红薯饼用普通面粉做法，地瓜饼用白面的做法
来源：整理 编辑：五合装修 2023-05-05 15:10:15
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1，地瓜饼用白面的做法
材料：红薯 糯米粉 白糖做法：1. 将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2. 取出后趁热用汤匙压成泥。3. 放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4. 取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5. 锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。6. 熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。7. 装盘后即可食用。
2，红薯饼用普通面粉做法
红薯饼用面粉还是糯米粉哪个更好吃？做法太简单，煎得焦黄更香吃
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3，如何做番薯饼
材料清单番薯1个 冰糖40g 花生油适量 清水100ml 纯牛奶40ml 红豆沙160g 糯米粉300g 面包糠适量 糖粉适量
1. 将去皮洗净的番薯切块后加入冰糖和少量清水放入电压力锅中压熟，然后趁热加入纯牛奶压成薯泥2. 加入糯米粉搅拌均匀3. 如果太干的话就适量加入纯牛奶和糖粉4. 再将揉好的的番薯面团分成约50g大小等份的面团，红豆沙则分成40g等份的团5. 然后将番薯面团压扁包入豆沙馅儿6. 将做好的番薯饼放入面包糠中滚一下7. 锅里倒入足量的花生油烧热后放入番薯饼炸至两面金黄即可8. 然后将炸好的的番薯饼放在油筛滤去油份9. 完成咯~!用料 番薯 500克普通面粉 150克白砂糖 20克(按自己喜好调整)水 (可不加,用水份少的番薯才适量加入) 适量番薯饼的做法 1、煎番薯饼，最好用水份不大，很粉(糯)的番薯；2、番薯蒸熟去皮压成泥，加入糖拌匀；3、加入面粉、适量的水和成团；因为我用的番薯没啥水份，特别粉，所以加了少许水来和成柔软的粉团；如果水份大的番薯就不用加水，可能还要多加面粉才成形，那煎好口感就是扎实些的面粉饼了，番薯味不太浓；4、不粘锅放少许油，将面团分小块放进不粘锅里煎制；5、煎至两面金黄即可。
4，红薯饼用普通面粉做法是什么
面粉版红薯饼的做法：准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克1、红薯去皮洗净，切成片状。2、放入玻璃盘里，上锅蒸熟。3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状。4、放至温热加入面粉、蜂蜜、酵母，一起揉成面团。5、揉好的面团，覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大，可以放在蒸红薯的锅里，尚有余温，很快就发好了。6、发酵好的面团，排气，揉匀。7、搓成条，用切面刀，切成大小差不多的小剂子。8、滚成圆球形。9、放入预热好的早餐机里，合上盖子，加热。10、约三四分钟，红薯饼成金黄色，取出即可。11、成品图。
5，如何制作红薯饼
炸桂花红薯饼的做法
菜系及功效：甜品/点心 主料：甘薯500克
辅料：桂花10克,红豆沙100克,橘饼25克,冬瓜25克,小麦面粉100克
调料：白砂糖100克,香油150克
炸桂花红薯饼的特色：饼色金黄，闪闪发亮，质地酥嫩，有桂花香味，沙馅甜，爽口不腻。
炸桂花红薯饼的做法：
1. 把地瓜洗净蒸熟，去皮，压成泥状，加入面粉揉匀；
2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎；
3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅；
4. 把和成的地瓜泥揉搓成条，揪成24个剂子；
5. 逐个包入豆沙糖馅，要按成直径7厘米的饼；
6. 炒锅放火上，倒入麻油，加热至六成热时，放入红薯饼；
7. 炸3分钟，呈金黄色时，捞出，控净油装盘即成。
炸桂花红薯饼的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备麻油约500克。
2. 蜜桂花制作方法：摘一点桂花回来，用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就制成了。
3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可，也可到超市买成品。
食物相克甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
6，生红薯面粉怎么做好吃
做法：1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单你好，红薯可以做红薯饼 ，很好吃哦。红薯饼的做法如下：特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。做法： 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。 3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。 4. 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。小贴士： 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
7，地瓜饼 用面粉淀粉 怎么做
由于在家里没有那么多东西，所以用最简便的方法制作。先把地瓜煮熟了，去皮，加上干面粉搅拌，粘度适中，然后用小勺挖着炸成丸子或炸成饼子都可以，为了避免沾到手上，可以在手上抹上点香油。材料地瓜，白砂糖，低筋面粉，糯米粉做法1.先用高压锅将地瓜压软。2.将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。3.按1：3加入低筋面粉和糯米粉。4.捏成小扁面饼，备用。5.平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可。 地瓜饼： 主料 地瓜 (半个) 面粉 (适量) 调料 植物油 (适量) 白砂糖 (适量) 步骤： 地瓜洗干净,切成厚片，上蒸锅蒸熟。 趁热用勺子压成地瓜泥。 放入面粉和白砂糖，和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。 将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁，觉得好玩就涂上了些。 热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯。 煎至一面金黄翻面。 第二锅，同样的方法，不同的表情。 同样，一面煎至金黄翻面，即成。红薯饼的做法步骤1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥（这个有点考验大家的手力了）。3.放入面粉，白糖和一点水【水要根据面粉的中湿度来决定】4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的，软软的，一点也不比饭店的口感差哦。小窍门1.我是怕胖所以用煎的，如果用油炸着吃会更香的啊。2.红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解。 3.面粉不能多放，多放会硬，不松软3. 红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行。
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