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1,酒店式公寓厨房装修怎么做比较好

现在有封闭式和开发式,现在酒店式公寓厨房可以采用开发式布局。开发式布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛型等。可以到师傅邦,查找相关专业方面的内容。具体的可以采用以上几种的布局之一。以上就是我给提供的建议和思路,希望对你有所帮助。

酒店式公寓厨房装修怎么做比较好

2,饭店厨房装修注意事项有哪些

厨房看似地方不大,但是其中的细节却不少,如果您装修时不细心,很容易就造成疏漏,等到装修完再后悔,就来不及了。我总结了厨房装修中最容易后悔的十件事,看看您中了几件! 一后悔买凉霸,以为在头顶装一个凉霸,炒菜时就不会太热,谁知道凉霸根本就不凉,粘上油烟还很难清洗,如果错误的装在灶具的顶部,炒菜时吹出的热风那叫一个酸爽。二后悔装双槽,以为装双槽可以分区清洗更方便,实际上用起来太局促,洗个炒菜锅麻烦的要死 三后悔买进口油烟机,外观看起来很有档次,装在西式厨房很好,但是如果炒菜用,油烟真的是很呛鼻;四后悔没装带开关的插座,使用电饭煲每次都要拔插头,不仅不方便,手上有水的话,还有触电的危险 五操作台流程没搞懂,左边烧菜,右边切菜,做个饭跑来跑去,弄得手忙脚乱;六后悔没做挡水条,厨房台面没做挡水条,洗个菜搞得满地都是水七橱柜高度没搞懂,炒个菜,不是弯腰就是踮脚,烧菜比下地干活还累。 八后悔没装止逆阀,楼下烧个菜,家里满屋都是油烟味;九后悔没装台下盆,洗碗之后台面湿哒哒,清理起来是真的很麻烦;十后悔装哑光砖,认为哑光砖复古又美观,很有设计感,但油烟一多,根本擦不掉。 厨房最容易后悔的十件事,您中了几件呢? 00:00 / 01:4770% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

饭店厨房装修注意事项有哪些

3,酒店装修设计酒店厨房间设计的具体要求

对酒店厨房设计,总结了以下几点仅供参考,其实这方面的内容有很多相关书籍可以查看的,楼主多总结经验,同时也应多查看一些相关资料。 1、厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0·7一1·2m2/座计算。餐厅若经营多种菜看,所需厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需厨房面积则较小。 2、厨房应设单独的对外出人口,在规模较大时,还需设货物和工作人员两个出人口。 3、厨房的组成与工艺流程见图17-3。 4、厨房应按原料处理、工作人员更衣、主食加工、副食加工、餐具洗涤、消毒存放的工艺流程合理布置。对原料与成品,生食与熟食,应做到分隔加工与存放。 5、厨房分层设置,应尽量在两层解决,若餐厅超过两层,相应的厨房只需设备餐间。垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置,不得合用。 6、备餐间是厨房与餐厅的过渡空间,在中小型餐厅中,以备餐间的形式出现;而在大型餐厅以及宴会厅中,为避免在餐厅内的送餐路线过长,一般在大餐厅或宴会厅的一侧设备餐廊;若仅仅是单一功能的酒吧或茶室,备餐间叫准备间或操作间。 7、餐具的洗涤与消毒须单独设置。 8、厨房的各加工间应有较好的通风与排气。若为单层、可采用气窗式自然排风。若厨房位于多层或高层建筑内部,应尽可能地采用机械排风。 9、厨房各加工间的地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀,防滑和易清洁的材料,并应处理好地面排水问题,同时墙面、工作台、水池等设施的表面,均应采用无毒、光滑和易清洁的材料。

酒店装修设计酒店厨房间设计的具体要求


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