腐竹拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法?你知道桌桌必点的凉拌黄瓜腐竹是怎么做的吗?黄瓜凉拌原料原料黄瓜，花生米，海带，海蜇，方法/步骤1首先把黄瓜清洗干净，用刀背轻轻的拍黄瓜，使黄瓜的质地变得比较疏松，这样能够更好的吃进作料，把黄瓜撒少许的盐腌制10分钟左右，腌制过后把多余的水沥出，请点击输入图片描述请点击输入图片描述2切一些蒜末，这是凉拌黄瓜的重要调料能够提味增香，撒上少许的酱油麻油，喜欢辣椒的可以放一些辣椒酱，搅拌均匀就可以使用了，这是最基本的一道凉拌黄瓜，请点击输入图片描述请点击输入图片描述3同样凉拌黄瓜也可以搭配其他的菜品，腌制方法同上，然后加入其他的菜，比如海蜇丝拌凉瓜，加入适量的海蜇与凉瓜黄瓜搅拌均匀，一同食用请点击输入图片描述请点击输入图片描述4黄瓜拌腐竹，腐竹是一道豆制品，把腐竹用水泡发以后用开水焯一遍与黄瓜一同凉拌，口感清香，请点击输入图片描述5黄瓜拌花生米，把腌制好的黄瓜与炸脆的油炸花生米一起凉拌，这道菜要现拌现吃花生口感香脆，黄瓜的清新搭配在一起，口感非常独特，请点击输入图片描述6黄瓜拌鸡丝，瓜爆成丝腌制10分钟以后，沥去水分，鸡大胸煮10分钟以后放凉用手，。

烧腐竹【所需食材】腐竹适量、西红柿一个、红辣椒几个、白玉菇一把、鸡蛋2个、食用油适量、香葱几根、生姜一块、花椒粉少许、盐适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽少许、白糖少许、水淀粉适量。【做法步骤】1、干腐竹先用流水冲洗干净，然后加入足量的清水，浸泡两个小时以上。腐竹快泡好的时候，准备一个去皮的西红柿，切成小块。几个红椒切成段，烧一锅开水，下入一把洗净的白玉菇，焯水两分钟左右，去一下异味，然后捞出来给它冲个凉。

打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀。让每一段腐竹都能裹上蛋液。3、锅里放油，能没过锅底就行，油烧至冒烟的状态，下入腐竹，全程用小火慢慢煎，一面金黄以后再翻面来煎。把腐竹的两面都煎到金黄色，先盛出来备用。4、锅里再少加一点点油，下入葱段、姜末和红辣椒，先把它们的香味炒出来，再把切好的西红柿下锅。加一小勺花椒粉、适量的盐，继续翻炒，把西红柿的汁水炒出来。

知道的。是把黄瓜拍碎，然后切成块，把腐竹泡软，然后用水煮一下，然后把两种东西混在一起，放入醋和蒜，还有自己喜欢的调料就可以了。首先准备黄瓜和腐竹，之后加入香油，辣油，盐鸡精白糖，海鲜酱油，这样做出来的黄瓜腐竹特别好吃。腐竹用凉水提前泡发好切成菱形块，在开水中汆烫一两分钟，放入凉水中过凉，黄瓜切成大薄片，放少许盐杀杀水，然后里边放上盐，白糖蒜末，芝麻油和腐竹一起凉拌。

多抓几下使其入味，最后放芝麻油和香菜，在用筷子拌匀就可以吃了加入适量的盐、鸡精、香醋、白糖、来几滴香油，最后来两大勺辣子油。搅拌均匀这样美味可口的凉拌黄瓜就做好了。上盘的时候再撒点香菜末，味道更加。老醋白糖。香菜段和蒜沫。不喜欢甜的，以咸.鲜.酸为主。喜欢甜的，以酸.甜.咸鲜为主。也可以把这些调料放入锅中熬开晾凉，然后再加入也可以。

教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法。1.准备糖50g、白醋50g、蒜头4颗、盐少许、麻油少许、黄瓜4根。2.黄瓜去头尾。3.切块备用。4.放糖、盐抓拌均匀。5.倒入醋搅拌均匀。6.最后放蒜瓣搅拌均匀，并放入冰箱30分钟。7.吃的时候放入麻油。8.这样美味的凉拌黄瓜就好啦。黄瓜做凉菜这样做：第一步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。

将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。第三步：锅倒入一点点油，然后把花生米放入锅中，小火把花生米炸熟，接下来，控油捞出。第四步：等腐竹泡软后，拧干水分，切成小段。第五步：锅中倒入适量的水烧开，把腐竹放入锅中焯熟，然后捞出放入凉水中。第六步：把黄瓜拍碎，切成块，蒜切末，香菜切段备用。

原料黄瓜，花生米，海带，海蜇，方法/步骤1首先把黄瓜清洗干净，用刀背轻轻的拍黄瓜，使黄瓜的质地变得比较疏松，这样能够更好的吃进作料，把黄瓜撒少许的盐腌制10分钟左右，腌制过后把多余的水沥出，请点击输入图片描述请点击输入图片描述2切一些蒜末，这是凉拌黄瓜的重要调料能够提味增香，撒上少许的酱油麻油，喜欢辣椒的可以放一些辣椒酱，搅拌均匀就可以使用了，这是最基本的一道凉拌黄瓜，请点击输入图片描述请点击输入图片描述3同样凉拌黄瓜也可以搭配其他的菜品，腌制方法同上，然后加入其他的菜，比如海蜇丝拌凉瓜，加入适量的海蜇与凉瓜黄瓜搅拌均匀，一同食用请点击输入图片描述请点击输入图片描述4黄瓜拌腐竹，腐竹是一道豆制品，把腐竹用水泡发以后用开水焯一遍与黄瓜一同凉拌，口感清香，请点击输入图片描述5黄瓜拌花生米，把腌制好的黄瓜与炸脆的油炸花生米一起凉拌，这道菜要现拌现吃花生口感香脆，黄瓜的清新搭配在一起，口感非常独特，请点击输入图片描述6黄瓜拌鸡丝，瓜爆成丝腌制10分钟以后，沥去水分，鸡大胸煮10分钟以后放凉用手，。

材料腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱做法1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用，3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟，5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。