自制炸薯条的做法,炸薯条怎么做?一文看懂

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炸薯条详细介绍菜系及其功能:美式食谱炸薯条制作材料:主料:土豆2个/盐、胡椒粉/番茄酱适量。教你炸薯条怎么做，怎么做炸薯条只好吃01。准备原料_土豆去皮，切成1厘米宽的方块。在水中浸泡大约一刻钟，然后沥干，最好小心地用吸水纸吸干。02.锅里炸_锅里热油，然后把薯条放锅里炸至金黄色。

[炸薯条]所需食材:土豆、生粉、盐、水、食用油第一步:土豆去皮，洗净，切成厚片，再切成长条。第二步:锅中加入冷水，撒些盐，滴几滴食用油，大火烧开。第三步:倒入土豆，再次烧开，继续煮23分钟，捞出用冷水浸泡。第四步:土豆凉了以后，拿出来控制水分，或者用厨房纸洗去水分。第五步:然后在土豆上撒一层生粉，用筷子搅拌均匀即可。

薯条怎么做？将土豆洗净切成条，将盐和薯片放入水中煮沸，煮两分钟，捞出撒上淀粉，搅拌均匀，放入油锅炸至金黄色，捞出。配番茄酱很好吃。1.削土豆。Space点击查看大图。2.切条，用水洗去表面的淀粉，炒的时候就不会粘了。然后用盐水浸泡10分钟，这样也可以防止氧化油炸后变得更脆。Space点击查看大图。3.锅中加水，烧开，放入薯片，烧开后取出。

Space点击查看大图。5.把淀粉包好，这样可以放冰箱冷冻。吃的时候直接拿出来炒就行了。Space点击查看大图。6.锅里加油微微冒烟，然后放入薯片炸。中火两面金黄上色，即可出锅。Space点击查看大图。7.撒上盐或者蘸番茄酱吃，香脆可口。Tips