世纪传承

世纪传承“快速,传统文化在二十一世纪,但是，如果时间从21世纪倒流到20世纪初、再到19世纪、再到18世纪，一道简单的黑莓甜点的制作就变得没有那么容易了。传承四个世纪并将继续延续的美味记忆——读绘本《甜点,传承世纪(北京传承世纪(北京)医学研究院是20160815在北京市丰台区注册成立的集体所有制，注册地址位于北京市丰台区宋庄路26号院11号楼7层706。

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黑莓甜点制作步骤：1.打发鲜奶油；2.新鲜黑莓挤压、去籽、加糖；3.把黑莓酱与奶油混合；4.冰镇黑莓奶油混合物，完成。这是绘本《甜点，真好吃》中的黑莓甜品的制作方法。看起来制作非常简单，没有什么难度。奶油可以买现成的，打发鲜奶油可以用电动打蛋器，黑莓酱可以用食物搅拌器完成，冰镇就更简单了，冰箱里一放就行。但是，如果时间从21世纪倒流到20世纪初、再到19世纪、再到18世纪，一道简单的黑莓甜点的制作就变得没有那么容易了。

在《甜点，真好吃》里，关于这道黑莓甜点的记忆从1710年的英国莱姆小镇上的一个小女孩一家开始。妈妈背着小婴儿，和姐姐一起采摘黑莓。他们用的奶油是用从自家的奶牛身上挤出来的牛奶做的，打发奶油的是用细数枝捆绑而成的。小女孩用了15分钟才把奶油打发完成。清洗黑莓的水是从井里打的，挤压黑莓用的是棉布。待把加了糖的黑莓酱和奶油混合后，小女孩和妈妈把黑莓甜点拿到离家不远的山坡边的冰窖里冰镇。

传统文化应该取其精华去其糟粕。很多传统文化都很好，可以去掉一些不足的地方，再进行创新，会有很好的应用。应该是传承精华，抛弃糟粕地发扬光大，不能够囫囵吞枣的继承和发扬传统文化，传统文化也有不全面的地方，有的部分需要改革。可以通过网络和传媒平台发扬传统文化。我们要去取其精华去其糟粕，将好的传统文化保留下来，通过网络和各种电视节目，例如纪录片，综艺等等，让更多人认识传统文化。

其实对于21世纪的传统文化来讲，最佳需要注重的便是让更多的人们都了解传统文化，毕竟如今的文化分咱让很多人对于一些文化是否是传统文化没有了更加确切的定义，让更多的人观看传统文化的视频以及习俗让更多的人都更加准确的了解习俗。视频了解更加重要其实对于如今的人们来说，能够更加深刻的了解传统文化是非常重要的，所以很多时候能够通过视频来了解传统文化的大多数项目才能够让如今的人们更多的了解传统文化。

传承世纪(北京)医学研究院是20160815在北京市丰台区注册成立的集体所有制，注册地址位于北京市丰台区宋庄路26号院11号楼7层706。传承世纪(北京)医学研究院的统一社会信用代码/注册号是MA007KCE0F，企业法人李志财，目前企业处于开业状态，传承世纪(北京)医学研究院的经营范围是：医学研究和试验发展；医学研究和试验发展；健康管理咨询（须经审批的诊疗活动除外）；企业管理咨询；企业策划；旅游信息咨询；经济贸易咨询；公共关系服务；技术推广、技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；应用软件服务；数据处理；市场调查；体育运动项目经营（高危险性体育运动项目除外）；翻译服务。