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1，铁锅炖灶台多大尺寸合适

一般0.6米比较称手，范围在0.6~0.8米之间，就行
耐火砖，石棉，岩棉，矿棉，类的。不燃材料。但要注意卫生。

铁锅炖灶台多大尺寸合适

2，铁锅炖灶台面用什么材质的好

在方西湖的胡同里面，老板和老板娘热情。农家风格，铁锅炖鱼，老板说是活鱼，鱼确实好吃，里面白菜好吃。
宜清洁又防火的材料。灶台面一般多选用不锈钢的以及大理石等石材，再便宜的不讲美观的可以用水泥板。

铁锅炖灶台面用什么材质的好

3，老灶台铁锅炖怎么样

里面桌子挺多的，门口很大气，一看就是靠口味吸引食客的，兴冲冲的点菜之后，一上菜，感觉点多了，量太大，我们三个根本吃不了，最后又退了两个菜，不过这里的大肠洋葱不错的，味道很好，服务也不错，我们提的要求基本能满足。门口可停车。
在方西湖的胡同里面，老板和老板娘热情。农家风格，铁锅炖鱼，老板说是活鱼，鱼确实好吃，里面白菜好吃。
在方西湖的胡同里面，老板和老板娘热情。农家风格，铁锅炖鱼，老板说是活鱼，鱼确实好吃，里面白菜好吃。

老灶台铁锅炖怎么样

4，平房老鱼王灶台香铁锅炖

捞出来冲净浮沫 4.切成大小适中的块 5.铸铁锅内放适量油、蒜粒等调料 10，放入冰糖小火加热 6.填入适量清水，以没过肉块为宜，放入大料、葱段、姜片.盖上锅盖，大火烧开后转中火炖煮30—40分钟 11.春笋扒皮洗净，切成块 12，老抽，葱段，倒入五花肉快翻炒 7.待冰糖溶化并微红时材料 五花肉一块（大约700克），春笋两根，大料，盐， 做法 1.原料准备好 2，整块凉水下锅飞水 3.翻炒均匀上色 9，油，冰糖，料酒，继续炖煮30—40分钟 13，姜片，蒜粒.五花肉冲洗干净.放料酒和老抽 8.倒入红烧肉锅内.揭开锅盖，加盐调味 14
在方西湖的胡同里面，老板和老板娘热情。农家风格，铁锅炖鱼，老板说是活鱼，鱼确实好吃，里面白菜好吃。

5，铁锅炖灶台的拍烟口尺寸多大

正好我在东北出差两个多月了。这里炖鱼的排烟方式都类似于蜂窝煤炉，烟囱内置，整个灶台封闭式，放上铁锅后上方没有透气口，侧面为出风口，由水泥管道引风外流。当然，这些仅限于无烟煤与煤气、天然气。若是真的烧柴火，即使这样，也还是会有些烟的。另外就是使用类似于明火烤肉的吊挂式烟囱，使用时拉下靠近灶台抽走废气，但是对于炖烧类的不适用。
灶台鱼(铁锅炖鱼)秘方及其做法如下：　　主料：鲤鱼；葱1棵；姜6大片；蒜12瓣；八角6颗；干辣大椒4颗；肥肉1小块；　　辅料：料酒1大匙；醋1大匙；盐适量；豆瓣酱2大匙；白糖1匙；酱油2大匙；　　1.淡水鱼如果处理不好，做出来有土腥味儿。所以先找有土腥的地方。第一、鱼鳃.这东西是不吃的，一般收拾鱼的时候都会先摘除。第二、腥线:在鱼身上有二条白色的线,这线也叫腥线。　　2去腥线的具体操作：　　1、在鱼头一指处用刀划一开。　　2、划开后会看到二个小白点儿。　　3、在鱼尾的一指处再划一刀。然后用刀从头部到尾部轻轻的拍动。　　4、拽住那个白点儿，直直的往出拉，会拽出一根很长的白线。　　5、这根白线也叫腥线。　　6、同样方法把鱼的另一面的腥线取出。　　3热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒；待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒；炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱；把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水。　　4加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱；用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿；放入鱼；大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可。

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