河虾的做法,油炸小河虾的做法

小河虾怎么做好吃又简单小河虾做法1、先把买回来的小河虾，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。河虾怎么炒好吃又简单的做法韭香小河虾喜欢吃虾，各种品种、各种做法，一起详细的看看河虾的吃法河虾对于我们许多的朋友们来说都是极具吸引力的，不仅因为河虾的营养价值非常高，尤其是河虾的口感，非常棒哦，当然了，我们日常生活中吃一些河虾也是有很不错的保健功效的，那么河虾的食用方法有哪些呢。

一、可以做香辣味的河虾先把材料全部都准备好，锅中加入适量的油烧热，然后再把虾倒进去翻炒一下，加入一些花椒，干辣椒，等到香味炒出来以后，把泡椒，泡姜，生姜，蒜放进去继续翻炒均匀，添加一些白砂糖，酱油，料酒，等到出锅之前把葱丝盐放进去翻炒一下就可以出锅吃了。二、还可以做青椒炒河虾先把河虾处理好，青椒清洗干净以后切成丁，锅中加入适量的油烧热，青椒放进去翻炒一下，再加入河虾翻炒均匀，等到颜色改变以后，添加适量的盐快速翻炒均匀，这样就可以出锅吃了。

河虾这样做好河虾200克，黄豆酱，毛豆米，豆干，肉末，首先豆干切丁，然后炒熟肉末。依次加入河虾，豆干，毛豆米继续翻炒，调味黄豆酱，耗油生抽，老抽，加水煮到水分收干虾酱就做好了，黄豆酱依照个人口味添加，可以一次性多做点即可。河虾的做法就是这样的，河虾的味道非常鲜美，又含有非常丰富的营养物质，河虾也可以用各种不同的方式来制作，给孩子适当的吃一些虾比较容易消化，又能让孩子成长发育变得更好。

河虾对于我们许多的朋友们来说都是极具吸引力的，不仅因为河虾的营养价值非常高，尤其是河虾的口感，非常棒哦，当然了，我们日常生活中吃一些河虾也是有很不错的保健功效的，那么河虾的食用方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看河虾的具体的食用方法吧。香酥小河虾做法:小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟，在腌制后的小河虾里加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀，将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀，锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可，香酥小河虾的做法是非常简单的，所以我们可以经常做着吃哦，另外，香酥小河虾的营养价值也是非常高的哦，经常食用一些香酥小河虾还能够帮助我们补充大量的营养物质哦。

韭香小河虾喜欢吃虾，各种品种、各种做法。刚好看到市场有卖鲜活小河虾，回来做一道我去餐厅吃饭时常点的爱吃菜。味道不比外面餐厅差，大受好评！过程和配料都很简单！用料河虾250克韭菜250克大葱段4段姜片3片蒜末3瓣小米椒1个盐1茶匙料酒3勺生抽2勺白糖1茶匙白胡椒粉1/3茶匙菜籽油适量专业级韭香小河虾的做法一、处理小河虾1、小河虾清洗后剪去虾枪和长须，再清洗后沥干水份；2、三汤勺料酒、1/2茶匙盐混合后加入小河虾，颠簸均匀，腌制30分钟左右；3、准备料头：姜片、蒜末、大葱段、1个小米椒圈。

请点击输入图片描述二、炒制：1、干净的锅干炒小河虾（腌制出来的水份先沥掉），把水气先炒掉，基本炒几分钟就可以了。2、菜籽油适量，油温升高后倒入干炒后的小河虾，调到中火炸脆，过程中会起很多泡泡，这是炸虾的正常现象。炸的过程中翻动一下，让小河虾炸得均匀。炸个三、五分钟沥油捞出（根据各人口味调整时间）。3、锅内多余油倒出，留一点油准备炒制。

1、先把买回来的小河虾，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。2、老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。3、锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，放入清洗干净的小河虾。4、炸至金黄色后捞出，沥干油分。5、锅中留少许底油，爆香姜、蒜末。6、加入2勺酱油。7、把刚才炸好的虾再次倒入锅中，一起翻炒均匀后加少许水煮开。8、煮开后加少许盐和糖调味，至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火，出锅前加入香菜碎炒匀即可。

1、首先，要准备的食材有小米椒，姜末，蒜末，韭菜节，小河虾，这种小河虾是我提前用水煮了一下，煮过的小河虾，颜色会变成红色。我们需要把小河虾当中的一些脏东西，比如说杂草给它选出来，然后再把小河虾当中有一些头，都变黑的也给它选出来，因为这样的小河虾基本上都是死的小河虾，像这种河鲜必须要吃新鲜的。2、然后进锅上火加油，把油烧至六成热，放入我们提前炸好的小河虾，把小河虾在锅中炸香炸干，不管是皮还是肉都可以直接吃，不需要再剥皮，如果说炸的太轻的，吃的时候会影响口感。

1、家常炒河虾我们要用到的主料是小河虾适量（早上起来早点去渔市买新鲜的）韭菜适量，然后需要准备的材料有姜少量切成丝，生抽酱油适量，白砂棉糖适量，老陈醋适量，食用盐适量，油适量，干的辣椒段适量。第一步我们先要把虾给清洗一下，清洗完之后呢，就需要用到剪刀把虾的头须和小脚给剪掉，然后再次清洗一下，清洗干净之后放在一边给它晾干，然后我们把清洗干净的韭菜给斩成长约二到三厘米的小段。

小河虾是个好东西，它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素。可以连壳都吃掉，营养吸收更加丰富，这是其他虾类比不上的，辣炒小河虾材料：新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精做法：1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用，青椒切片、葱、姜切段备用；2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅；这个菜，炒河虾的速度一定要快，新鲜的河虾很容易就炒老了；辣椒酱的添加按自己的喜好来吧，也可以用酱油替代，自己家里的辣椒酱如果很咸，就不须再加盐了，如果口味偏重的话，可以在焙辣椒时加1小勺盐。