如何做土豆泥,家里如何做土豆泥

土豆泥怎么做?土豆泥怎么做土豆泥制作方法据说是KFC的土豆泥做法原料：1、土豆，最好选用新土豆，口感比较好。怎样做土豆泥好吃又简单土豆泥·配料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎·操作:土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮，自做土豆泥可能没有KFC那么细，听说KFC用的是土豆粉做的，如果买得到最好。

土豆泥的做法一：1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。

土豆泥的做法二：1、同做法一的第一个步骤。2、同做法一第二个步骤。3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。

土豆泥·配料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎·操作:土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。香葱土豆泥（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

基本食材土豆1个鲜肉50g盐1/2茶匙（5g）鸡精1茶匙（8g）胡椒粉1/2茶匙（3g）油适量做法传统做法1.先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2.往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3.大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。小贴士：注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。多种做法（一）欧味土豆泥材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末做法：1.土豆洗净，放入电饭锅里煮40分钟蚝油土豆泥2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。

先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。

土豆，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症；经常食用土豆，可防止结肠癌等。土豆含有的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

土豆泥制作方法据说是KFC的土豆泥做法原料：1、土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。2、淡奶油3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。4、盐和胡椒粉制作方法：1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上。

4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒，没有鸡汤可以用鸡粉来调，或者买超市的罐装鸡汤来用。自做土豆泥可能没有KFC那么细，听说KFC用的是土豆粉做的，如果买得到最好，炒土豆泥1、首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用，2、炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。