福建著名的茶是哪个，福建有哪些有名的茶？

1. 福建著名的茶是什么

福建素有“茶乡”之称，茶文化源远流长，是中国重要的茶叶生产和流通地之一。那么，福建著名的茶是哪个呢？答案是——福鼎白茶！福鼎白茶是中国的四大名茶之一，也是福建主要的产茶地之一。它以自然香气、清甜爽口、汤色清亮而享誉国内外。

除了福鼎白茶，福建还有许多著名的茶叶品种：

（1）铁观音：铁观音是中国十大名茶之一，也是福建最著名的乌龙茶之一。它的茶汤浓郁，香气独特而持久，回甘和甜度都非常丰富。

（2）大红袍：大红袍是中国十大名茶之一，也是福建武夷山最有名的岩茶。大红袍的质量好坏决定着武夷山岩茶的档次，它的茶汤具有丰富的层次感和回甘。

（3）福鼎黑茶：福鼎黑茶是中国国家地理标志产品，属于发酵后的茶类，其茶汤可食用，有降脂减肥、净化肠胃、润肺明目等功效。

（4）平和福茶：平和福茶是福建省平和县特产，茶汤甘醇，滋味浓郁饱满，有“福建名茶之乡”的美誉。

福建的茶文化源远流长，独具特色：

（1）福建茶文化注重研究茶的品质，讲究口感和香气；

（2）福建人的热情好客，会在围炉夜话间，邀来相好、朋友品茶；

（3）福建茶人习惯用水泡茶，注重水质和烫水等细节，以取得茶叶最佳的饮用效果。

福建省是全国重要的茶叶生产基地，其茶叶一直受到国内外市场的欢迎。据统计，福建省茶叶产量占全国茶叶总产量的1/5以上，其中以白茶、乌龙茶、红茶和绿茶为主。随着国内消费市场和出口市场的持续扩大，福建的茶产业前景广阔。

总之，福建的茶文化和产业十分发达，不管是福鼎白茶、铁观音、大红袍还是福鼎黑茶、平和福茶，都代表了福建茶文化的不同特色，值得品鉴和收藏。