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1，100平方的复式有个楼梯在餐厅旁边感觉很挤怎么装修会显得大气点

100平方也不算小了，格局简单一点吧，再来一个圆形的楼梯就可以，镂空的比较有现代感。
期待看到有用的回答！

100平方的复式有个楼梯在餐厅旁边感觉很挤怎么装修会显得大气点

2，复式楼怎么装修又便宜又好看需要注意哪些方面

复式楼怎么装修又便宜又好看？需要注意哪些方面？1.装修费用预算，装修预算很重要。找装修公司的时候，让他们做好费用预算。越完整越好。对于一些不能用的处理手法，也需要让装修公司拿到价格。基础装修能做好，就不要在这里划算了，不然你现在走了以后继续返工就不方便了。装修的实际效果可以少一些，然后根据经济发展不断补充，省了不少钱。2.根据动线和要求规划楼梯位置。中楼设计最重要的是连接上下两层的楼梯。规划好的位置可以让整体动线更流畅。一般建议将楼梯规划在空间的最边上，留给长期入住的客厅、餐厅等主要生活空间最完整、最宽敞的使用区域。如果平面空间较大，希望可以定义场地，可以将楼梯放在空间的中央，在空间切片的上下两层形成两个以上的完整区块，分别作为不同的功能使用。这时候也可以利用造型楼梯，让它成为空间中的亮点。3.卫生间舒适度，卫生间的舒适性体现在私密性、自然通风和采光上。如果能在二楼设置独立卫生间，就能满足以上三个方面的要求。但是复式房的二楼空间通常是无法调整的，所以卫生间的位置设计是否合理非常重要。4.需要注意高空间。如果复式房有一个高层空间，那么这个空间的布局和设计就是难点。位于负一层的高层区域一般作为休闲区。为了增加采光，通常会有大面积的落地窗设计，搭配落地窗帘和大尺寸吊灯，看起来非常大气。一楼的高层空间通常作为客厅，沙发墙和电视墙的设计是重点。整面墙铺设大规格岩板，墙板和线条装饰，简约而不失质感。5.需要注意采光条件，它通常是一个双层空间。复式楼的首层一般是娱乐休闲区，如客厅、餐厅、厨房、卫生间等。，而二层一般是休息室、书房、卧室等。但是因为复式楼和一般住宅有很大的区别，所以在装修中要特别注意一些细节，比如装修设计中的采光。

复式楼怎么装修又便宜又好看需要注意哪些方面

3，小复式楼怎么装修更合理

复式装修诀窍1、发挥复式本身优点复式楼最大的优点就是动静分离，为设计提供了很大的可发挥空间，业主可以根据个人的爱好和习惯进行规划。通过对空间的分割和设计，再融入更多创意来体现个性化复式楼。2、把握区分细节复式楼分为上下两层，一般第一层以会客区为主，包括客厅、餐厅、厨房、卫生间，二楼通常设计成隐蔽性比较高的休息室，比如卧室、书房等。由于复式楼和一般住宅有较大区别，所以在装修中要格外注意细节部分，比如采光设计，复式楼的窗户建议多增加采光，阳台也可以做成落地窗以提高采光效果；卫生间也不同忽略，如果平时家里的客人比较多，一层的卫生间可以设计成蹲便式，二层采用马桶。3、色彩搭配要平衡复式楼大多楼层比较低矮，这就要求空间的色彩搭配不要过于复杂，尽量选择简单的，以亮色调为主，做些点缀便好。4、注重楼梯装修复式住宅的楼梯是重要的组成部分，但不宜占用过多空间，这样才能保证空间的整体感，楼梯的坡度一般以20-45度为宜，通用坡度为30度。除此以外，楼梯的美观价值也至关重要，毕竟出门进门都将其一览无余，漂亮的装饰效果也能给家居带来的美的感受。

小复式楼怎么装修更合理

4，复式房要怎么装修

复式房装修的关键主要在楼梯上在家居中，楼梯主要有下面几种： 1、直梯。现在已经很少见了。因为占用太多的空间。 2、弧梯。现在还有一些复式房用这种设计，但这种设计只适合大型的复式房。 3、折梯。多数复式房的设计。 4、旋梯。折梯的变种。 当然从形式上看是有很多种，也很难一一说尽，但在材质上来说，却比较容易数出来。 梯可以用任何家装中的材料做来装饰，例如实木、石板、瓷砖、钢板、地毯等等。 关键是扶手的设计 扶手设计的好坏，是评定一个梯的设计的好坏的重中之重。室内的扶拦设计最讳岂用镜面不锈钢或其他银亮面金属。如果你的确想用不锈钢来做，建议用哑面的不锈钢。根据我的经验，做楼梯扶拦的最理想材料是用煅钢，其次是铸铁，再次是木，再次是瓷。 最理想的扶手材料是木，而次是石楼级的设计，往往是在建筑中已经定型的。但也有很多业主是拆除重装的。而无论如何的造型，如果你想重新设计，最理想的材料是用水泥混凝土，再下来是钢结构，而下来才是木质。从这方面考虑，就这说务必使楼梯在行人时，尽量地少发出声响。现下有很大装修网站，你可以直接在他们的网站进行咨询。比较他们是专业人士，比咱们要了解的多
复式楼装修个性楼梯韵律飞扬：在别墅装修及复式楼装修中，楼梯是装修中的重点，它不仅是连接楼上楼下的重要通道，也是显示装修风格及业主个性的一个亮点。近年来，复式楼装修在选择楼梯上主要有下面几种类型：1.直梯。现在已经很少见了。因为占用太多的空间。2.弧梯。现在还有一些复式楼装修用这种设计，但这种设计只适合大型的复式楼装修。3.折梯。多数复式楼装修的选择。4.旋梯。 折梯的变种。目前市面上的楼梯从材质讲大至有以下几种：全实木楼梯、钢木组合楼梯、钢梯、铁艺楼梯、玻璃楼梯等。复式楼装修中，楼梯的关键是扶手的设计，扶手设计的好坏，是评定一个楼梯的设计好坏的重中之重。最理想的扶手材料是实木，其次是石板。复式楼装修楼级的设计，往往是在建筑中已经定型的。但也有很 多复式楼装修业主是拆除重装的。而无论如何造型，如果你想重新设计，最理想的材料是用水泥混凝土，其次是复式楼装修钢结构，最后才是木质，这主要是出于楼 梯在人行走时尽量少发出声响考虑。

5，复式楼房子怎么装修

想要装修100平米复式楼的朋友应该还在为要装修成什么风格纠结吧？复式装修包括：玄关的设计、客厅的设计、卧室的设计、楼梯的设计和厨房的设计，不如来看看这些简约的100平米复式楼装修效果吧，说不定你会喜欢上这种风格的，一起来了解一下。100平米复式楼装修之玄关设计一进门就可以看到木质装饰柜，又可以储物又可以当做装饰，方便时尚。100平米复式楼装修之客厅设计圆形小木桌扮演了茶几的角色，又可以当做书桌，看书喝茶别提多惬意。享受生活从现在开始。蓝色的布沙发跟木质地板配合的很和谐，一点都不显得突兀。电视背景墙很特别，有小砖墙，但又不完全是，留了上面一部分白，避免视觉太过复杂。电视机下面是多功能抽屉柜，可以摆放东西又可以当做装饰。旁边是一个原木色书柜，摆放着主人喜爱的书籍，由此也可以体现这个屋子文艺的气息。厨房跟客厅巧妙运用了吧台隔断，既可以做餐桌，还可以变成一个有格调的小酒吧台。吧台上还有三盏小射灯，提供合适的光线。是不是很棒！100平米复式楼装修之卧室设计卧室的设计很简约大方，首先卧室讲究的是舒适。毕竟卧室作为一个休息的地方，当然要舒服第一了。同样的木质地板，挂在墙上的小灯，还有一个超级大号的多格子抱枕，后面是一面简约的绿色背景墙，让人仿佛置身于草原般的大自然之中，可以懒洋洋的睡个觉实在是人生一大事。100平米复式楼装修之楼梯设计黑色的扶杆，棕色的楼梯，这样搭配色调让人觉得很和谐，很干净的感觉。还没走到楼梯就可以看到楼上的卧室，是不是很特别？100平米复式楼装修之厨房装修厨房跟客厅巧妙运用了吧台隔断，既可以做餐桌，还可以变成一个有格调的小酒吧台。还有高脚椅，一种有情调的家具选择。而且吧台上还有三盏小射灯，提供合适的光线。约上两三好友在这里吃饭喝酒聊天，是不是感觉很棒！以上就是关于100平米复式楼装修简约风的设计介绍啦，看完是不是觉得很喜欢？这款复式楼装修风格特别适合年轻小夫妻呢，因为在装修方面特别注重设计但是花费不会太重，而且还特别有时尚感，喜欢简约时尚的你们一定不能错过了。
1、不能太低开发商在销售顶层复式楼时，都会把夹层赠给购房者，这些夹层一般因为太低，没有太大的利用价值。通常而言，在4.8米 到5.2 米的户型才可做夹层，若是在5.2 米以上，这种复式结构会较舒适。2、坡屋顶设计有要求对于一般复式楼的上层空间来说，很多情况下都会设计成坡屋顶来作为居室及贮藏空间。这时一定要看清坡屋顶低点的净高，尽量避免弯腰、碰头等的现象发生。净高低于2.1米的空间，使用起来会感觉到不方便。3、要突出舒适性比较好的复式楼应该有中空设计，这主要是满足心理要求，以此区别于一般的平面户型。要具备玄关。设计要充分尊重主人的生活格调，满足主人的生活习惯。必要时可自己再搭一层楼板，增加使用面积，良好的采光通风是复式楼的必备条件。

6，如何装修复式楼

别墅客厅装修效果图：由于餐厅挪进厨房，客厅面积增大，所以在客厅与厨房处新增加一独立的休闲区，满足读书、品饮、赏玩等休闲需求。总体设计上使会客区、休闲区与餐厅区相互独立，显得房子更大气，功能再次细化。　　设计主线围绕功能加文化两大元素来进行展开。功能上，空间上先天有些瑕疵，如餐厅和客厅在一起比较拥挤，门厅狭窄悠长，不大气，厨房及多功能室相对较大，但使用率极低。　　别墅客厅装修效果图以实用性为主，空间功能划分明确，餐厅区满足聚餐会客、休闲娱乐的需求。　　钟情典雅浪漫的欧式风格，希望营造出品质与休闲并重的生活。案例一的亮点在于各部分协调搭配。用圆形统一各空间，客厅吊棚、餐厅背景墙的圆形让人觉得简单又别致。　　别墅客厅装修效果图也是如此，米色皮沙发、米色地毯配上米色窗帘，包括吊灯和楼梯背景墙也都是遥相呼应。要知道，楼梯的背景墙可是主人用石材按照上下对比的角度斜拼出来的哦。　　一句话点评：看似简单，实则温馨实用，蕴含主人的品位。客厅空间狭长，与餐厅在一起比较拥挤，希望打破格局，扩大餐厅与客厅的面积。　　主卧室有更衣间的设计，方便主人的生活。　　别墅室内效果图案例三的客厅其实也是我们寻常的一种，一面是电视墙，一面是沙发和茶几。它的特点在于敢大胆用色，黑、白、红三种经典颜色在家装里百搭不出错。独到之处在于主人把墙面大面积涂成黑色和红色，而沙发、酒柜等家具则选择白色。饱满的色彩为房间带来生机。　　案例四则是用大量的红、白对比局部的黑来增强空间的视觉冲击力。一句话点评：适合追求简约时尚风格的白领一族。别墅室内效果图号！　　客厅无论大小，都是主人个性、品位、情调的集中体现。打造客厅风格，绝不能“胡子眉毛一把抓”，一定要围绕居室主人为突出的某一特点或个性而进行，忌“容纳百川”，客厅不像个客厅。　　别墅室内效果图如果你想把家打造得与众不同，光有基础篇的原则还不够。不需要处处是亮点，只要有一两处抢眼就足够了。想搞个独特客厅也不难，多选些不同寻常物，或用些不算麻烦却能立竿见影的手法即可。　　完美的客厅还需配以相应融合的家具和配饰、绿植等，反之再完美的客厅设计也会因家具和配饰的不足而导致整体的失败。
复式楼因为较小的面积，稍低的总价以及宽敞的面积则备受年轻人的喜欢。越来越多的人选择复式楼，但是往往拉到复式楼的业主觉得想要装修得好更加的麻烦，因为分上下两楼，所以在协调性和一些隐性的空间上更加的不好掌握。　　1.前期设计阶段2.主体拆改阶段3.水电改造阶段4.木工阶段5.贴砖阶段6.刷墙面漆阶段7.厨卫吊顶阶段8.橱柜安装阶段9.木门安装阶段10.地板安装阶段11.铺贴壁纸阶段12.散热器安装阶段13.开关插座安装阶段14.灯具安装阶段15.五金洁具安装阶段16.窗帘杆安装阶段17.拓荒保洁阶段18.家具进场阶段19.家电安装阶段20.家居配饰阶段
别墅装修，重在设计，重在整体的风格。另外设计需要图纸尺寸以及现场的感觉哦。装修设计是灵魂，施工是根本，找装修公司从我开始吧。百度HI我或者Q我吧！！！

7，怎装修小复式楼又实用好看

复式楼装修的亮点： 复式楼装修挑空客厅凸显尊贵：一般的复式楼是两个平层的叠加，上下层只有楼梯的连接，而现在市场上更多地出 现了客厅部分挑空，使楼上楼下有效连成一体，更有利于家庭人员间的交流沟通，也使室内有了一定的高差，形成罕有的立体空间，顿显一份尊贵和大气。复式房挑 空的部分一般最大达到客厅面积的一半，其作用也有利于一楼的采光、通风效果，剩余的部分可作为休息区，这样的设计，更具有人性化、生活化。复式楼装修多样灯具营造氛围：由于复式房有了足够的层高落差，在做复式别墅装修吊顶时，对灯具款式的选择面更大，可以选择一些高档的豪华灯具，以体现主人的 生活品位。在客厅灯具的选择上，用更高档的灯具来装饰点缀，以备家庭聚会或有重大活动之用。而在其他地方可以使用吊灯、筒灯、射灯、壁灯等，灵活搭配使 用，会显得很有韵味和变化、灵动活泼。在复式楼装修楼梯附近，要有照明灯光的引导，也是室内效果的点缀。这样通过设计不同的灯光，主次明暗的层次变幻，营 造出了一种舒适随意的家的氛围。复式楼装修个性楼梯韵律飞扬：在别墅装修及复式楼装修中，楼梯是装修中的重点，它不仅是连接楼上楼下的重要通道，也是显示装修风格及业主个性的一个亮点。近年来，复式楼装修在选择楼梯上主要有下面几种类型：1.直梯。现在已经很少见了。因为占用太多的空间。2.弧梯。现在还有一些复式楼装修用这种设计，但这种设计只适合大型的复式楼装修。3.折梯。多数复式楼装修的选择。4.旋梯。 折梯的变种。目前市面上的楼梯从材质讲大至有以下几种：全实木楼梯、钢木组合楼梯、钢梯、铁艺楼梯、玻璃楼梯等。复式楼装修中，楼梯的关键是扶手的设计，扶手设计的好坏，是评定一个楼梯的设计好坏的重中之重。最理想的扶手材料是实木，其次是石板。复式楼装修楼级的设计，往往是在建筑中已经定型的。但也有很 多复式楼装修业主是拆除重装的。而无论如何造型，如果你想重新设计，最理想的材料是用水泥混凝土，其次是复式楼装修钢结构，最后才是木质，这主要是出于楼 梯在人行走时尽量少发出声响考虑。复式楼装修的舒适扶栏曲线灵动：复式楼上的扶栏也是一大亮点。在充分考虑安全性的前提下，楼上的扶栏应突出装饰性，我们可以看到生活中采用曲线方式的比较多，曲线能使空间在视觉上有一个灵动的变化。
你好小复式楼装修设计 客厅设计 客厅主色调选比较明亮色的，别放太多家具，用玻璃与金属的茶几，放电视机的那面墙别做太多处理（可以选择自己比较喜欢的壁纸装饰，美术功底可以的话，自己动手画吧）地板可以颜色稍微深一点；如果想让空间感觉大一点，可以把墙壁的颜色刷得比天花板深；对于客厅的设计而言，要注意地砖的选择，为了突出客厅的大气、高贵，可以选用一些棕黄色或者米色系列的地砖，不仅显得气派，同时还可以和整个房屋氛围相融合，而在客厅的各个功能区的分区方面也要注意不能含混。 卧室的墙壁我建议刷成鹅黄色的。卧房及书房设计 卧房是休闲放松的地方，因此，卧房的设计最好要突出温馨、舒适的感觉。在颜色搭配上以温暖的暖色系为主。而卧室物品的选择也要注意实用性，以可以轻松拿取收放为要。而书房则要选择安静的位置，并且在室内布局和照明方面都是需要注意的。布局要合理，而照明和卧房截然不同，要的就是光明透亮。整个环境要带给人宁静、典雅、舒适的感觉。 厨房和卫生间设计 复式楼的厨房设计要便于屋主人在其中操作，比如灶台和洗碗盆位置要搭配合理，橱柜的高度要适中等等方面都是要注意的。一切都以方便烹饪为主。同时厨房物品或者电器的摆放要注意不能杂乱无章等等。而对于卫生间而言，既要注意防止渗水这个最基本的方面，同时装修时要注意墙面和灯光以及窗户的装饰处理。总之，卫生间的装修原则就是开阔、明净而又惬意。希望我的回答可以帮到你！
越来越多的人选择复式楼，但是往往拉到复式楼的业主觉得想要装修得好更加的麻烦，因为分上下两楼，所以在协调性和一些隐性的空间上更加的不好掌握。或许你也正在面临站这样的烦恼，不如先来了解一下复工楼的一些特点和装修之时的必备事项，或许对于你装修复式房之时有所帮助。对于复式房来说，最大的特点就在于他用楼梯将一二层联接为一体了，而且将客厅有效的利用起来。这样显得客厅更加的通透，也更加的宽敞，而一般宽敞的空间更加需要装饰品，特别是看起来更明显的装饰品，能够让空间显得更加的充实，而且用一些漂亮的装饰品也能够突显出家居的品味，比如一些字画，一些绿色的植物，都能够让客厅显得生机盎然，充满了家的感觉。同时，客厅的空间较大，所以在布置上我们不妨充分的利用起来，对客厅的功能进行明确的分类，同时空间的划分也需要清晰合理，这样在我们的居家之中才能更加的方便。复式楼的墙面要突出设计感来，复式楼墙面过高，如果过于简单，会显得墙面太单调，因此对待复式楼，尤其需要有一种设计的美感。一般情况下，我们可以用各种不同的装饰材料来对墙面进行装饰，让墙面显得更加的独特，更加的突显来自房屋主人的品味，自己生活在其中之中，也能感受到来自生活之中的小小温馨，住在这样的房子里，更加的舒适。尤其是电视背景墙，我们可以重点的打造，可供发挥的余地也很多，需要我们来浓墨重彩的书写。复式房更加注重空间的色彩搭配，一般颜色的搭配要尽量的简单一些。选择的最佳方法，就是选择一个大的基本色，再选择与他更适合搭配，最好是更接近的颜色来进行搭配，一般情况下，我们的装修颜色不要超过三种，这样才能显得更加的协调，同时为了让复式房的空间更加的充实，光照更充足，灯光的配置也至关重要，不能太暗也不能显得过暗，一般情况下，能够满足我们的生活之中的需要就可以了，同时还可以多用一些灯光来进行照明，也能够用灯光来充实整个空间。对于复式房的装修来说，因为复式的房子进行了挑高，同时又分成了上下两层，有些空间是重叠的部分，因此要充分的考虑到复式房之中对自然光的利用。因此在设计之时，复式房的窗户也要多一些，这样能更加的透光，同时在复式房之中，我们不如多加一些绿色的植物来进行点缀，这样也能够让家居充满一种更加自然美好的感觉。同时我们也可以用一些隔断来将空间进行划分，最好是透明玻璃或者是带格的花窗，虚虚实实之间就让空间有效的利用起来了。

8，餐厅后厨怎么装修

厨房的面积比例餐厅就餐与厨房面积比例为1：1，最小不超过4：6。厨房的布局分区厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置，一边为实墙，方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装，空间约占厨房的40-50%。后厨的地面装修要求厨房的地面要采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料，并应处理好地面排水。后厨的墙面装修设计厨房的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料。墙壁间、墙壁与地面间、墙壁与天花板接位建议要有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙，各类专间建议铺设到墙顶。后厨的天花装修厨房的天花板离地面宜在2.5m以上，天花板若为不平整的结构或有管道通过，可考虑装修成平整易于清洁的吊顶，装修材料选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修，水蒸汽较多场所的天花板可适当有点坡度，减少凝结水滴落。后厨的水管铺设后厨的灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。清洗池等水笼头尽量智能化，采用脚踏式、肘动式或感应式等，冷温水输送。后厨的电路设计由于厨房内高热、潮湿、有火源，电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。后厨的排水要求厨房的排水管道应通畅，清洁操作区内不得设置明沟，若采用明沟排水时，应加盖篦子。沟内阴角做成弧形，并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水，要安装隔油设施。排水沟应有坡度，侧面和底面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm），并设有可拆卸的盖板。排水的流向要有防止污水逆流的设计。后厨的通风规范各加工间均应处理好通风与排气，防止厨房油烟气味污染餐馆。排风设备种类较多，一般餐馆应根据自己的实际情况加以选择。其中有通风罩、排风扇、换气扇、抽风灶、自动送风空调等。排放烟气须达相关检测标准，排放出口噪声须达相关标准。加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6；自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的1/10。后厨的通道设计厨房通往餐厅的通道须分隔，一道进，一道出，并专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。加工间的工作台边（或设备边）之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于0.70m，有人通行时不应小于1.20m；双面操作，无人通行时不应小于1.20m，有人通行时不应小于1.50m。后厨的防火设计厨房的热加工用房耐火等级不应低于二级，必须有灭火筒、灭火毯等消防设备，位置及数量按不同面积设计，并有照明灯、走火通道灯设备。使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。后厨的消毒装置后厨用作消毒的紫外线灯应距离地面2m以内，选用的功率可按紫外线灯（波长200－275nm）不小于1.5W／m设置。不同面积的餐馆饭店后厨可适当的按装修设计规范标准调整，实用、安全、卫生是餐馆饭店后厨装修设计的重要标准。对于后厨的装修设计，各位餐饮人有什么经验分享的？欢迎留言与我们讨论！
1餐馆饭店后厨的合理布局厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱，让烹饪的流水线受到阻碍。空间规划是装修的首要步骤，如果没有合理的布局，不仅影响了厨房的美观度，更让厨师在厨房忙得晕头转向，工作起来缺乏条理。2餐馆饭店后厨的装修色调餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料，例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖，简单又显空间宽敞。这样的色调设计，就算是空间小一样能呈现整洁、宽敞的厨房。3餐馆饭店后厨的地面厨房烹饪制作所用的材料、设备品种多样，时间长了会造成地面油腻。为了工作人员的案例，厨房必须选用防滑功能地砖，若没有防滑地砖，也要铺设防滑地垫。4餐馆饭店后厨的通风厨房的蒸炆炒炖过程都会产生油烟，不管厨房选配先进的抽油烟罩，还是采用简捷的排风扇，一定不能让配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。5餐馆饭店后厨的用水设施部分设计在设计厨房水槽（水池）时，没有考虑流水作业问题，配备的水槽太少或太小，使得厨房工作人员要到较远才能工作，影响了食物、餐具的清洗。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，确保食品生产环境的整洁卫生。6餐馆饭店后厨的分区设计储藏区、准备、清洗、存储和烹饪是后厨的五大区域，要合理的规划才能应用更方便。存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间，根据不同区域的操作需求存储相应的物件。7餐馆饭店后厨的通道为满足厨房的工作安全和卫生规则实施，后厨设计应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道。厨房应分别设置出入口，出进分开，保证传菜通畅与洁污分离。
设施装修要注意以下事项：（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。
厨房装修和操作　　厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。　　设施装修要注意以下事项：　　（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。　　（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。　　（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。　　（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。　　（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。　　厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。　　现在饭店里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出，饭店筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭，厨师成了设备的奴隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。　　因此，厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格，充分考虑实用、耐用和便利的原则，具体地讲，应在以下几个方面特别加以重视：厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。　　厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。　　厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
餐厅的后厨很关键，决定着上菜快慢的速度。我去过很多餐馆，发现兴国县社富乡利群餐馆的装修设计非常好，而且菜非常好吃。首先根据那家餐馆的设计总结 ： 切菜 配菜 调料 的案台设计在中间位置，四面墙设置灶台、水池水龙头 具体在那个墙面你来定。抽油烟机一定得在灶台上方。希望对你有帮助

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