4d厨房什么意思,餐饮4d5常6s管理

中式厨房电器4D功能价值标准具体指什么?有哪些措施能更好的推广4d厨房这种管理模式自从曝光了4D厨房的管理之后，收到了不少厨师朋友们的留言，有人对此深信不疑，也有人对此持怀疑态度。今天，我们就来追踪这种4D厨房是如何实现的，中式厨房电器缔造者万和基于对中式厨房用户需求和中国美食文化的深刻洞悉，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大功能维度重新定义中式厨房电器，为行业构建了中式厨房电器的整体功能价值体系，填补市场“标准空白”；同时，从功能角度为消费者带来一整套“接地气”的烹饪中国菜的厨房电器选购标准，推动厨房生活立体化升级，开创行业新时代。

自从曝光了4D厨房的管理之后，收到了不少厨师朋友们的留言，有人对此深信不疑，也有人对此持怀疑态度。但不管你相信与否，这种管理确确实实已经存在了。今天，我们就来追踪这种4D厨房是如何实现的。餐饮业有许多管理体系，目前最受关注的叫做“4D现场管理体系”。它由日本的5S管理结合中国餐饮业具体特点演变而来，又称为卓越现场管理法。

▼所谓“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。1D：整理到位定义：判断必需与非必需的物品，将非必需物品清理掉，将必需物品的数量降低到最低程度。目的：把“空间”腾出来，提高寻找物品的效率并防止误用。1、对所在的工作场所进行全面检查。2、制定需要和不需要的判别基准。3、清除不需要物品。

中式厨房电器缔造者万和基于对中式厨房用户需求和中国美食文化的深刻洞悉，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大功能维度重新定义中式厨房电器，为行业构建了中式厨房电器的整体功能价值体系，填补市场“标准空白”；同时，从功能角度为消费者带来一整套“接地气”的烹饪中国菜的厨房电器选购标准，推动厨房生活立体化升级，开创行业新时代。