芋头做法,广西芋头荔浦芋头做法

芋头都能怎么做芋头做法1、芋泥（1）将芋头去皮后洗净切片儿。芋头的做法大全简单芋头的简单做法有哪些1、红烧芋头：（1）主料：芋头1个2人份，芋头的做法材料五花肉500克，芋头半个，芋头的做法芋头的做法芋头无论是口感，还是营养价值，亦或者是吃法，其实都和土豆差不多，无论是炒、蒸、烧哪种烹饪方式，都可以制作出美味的佳肴。

芋艿的家常做法：1、葱油芋艿食材：芋艿、小葱调料：糖、盐、高汤步骤：1、芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。2、锅里倒油，油温至5成热，把小葱葱白放入锅里煸香，把芋艿倒入稍加煸炒，加糖和盐，加高汤或热水加盖焖煮5分钟。3、待汤汁浓稠，再撒入小葱葱叶，翻炒均匀，出锅摆盘。

冷热皆佳，热食很松软，冷食很香且筋道。2、香肠毛豆蒸芋艿食材：芋艿、香肠、毛豆调料：盐步骤：1、芋艿洗净，用刨刀去皮，切成小块。剥毛豆，把毛豆粒上的衣去掉。把香肠切成斜片。2、摆盘，稍微撒些盐，冷水上锅蒸，大约1020分钟即可出锅。小提示：蒸的时候具体要看芋艿块的大小和数量。香肠本来就有咸味，盐不用撒太多，撒在芋艿和毛豆上。

1、红烧芋头：（1）主料：芋头1个2人份。（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。（3）芋头削去外皮洗净，切块。（4）生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。（5）煎锅倒油，将芋头放进煎锅中小火煎，煎至每一面都焦黄。（6）将调料汁倒进锅中，煮至剩少量汤汁即可。

2、芋头蒸排骨：（1）主料：排骨300克、芋头180克2人份。（2）辅料：豆豉少许、葱花适量、料酒1勺、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、砂糖半小勺、姜汁半勺、白胡椒粉少许、红辣椒1个、鱼露半勺。（3)买的新鲜猪肋排洗净,放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖,抓匀后腌制入味。（4）芋头去皮切块，放入盘里。（5）在芋头上放入腌制好的排骨，加入适量切小的豆豉和红椒圈。

芋头的做法是非常简单多样的，我们生活中可以经常吃芋头，对我们的.身体健康是非常有利额，而且非常美味营养。那么日常生活中芋头的做法大全是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。芋头的做法材料五花肉500克，芋头半个。姜片4个，葱段3个，盐。桂皮，香叶，草果。甘草，大料，花椒。红烧酱油，白糖。做法1.首先我们就要将准备好的五花肉清洗干净，接着再将其切成合适大小的条状，放入盘中备用，即可。

3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉。4.然后我们就要加入适量的姜片、葱段、十个花椒，以及一粒大料，再将火转为大火煮开，捞出浮沫即可。5.捞出肉沥干水分。6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用。7.芋头洗净去皮切滚刀块备用。8.然后在起一锅，直接加入焯好的五花肉大火煸炒，要将五花肉中的油分炒出，一直炒到两面焦黄。

1、芋泥（1）将芋头去皮后洗净切片儿。（2）把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。（3）把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口，用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。2、芋头糕（1）将芋头切成小丁。锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。（2）备好粘米粉，水。先用清水把粉调开，成糊状。另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。

（4）然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！待凉后再切块食用。3、芋头扣肉（1）芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出。（2）用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面。（3）涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用。（4）将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用。

芋头的做法芋头无论是口感，还是营养价值，亦或者是吃法，其实都和土豆差不多，无论是炒、蒸、烧哪种烹饪方式，都可以制作出美味的佳肴。那么，具体有哪几种做法，这里给大家介绍几个具有代表性的。芋头蒸排骨食材：猪排骨和芋头，食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。做法：1、将准备好的芋头去掉表面的皮，然后切成小丁备用。

3、将处理好的芋头丁放入装有排骨的碗中，拌匀，并且撒上少许的芝麻油提香。4、准备一个蒸锅，里面放入足量的水烧开，然后将芋头排骨放在蒸锅上，隔水蒸大约半个小时左右就可以了。胡萝卜炒芋头食材：芋头、胡萝卜、毛豆粒，食盐、香葱做法：1、将芋头和胡萝卜处理好后，用刨子分别刨成细丝备用。2、将芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起用清水冲一下。

芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，下面给大家介绍几款芋头常见的做法：芋头做法大全返沙芋头的做法步骤：1、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的`条，蒜压茸备用2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可香芋排骨的做法步骤1、排骨洗净，放入加了料酒，葱姜的开水中焯2分钟后捞出控干水分2、香芋去皮后切滚刀块，香芋容易使得皮肤痒，有小窍门在小贴士里讲述3、炒锅热油，葱姜蒜爆香后下入排骨翻炒4、加酱油后继续翻炒，加入冰糖翻炒片刻5、加水，无需很多6、大火烧开后转小火，慢炖30分钟7、加入香芋块继续慢炖至香芋熟烂，加其余调味料出锅椰汁香芋西米露的做法步骤1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透。