开心果

开心果为什么叫开心果?开心果为什么叫开心果?为什么开心果会叫开心果呢？开心果可以让人开心吗?开心果叫开心果的原因是因为它的果实成熟后会自然开壳，就像咧开嘴笑一样，所以人们称之为开心果。开心果代表什么意思开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同，开心果不仅营养丰富，而且十分美味，开心果真的可以让人开心吗。

开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管功能，还具有保护视力、让身体苗条等功效。开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

扩展资料：购买开心果需要注意，看开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会自己“把口张开”。自然开口的，开口的地方很齐整。如果发现开口是歪斜的，那基本可以肯定是机器开的口。另外，还可以用手把开口合上，如果合上后，还是有一条明显的大裂缝，就是自然开的。如果合上后，能合严实，或者只有一条细小的缝，就是机器开的。

1、吃开心果的好处：（1）抗皮肤衰老开心果含有叶黄素、维生素E等抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的伤害。常吃富含维生素E的开心果，能增强皮肤弹性，防止皱纹和色素的产生。（2）有益心血管开心果富含精氨酸，有助于提高体内一氧化碳含量，从而达到降血压、降血脂，防止血管动脉硬化的目的。且开心果中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，其中的植物甾醇还能降低身体吸收坏胆固醇，对保健心血管系统很有帮助。

保护视力开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，不仅仅可以抗氧化，对保护视网膜也很有好处。（4）适当吃有助于减肥适量食用开心果有助于减肥，主要是其所含脂肪酸多为单一不饱和脂肪酸，是水溶性的，不会导致体重增加。且开心果含有纤维素，能增强饱腹感，减少食物总量的摄取，此外，开心果中的蛋白质酶还有促进脂肪燃烧的作用。

开心果的功效与作用有哪些开心果的功效与作用有哪些，开心果作为大家平常都会吃到的食物，广受大家喜爱，但是大家对其的了解应该知之甚少，接下来我就给大家分享关于开心果的功效与作用有哪些。开心果的功效与作用有哪些1开心果的功效与作用开心果：性温，味辛、涩;温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

能够有效的降低胆固醇，缓解一些急性的精神压力反应。明目开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。减肥每天吃上28g左右得开心果，不仅不会发胖，还能够帮助减轻控制体重。因为吃开心果需要剥壳来延长了食用的时间，让人容易产生饱腹感和满足感。

开心果不仅味道可口，营养也很丰富，故成为了最受人们欢迎的坚果类零食之一。春节的到来，年货的当然少不了，那么购买开心果该如何挑选呢?以下是我为你整理有关于开心果的功效，希望能帮到你。功效1、疏肝解郁。开心果的食疗保健功效在古代就被挖掘了出来，中医认为，开心果有疏肝解郁的功效，使人保持心情愉快。2、补肾壮阳。明代李时珍认为，开心果可“治腰冷”，“房中术多用之”，说明开心果还具有补肾壮阳的功效。