电磁锅,电磁锅和电磁炉哪个好用?一起来看看

电磁锅，电炒锅和电磁灶，哪个好？电磁炉子耗电。个人认为电磁锅炉是安全的，我用的是电磁炉膛，涡流产生热量:电磁场辐射到铁磁材料上，在锅炉底部产生感应电流，因为材料有电阻(铁磁材料不是超导体)，所以会发热，电炒锅和普通电炉原理一样。三、辐射问题，电磁炉子产生的磁场不能100%被锅吸收。

能不能发个图~！煎锅是一种直径20至30厘米、锅沿较低、向外倾斜的铁质平底炊具，用于烹调食物。现在制造商一般都改用较轻的铝作为制造材料。平底锅适用于烤、烘、蒸、烤或煎海鲜、肉类和家禽，烹饪蔬菜或易于用手指食用的健康小吃。使用方便，只需要几分钟就能烹饪出各种美味佳肴。普通锅一般只有透明或不透明的盖子。目前已有厂家推出应用气动灶具原理设计的新型双面炒锅，配有独创的蛙氧垫片和一触式磁锁装置。

电炒锅主要用于炒菜，而电磁灶具应用更广泛。它有不同的火力调节，可以煮粥，可以炒菜，可以蒸东西，等等。看你的目的，再做选择。个人觉得是电磁潘和安全，不过还是要看个人因素。我用的是电磁炉，方便又安全。我觉得电磁炉比较好。做饭的话，电炒锅可能比电磁灶具好；但其实电磁炉也差不了多少，更实用。第一，加热原理不同。

电炒锅和普通电炉原理一样。与电磁炉热效率相比，控温范围大。但由于使用了电子元件，不适合过热。会加速电磁炉的损坏。虽然电炒锅效率低，但这些问题并不存在。二、省电问题，炒锅一般额定功率为1500W，电磁炉为1800W，电器的耗电量由电器的功率和使用时间决定，电磁炉耗电。三、辐射问题，电磁炉子产生的磁场不能100%被锅吸收。

涡流加热:电磁场辐射到铁磁材料，在锅底产生感应电流，由于材料的电阻产生热量(铁磁材料不是超导体)。电磁炉子原理当一个环形线圈通上电流时，其作用相当于一个磁棒。因此线圈表面存在磁场N-S极，即存在磁通交叉。如果使用的电源是交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会发生变化。当导磁金属表面置于环形线圈上方时，金属表面会感应出电流。

感应电流越大，产生的热量越高，烹饪食物的时间越短。感应电流越大，穿过金属表面的磁通量变化越大，当然磁场强度也就越强，这样，缠绕原来通交流电的线圈需要的匝数就越多。由于采用高强度磁场感应，灶台表面没有电流，所以在烹饪食物时灶台表面不会产生高温，是一种相对安全的烹饪用具。