
(10) 熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质
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