大米是谁发明的,米饭是哪个国家发明的呢?

大米是哪个国家发明？是给半坡居民发明？大米不属于半坡居民发明。大米并非来自半坡居民发明，因为在半坡居民的时代，大米还没有真正投入大规模种植，他们所使用的大米与现代小米的作物类似，谁是饭发明？国际单位制的长度单位是“米”(米不是半坡居民的米发明，因为半坡居民生活在那个年代，大米还没有大规模的广泛种植，半坡居民用的米和小米差不多。

水稻的果实是大米，脱壳后称为大米或大米。世界上将近一半的人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，以稻米为食。水稻起源于亚洲和非洲的热带和亚热带地区。水稻种植的历史可以追溯到大约公元前120，000-16，000年的中国湖南。1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界上最早的古栽培稻，距今约1.4万年和1.8万年。水稻在中国广泛种植后，逐渐向西传播到印度，中世纪传入南欧。

将种子播种在准备好的水田上，在苗龄20 ~ 25天时，移植到周围有围堤、水深5 ~ 10厘米的水田中，在生长季节中始终浸泡在水中。收割下来的米粒叫大米，有壳。碾米时，往往将外壳连同米糠层一起去除，有时还会加入一层薄薄的葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾米时只去掉外壳的大米称为糙米，富含淀粉，含有约8%的蛋白质和少量脂肪，包括硫胺素、烟酸、核黄素、铁和钙。

大米起源于新石器时代。在旧石器时代晚期到新石器时代早期，中国南方的先民就已经开始使用水稻，可能已经耕种。新石器时代晚期，水稻已经成为我国南方先民的主要农作物，水稻栽培技术和种植技术已经高度发达。大米是中国人最早栽培的农作物之一。中国先民吃大米的最早证据是江西省万年县仙人洞和斗环遗迹。两个遗迹基本是同时的，距离也比较近，应该是同一个族群留下的不同遗迹。

大米出现的太早了，根本没有朝代。水稻是在河姆渡文明时期种植的。河姆渡遗址出土了碳化米粒。大米的历史根据物种分布，大约5万年前云南就出现了早稻植物。因此推测亚洲最早的水稻种植区应该是云南。虽然在长江下游发掘的遗址中有种植水稻的证据，但这并不意味着长江下游的中国祖先是最早的水稻种植者。因此，不能接受以下说法。-

是袁隆平开发的。因为袁隆平是水稻之父，他为我们国家做出了很大的贡献，他也为我们国家解决了温饱问题，所以我很佩服袁隆平。我们现在吃的很多大米都是袁隆平爷爷培育的品种。袁隆平先生毕生致力于杂交水稻的研究。大大提高了水稻的亩产量。不会，袁老研制的水稻对外界环境要求苛刻，不宜大规模生产。

是袁隆平。我国杂交水稻研究的奠基人袁隆平，被誉为“杂交水稻之父”、“当今中国最著名的科学家”、“当代神农”、“稻神”。1953年，袁隆平毕业于西南农学院(1985年更名为西南农业大学，2005年与西南师范大学合并组建西南大学)。1964年开始杂交水稻研究，1973年实现三系交配。1974年育成第一个杂交水稻组合南优2号，1975年杂交水稻种植技术研究成功，为杂交水稻大规模推广奠定了基础。

袁隆平以国际水稻研究所技术总监的身份赴美。1982年任国家杂交水稻专家咨询组副组长。1985年，杂交水稻育种战略思想的提出，为杂交水稻的进一步发展指明了方向。1987年担任863计划两系杂交水稻专题负责专家。1991年，他被聘为粮农组织国际首席顾问。1995年当选中国工程院院士。1995年，两系杂交水稻研制成功；1997年，提出超级杂交稻育种技术路线；2000年，实现了农业部制定的中国超级稻育种第一阶段目标；2004年，超级稻第二阶段目标提前一年实现。

水稻并不属于半坡居民发明，因为在半坡居民的时代，大米还没有真正投入大规模种植，他们使用的水稻和现代的小米差不多。水稻不是半坡居民发明种植的，因为半坡居民生活在那个时代，大米还没有大规模的广泛种植，半坡居民使用的水稻是一种类似于小米的作物，水稻大约在13000年前才在中国种植和食用。大米不属于半坡居民发明。他是一个古老的中国人，在慢慢掌握了不同的用水量后，他研制出了更饱满的大米。

因为那时候的半坡居民，大米还没有真正投入大规模种植，他们用的大米和当代的小米差不多。水稻属于河姆渡发明，因为河姆渡的原始居民在大约7000年前就种植水稻，生活在浙江省余姚市(长江流域)。他们用磨石器、骨器，耕地，住干栏房，过着定居的生活，种水稻。因此，中国是世界上最早种植水稻的国家。

中国。大米历史上最早的水稻种植者是长江下游的华夏先民。早在7000年前，我国长江下游的原始居民就已经完全掌握了水稻种植技术，并以水稻为主食。河姆渡人是世界上最早耕种稻田、生产大米和煮饭的先民。后来中国南方的相关考古发现，反复改写和刷新了中国稻作起源阶段的历史记录。目前，一万多年前以水稻种植为中心的稻作农业起源于长江中下游，已成为植物考古和农业史的共识。

膨化数据的营养价值大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%8%，脂肪1.3%，B族维生素1.8%。大米中的碳水化合物主要是淀粉，其中所含的蛋白质主要是谷蛋白，其次是谷蛋白和球蛋白。其蛋白质生物学价值和氨基酸组成比高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物，消化率为66.8% ~ 83.1%，也是较高的谷类蛋白质之一。

田永泰田永泰的个人经历田永泰出生于韩国青山南路。他6岁，1945年逃到中国武昌。1969年，我迷迷糊糊开始种水稻。1972年培养517，80年代开始做公务员。1993年，我培育了一个优良品种938。2000年秋，我选了低产的稻花香2号。2004年，稻花香2号开始大规模种植。1945年，官方认证的吴优水稻4号栽培史，6岁的田永泰一家从韩国南青山道来到中国东北。在那时

1969年夏天，生产队的稻田得了稻瘟病。眼看秋天没有收成，田永泰决定寻找可以作为稻种的成熟水稻，每天天一亮就出去寻找。第七天中午，田永泰坐在最后一块田的田埂上吃午饭。就在他几乎彻底失望的时候，一个黄米洞突然闯入了他的视线。田永泰扔下饭盒，把那12穗成熟的稻谷像稻草一样捧在手里。

国际单位制的长度单位“米”起源于法国。1790年5月，一个由法国科学家组成的特别委员会建议以穿过巴黎的地球子午线总长度的四分之一作为长度单位——米，1791年获得法国议会批准。为了做出一个基准来代表大米的价值，在法国天文学家特朗布尔和米申的带领下，于1792年至1799年从法国敦刻尔克到西班牙巴塞罗那进行了调查。

这是最早对大米的定义。由于档案米变形严重，1872年放弃了档案米的定义，采用铂合金(90%铂，10%铱)制成的原始米作为长度单位，最初的电饭煲是按照“档案米”的长度制作的。当时一共做了31个电饭煲，截面近似X形，档案米的长度用两条宽6 ~ 8微米的划线刻在尺子的凹槽(中性面)上。