大豆的热量，100G炒熟的黄豆有多少热量呀
来源：整理 编辑：五合装修 2024-06-22 21:56:40
本文目录一览
1，100G炒熟的黄豆有多少热量呀
2，500克黄豆的热量有多少大卡
3，黄豆的热量高不高
别名：大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆 热量：359 大卡（100克）黄豆属热量不高的食物，营养价值高，可以和其他蔬菜一起煮。
4，1粒黄豆多少热量
黄豆饱和脂肪量低，吃了不容易发胖，还有人用醋泡黄豆来减肥的。黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效黄豆的脂肪，对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。 此外，黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等黄豆含有丰富的蛋白质，是素食者的补充蛋白质的最佳来源。黄豆的好处，还不止于此
5，吃大豆发胖吗就那种抄大豆
大豆的蛋白质含量比较高，大豆蛋白质的氨基酸模式接近人体氨基酸模式，具有较高的营养价值，且赖氨酸含量较多，与谷类食物混合食用，可较好的发挥蛋白质互补作用。大豆的脂肪含量约为10%—20%，碳水化合物含量为25%—30%，其中一半是可供人体利用的可溶性糖，淀粉含量很少。大豆还含有丰富的矿物质和维生素E。大豆中含有多种生物活性物质，如大豆异黄酮等，具有降低血脂、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节等作用。所以吃大豆不会发胖，大豆是一类很好的食物，具有极高的营养价值。但是所有的食物都要有量，如果过多摄入则会引起身体不适，如大豆中不被被人体吸收的水苏糖和棉籽糖，在肠道微生物作用下可产酸产气，引起肠胀气；大豆中约含有1%—3%的只算，在肠道内可与锌、钙、镁、铁等矿物质螯合，即会影响其吸收利用。大豆在中医食疗中可宽中倒滞，健脾利湿，解毒消肿。大豆属于平性食物，四季都可以食用。炒大豆属于大豆做法的一种，功效如上。这是我们专业所学的东西，我理解的不太全面，但希望对你有帮助！ 大豆脂肪含量一般在16-22%，含量高的品种可达25%，每克大豆脂肪的热量可达9386 卡，大豆油含亚油酸54.5%，棕榈酸11.71%，硬脂酸为3.53%，油酸21.35及大量维生素e。 豆油的消化率为98.5%。 蛋白质含量一般在37-48%，大豆蛋白质与其它植物蛋白质比较，所含的氨基酸较齐全。 不能吃太多，大豆含油量很高的。是主要的油料作物之一。
6，请问黄豆的热量每单位是多少千卡相对别的食物来说是高还是低呢
黄豆性味甘平，黄豆每100克热量359.00大卡，单位热量较高。
拿个别谷物类比较来说，油条386 大卡(每100克)，比黄豆热量高，多数比黄豆热量低，如米饭116 大卡(每100克)，馒头221 大卡(每100克)，玉米106 大卡(每100克)，小米粥46 大卡(每100克)，面条284 大卡(每100克)，粳米粥46 大卡(每100克)，花卷211 大卡(每100克)……这就可见，黄豆的热量了。
不过还是拿豆类的比较更明显，首先就是楼主关心的豆浆，热量是14 大卡(每100克)，当然这肯定有加水的原因。甜豆浆33 大卡(每100克)。再浓的豆浆，热量也是不高的，不过注意不要加太多糖。一些黄豆类加工品，热量均不高，豆腐81 大卡(每100克)，豆腐干（不是香干或卤干）140 大卡(每100克)，豆腐脑15 大卡(每100克)，豆奶30 大卡(每100克)，同类的，则相差不多，比黄豆热量稍低，绿豆316 大卡(每100克)，红小豆309 大卡(每100克)。但豆浆粉热量就高了，422 大卡(每100克)，当然，喝豆浆还是喝鲜豆浆健康一点。
黄豆热量比较高，豆浆热量很低，豆浆和水果比又怎样呢，我也可以给楼主稍稍比较下。苹果52 大卡(每100克)，香蕉91 大卡(每100克)，西瓜25 大卡(每100克)，桃48 大卡(每100克)，梨44 大卡(每100克)，葡萄43 大卡(每100克)，橙47 大卡(每100克)……
豆浆的热量是很低了，不过还要简单介绍下豆浆：
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。
从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
以下的内容请你参考，希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
文章TAG：
大豆 热量 100g 黄豆 大豆的热量
