竹砧板,如何挑选合适的砧板?

竹子砧板 OK？我们生活中常见的砧板木砧板竹砧板和塑料等。木砧板，竹砧板，塑料砧板根据材质不同有不同的名称，新买的竹菜板怎么办？竹砧板为bamboo 砧板，主要分为全竹工艺和竹拼接工艺两种，竹子砧板和实木砧板都是天然材料，当然它们的气场更好，但都有一定的应用领域，现在家用砧板的基本功能分为砧板和。

需要刷油。第一次使用竹砧板时，先用清水冲洗干净，晾干后用食用油均匀涂抹在竹砧板表面，待食用油被竹砧板吸收变得有光泽后，即可正常使用。切记竹制砧板不可泡水。竹砧板第一次使用前，烧一锅食用油，待油烧开后，再用其倒入新的竹砧板，均匀处理，直至油与竹子充分接触砧板。待油湿透后，等待油被砧板吸收并发亮，再用清水洗净。

避免暴晒，否则竹砧板容易开裂。保持砧板表面湿润。如果太干，可能会开裂。竹子砧板不能暴晒、蒸煮或长时间浸泡在水中，也不能高温消毒。竹菜板使用过程中应避免用力搓揉，否则砧板表面变得粗糙，特别容易留下食物残渣，难以清洗，容易有细菌。此外，竹制砧板的上下两面均使用，最好交替使用，以保证砧板的光滑和稳定，生熟肉分开使用可减少食物细菌的交叉繁殖。

竹砧板第一次使用前要消毒。如果买的是竹制砧板，使用前一定要做好消毒工作，用开水消毒。将砧板放入开水中，浸泡一会儿，在水龙头下冲洗干净，自然晾干，不要被阳光直接照射。这是一种简单的处理方法，可以起到消毒的作用。加入盐和食用油，将砧板浸泡在温水中，加盐保湿，晾干后直接在砧板上涂抹食用油，保持砧板的光泽度并延展-0。

一旦有了裂缝和缝隙，就成了细菌滋生的温床。竹子砧板发霉了怎么办？1.因为夏天空气潮湿，厨房通风效果不是特别好，竹子砧板长期处于这样的环境，很容易出现发霉的问题。做饭前需要把发霉的地方清理干净再切菜。2.竹子砧板上面有霉点。在水龙头下冲洗一下，然后在钢珠里稍微蘸点洗洁精，在有霉点的地方反复摩擦。

1。烧一壶开水，将新买的竹砧板铺在水槽里，然后倒入热水。一般表面的清漆两次就可以去除。2.将淘米水或盐水倒入盆中，将竹砧板平放至完全浸泡，在竹子上压一重物砧板浸泡约45小时。3.将食用油直接涂在竹砧板上，待油完全吸收后再涂三四次。当油完全被面板吸收后，用清水或大米清洗。新买的竹菜板怎么办？竹砧板为bamboo 砧板，主要分为全竹工艺和竹拼接工艺两种。

全竹工艺制作的砧板的一个优点是，在正常使用过程中，食物不会与粘合剂直接接触。选购竹制菜板时，不要买那些颜色特别白的菜板。如果砧板有酸味，很可能是硫磺熏蒸漂白，或者用有毒胶水粘合。最好选择没有胶水的菜板，也就是完全用螺栓紧固或者展开在整个竹面上的竹菜板。这种菜板竹质质感比较好，不容易造假。