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1，求推荐高颜值珐琅铸铁锅我用来煲汤的

菲仕乐珐琅铸铁锅，有五个颜色可以选择，白色、粉色、紫色、橙色、蓝色，很符合现在年轻人的审美和品味~除了颜色清新这款铸铁锅的锅身还添加了细腻的珠光~超漂亮的！就像工艺品一样。而且这款铸铁锅的锅身是加厚的，比其他品牌壁厚3mm，可以达到超长时间的保温，可谓是上的厅堂下得厨房，真的很值了
可以啊，挺不错的，锅炖的食物更软烂，炖法就跟一般的锅炖鸡汤一样的方法。鸡汤的做法：1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。2.枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开。4.撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂。5.加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。

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2，双立人珐琅铸铁锅怎么样有用过的人吗

我也是用双立人珐琅锅做的红烧肉，没有放水但我多放了点黄酒，能起到去腥增香的效果，中火烧开小火焖，烧的时候应该用铲子隔一会儿搅拌，尤其是收汁的时候，不动是很容易糊锅的。
你说的是双立人旗下staub珐琅铸铁锅吧，staub隶属于双立人旗下，你可能弄混了。这款锅跟我们一般家里面用的锅不一样，它不是批量生产的。一个模具，只做一个双立人珐琅铸铁锅，可以说每一件双立人旗下staub珐琅铸铁锅都是世界上独一无二的。厉害了我的锅。
楼主说的是双立人旗下staub珐琅铸铁锅吧，这个是属于双立人旗下，楼主可能弄混了。这个锅跟我们一般家里面用的锅不一样，不是批量生产的。一个模具，只做一个双立人珐琅铸铁锅，可以说每一件都是世界上独一无二的。

双立人珐琅铸铁锅怎么样有用过的人吗

3，最近买了一口珐琅铸铁锅但是不知道怎么使用使用应该注意什么

1.用温热的肥皂水（或者水）把锅具洗干净并且小火蒸干水分。 2.用一块猪板油，仔细的擦满锅的内部。（如果没有可以用植物油） 3.小火加热2-3分钟。冷却后，用软布擦干净即可。这样处理可以保护锅身，同时油脂渗入锅体，可以起到一定防粘的作用。 4.锅内食物可以放置冰箱，但是至入冰箱前请确定锅具、食物已经凉了。 5.铸铁锅在煮食任何煎、煮、卤...的时候请用中小火烹煮，如果大火，除非是用来水煮青菜或是水煮面的时候才使用。否则容易粘锅。 6.铸铁锅以及铸铁珐琅锅均可适用在任何热源炉火上。除了瓦斯炉直火加热外，也适用于电炉、电磁炉、卤素炉、烤箱及甚至洗碗机(不能用于微波炉)。 7.铸铁锅加热后把手会特别烫，可使用厚布的那种防热手套。 8.为了保护这款铸铁锅内层的珐琅琅层，请使用硅脂隔热、抗热塑料、木制类的锅铲、瓢等各种煮菜器具。 9.不要把铸铁锅放在任何一没有隔热保护的桌面上，请务必让加热后的铸铁锅与摆放的桌面上有隔热保护。

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4，珐琅锅铸铁锅不锈钢锅如何选择

珐琅铸铁锅有很多锅型，炒锅、煎锅、炖锅等等不一而足；内壁也分黑色和白色两种。琅铸铁锅的黑色珐琅内壁就比较耐用，不容易起油烟。铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快的特点。与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。不锈钢锅不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。
一般说来炒菜推荐铁锅。然而，不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵。不锈钢锅的问题在于，其中的锰，铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁，有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是，普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素，也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外，不锈钢的导热率大概是铁的1/3，在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——，这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用，营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。综合上述个人觉得用双立人珐琅铸铁锅好些吧！

5，STAUB珐琅铸铁锅的使用注意事项

1、打开产品包装，确认产品是否有破损。2、锅具珐琅瓷表面可能会有轻微的凹凸痕迹，这是珐琅瓷铸铁锅具生产过程中天然形成的，不影响锅具的使用效果。3、首次使用锅具前，必须用适量洗涤剂加热水将锅具清洗干净，内外擦干。4、在首次烧煮之前，须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。 1、适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。2、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。3、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。4、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。5、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。6、建议配合使用非金属材料的炊具，以免对珐琅瓷表面产生划痕。7、烹饪过程中，建议不要长时间离开烹饪操作台。8、锅具手柄和锅盖捏手分别为铸铁和其他金属材料，烹饪时请使用防烫手套，以免烫手。9、请将热的锅具放在锅垫上，而非直接放在没有防护的桌面上。10、尽管STAUB锅具具的抗强酸碱性能极佳，但也应尽可能避免长时间放置强酸碱食物。 1、可以使用洗碗机清洗，但不建议频繁使用 。2、锅具使用后，请不要将高温的锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱，应先将其自然冷却，以免造成珐琅瓷脱落，缩短锅具使用寿命。3、建议您使用海绵或百洁布，普通洗涤剂加水清洗。切勿使用漂白剂、抛光剂、或其他具有腐蚀性的洗涤剂，也请勿使用诸如钢丝球等等易划伤的清洁工具，以免对锅具造成损伤。4、针对顽固污渍，或因过度烧煮而造成食物烧焦，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗，清洗起来更容易。亦可配合使用锅具专用清洁剂来清洗。5、使用后，锅内壁可能会留有白色斑点或彩色斑纹，食物中的淀粉或矿物质在加热过程中附在了锅壁表面，这是正常现象，不会影响锅具的使用和烹饪效果。可以使用锅具专用清洁剂清洗，清洗完毕后，涂抹少许食用油即可。6、无论是使用普通洗涤剂或是锅具专用清洁剂擦洗，最后须用清水将锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅具内外擦干。7、擦洗干净的锅具，可将锅盖打开，或在锅口上夹上干燥夹，放置于干燥处，使其自然晾干，然后储藏。8、长期储藏时，可用少许食用油涂抹锅具表面和锅口边缘，对锅具起到一定的保养作用。9、锅具储藏时，不可相互叠加，以免珐琅瓷表面相互磨损。10、请把锅具放置在稳定的地方，以免锅具跌落，造成珐琅瓷脱落，或是锅具破损。11、应不定期查看锅盖捏手是否松动，确保安全烹饪。

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