海蜇

海蜇怎么吃导语：海蜇怎么吃才正确，怎么吃才能最好的发挥出海蜇的营养和养生功效呢，我们先看几道菜：凉拌海蜇皮，葱油海蜇头，锦绣海蜇丝，这几道菜说明了海蜇不但可以用来炒而且可以用来凉拌等多种制作方法，我们可以用海蜇作为主要的食材创作出不同的菜肴，所以我们可以学一下海蜇怎么吃。

海蜇的营养价值导语：海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。喜欢吃海蜇的人应该不少，尤其是家住在海边的。那么海蜇的营养价值有多高呢?

下面就和大家说说吃海蜇的好处，顺便再说说海蜇的吃法，有兴趣的朋友就一起来看看吧。会有很多收获哟!海蜇的加工品可分为两种，用伞盖加工制成的制品就是海蜇皮，也称皮子;伞盖下加工品是口腔与触须，其加工品是海蜇头。其加工后的商品价值海蜇皮要贵于海蜇头。海蜇头品质比较好的，朵大，瓣完整，而且边沿没有杂物，肉坚实有韧性，看上去有光泽，脆嫩。

首先海蜇头用清水浸泡半天或一天，期间换几次水就可以了。海蜇头具体做法如下：主料：海蜇头200克辅料：盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克第一步：海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。第二步：海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝或块并挤干水分。第三步：拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可！

导语：海蜇怎么吃才正确，怎么吃才能最好的发挥出海蜇的营养和养生功效呢，我们先看几道菜：凉拌海蜇皮，葱油海蜇头，锦绣海蜇丝，这几道菜说明了海蜇不但可以用来炒而且可以用来凉拌等多种制作方法，我们可以用海蜇作为主要的食材创作出不同的菜肴，所以我们可以学一下海蜇怎么吃。海蜇怎么吃海蜇的营养价值是非常高的，海蜇不但可以食用而且也可以药用，所以我们多吃海蜇可以起到清热解毒的功效，海蜇还能降低我们的血压和血脂，能起到化痰的功效，所以海蜇不但是食品更是良药。