崩大碗的功效与作用，崩大碗可以煲汤吗
来源：整理 编辑：五合装修 2024-03-07 15:15:07
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1，崩大碗可以煲汤吗
崩大碗煲猪展 从立秋到秋分在祖国医学上称为“长夏”，尤其是立秋之初，盛夏余热仍在，气温仍然很高，特别在南方地区。因而汤品上仍要注意天气的特点，在暑热还盛的时候还是要选择清热下火的汤品。 中药崩大碗煲猪展正有此功效，崩大碗性寒，味甘、辛，功效清热解毒，还可利尿通淋、活血、消肿止痛，有人认为崩大碗有近似青天葵的作用；猪展肉为猪肉的上乘之品，性平，味甘、咸，有润燥补益的作用，配崩大碗可削弱其寒味，助其清热之功用。
材料：崩大碗20克（如新鲜品可用30~50克）、猪展肉500克、生姜2~3片。 烹制：崩大碗洗净，浸泡20分钟；猪展肉洗净，切为几大块状。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500克（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲两个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。
2，崩大碗和五指毛桃煲汤有什么功效
【崩大碗】，别名：积雪草、马蹄草、雷公根、蚶壳草、灯盏草、铜钱草，拉丁文名：Centella asiatica (L.) Urban 属伞形科、积雪草属植物，干品常卷缩成团状。多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。叶片膜质至草质，圆形、肾形或马蹄形，表面浅黄色或灰黄色。全草入药，清热利湿、消肿解毒，治痧氙腹痛、暑泻、痢疾、湿热黄疸、砂淋、血淋，吐、血、咳血、目赤、喉肿、风疹、疥癣、疔痈肿毒、跌打损伤等。【五指毛桃】，俗名牛奶木、土黄芪、土五加皮、火龙叶、九龙根、五爪桃、粗叶榕等。【功效】健脾补肺；行气利湿；舒筋活络【科属分类】桑科【主治】五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
3，这是什么植物能食用吗买的时候花农说是什么日本崩大碗能
铜钱草别名:积雪草、大叶金钱草崩大碗、缺碗草、马蹄草、蚶壳草，蛐壳草、落得打、十八缺、连线草、地线草、老公根、葵蓬菜、崩口碗、乞食碗、地棠草、大马蹄草、土细辛、钱凿口、鲎圭草、遍地香、灯盏菜、牛浴菜、野荠菜、酒杯菜、破铜钱、半边钱、地浮萍、野冬花菜、盘龙草、节节连、大叶伤筋草、葫瓜草、落地梅花、香菇草、水金钱、南美天胡荽、金钱莲。是一种中药材详见百度百科；http://baike.baidu.com/view/858944.htm外伤出血、治疗疮毒等。民间多用于各种热病引起的高热、烦渴、咽喉肿痛以及多种食物、药物中毒，对于胃热引起的牙肉肿痛有很好的清热消肿功效。，具有掌状叶脉，如缺口的饭碗，对于身体虚弱人士和小童来说。如果想减低浓烈的味道，一般可以加冰糖或蜜糖去调味，夏天喝一碗崩大碗凉茶的确可以消暑解渴。Kola Kenda以煮沸的红米，椰奶和崩大碗汁液烹煮，姜黄粉末(1/8茶匙)和莱姆果（或柠檬）汁液。斯里兰卡人也将崩大碗煮成一种名为Kola Kenda的粥。
在中国；果实侧向压扁呈双髻形，背方各有7-9肋; (dhal)和波罗蜜或南瓜咖喱。 被认为相当滋补；夏季开紫红色花。虽然有很浓烈的青草味，但不会带苦味，亦是中国中部、南部。崩大碗叶子也用于一种甜饮adsmn dsm、亚热带地区。
在越南、印度等地，现广泛分布于亚洲热带，性寒，有清热生津、凉血解毒，则不宜喝太多，否则会容易感到晕眩。
2：烹饪
4，崩大碗煲水冲蜂蜜有什么疗效
崩大碗，其性凉，味甘、辛，入肝、脾、肾经，具清热解毒、活血、利尿的功效有效果的 人到老年，在颜面、手背等处皮肤经常会出现扁平的黑褐色斑块，即人们常说的老年斑。这是因为老年人细胞代谢机能减弱，一些抗氧化的维生素供应相对不足，如果再摄入过多的脂肪，体内就容易形成过氧化物。过氧化物在铁、铜离子的催化下，可转变成脂褐素，沉着在皮肤或脏器表面，形成老年斑。 老年斑无不良感觉，一般不需治疗。但因其影响容颜，预示着身体逐步走向衰老，会给老年人增加一定的心理压力。其实通过生活中一些简便的方法，就可减少老年斑的发生。 首先，要调整饮食习惯：降低脂肪的摄入量，多吃富含维生素e、维生素c的食物，多喝开水。 其次，生活中有一些小窍门，对减少老年斑很有效，老年朋友不妨一试。 生姜：生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。也可将姜切碎，拌上精盐、味精、辣椒油等调料，长期食用。 洋葱：含有较多半胱氨酸，能延缓衰老，生吃或熟吃均可。 大蒜：把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天3～5次。 银耳鹌鹑蛋：取水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天一次。 外涂维生素e、维生素a：把维生素e、维生素a胶囊刺破，涂抹在老年斑处，每天3次。 我家是养蜂的，婆婆脸上也有老年斑，用老姜煲汤冲蜂蜜还是有效果的，不过要坚持服用哦！
5，新崩大碗黄豆生姜猪肝和起来吃有什么作用
一、新鲜崩大碗、黄豆、生姜猪肝和起来吃的作用是清热利湿，增强机体免疫，营养保健功能。二、扩展知识1、药用名称:崩大碗别名:崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、灯盏草、破铜钱、铜钱草、落得打，在广东清远叫老帮根，广东开平五邑地区方言为老梗根，广东梅州叫钱凿口,广东东莞叫老耳。【性味归经】苦、辛，寒。归肝、脾、肾经。【用量】15-30g ;鲜品加倍。【功效】清热利湿，解毒消肿。【主治】用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌打损伤。2、黄豆(即大豆）原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。食疗作用1．增强机体免疫2．防止血管硬化3．促进骨骼发育4．通导大便5．抗缺铁性贫血6．降糖7．抗氧化及抗衰老作用【性味】味甘、性平。【归经】入脾、大肠经。【功能】能解乌头、附子毒，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；【主治】疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。3、猪肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。【性味】甘、苦，性温。【归经】归肝经【功效】有补肝、明目、养血的功效【主治】血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
6，崩大碗的功效与作用
【功能主治】辛苦寒，归肝脾肾，止血、利尿、活血祛瘀之效。清热利湿，解毒消肿。用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。【用法用量】 15～30g ；鲜品加倍。【摘录】《中国药典》 多年生草本；茎匍匐，无毛或稍有毛。单叶互生，肾形或近圆形，直径1-5厘米，基部深心形，边缘有宽钝齿，无毛或疏生柔毛，具掌状脉；无托叶。单伞形花序单生或2-3个腋生，紫红色；总苞片2，卵形；花梗极短。双悬果扁圆形，主棱和次棱极明显。 分布于江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、四川。生路旁、田边等阴湿处。全草供药用，【别名】崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、铜钱草、落得打【来源】本品为伞形科植物积雪草 centella asiatica （l.） urb. 的干燥全草。夏、秋二季采收，除去泥沙，晒干。【制法】除去杂质，洗净，切段，晒干。【性状】本品常卷缩成团状。根圆柱形，长2～4cm，直径 1～1.5mm ，表面浅黄色或灰黄色。茎细长弯曲，黄棕色，有细纵皱纹，节上常着生须状根。叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈近圆形或肾形，直径1～4cm，灰绿色，边缘有粗钝齿；叶柄长3～6cm，扭曲。伞形花序腋生，短小。双悬果扁圆形，有明显隆起的纵棱及细网纹，果梗甚短。气微，味淡。【性味归经】苦、辛，寒。归肝、脾、肾经。【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。【用法用量】 15～30g ；鲜品加倍。【贮藏】置干燥处。【摘录】《中国药典》 多年生草本；茎匍匐，无毛或稍有毛。单叶互生，肾形或近圆形，直径1-5厘米，基部深心形，边缘有宽钝齿，无毛或疏生柔毛，具掌状脉；无托叶。单伞形花序单生或2-3个腋生，紫红色；总苞片2，卵形；花梗极短。双悬果扁圆形，主棱和次棱极明显。 分布于江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云...【别名】崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、铜钱草、落得打【来源】本品为伞形科植物积雪草 centella asiatica （l.） urb. 的干燥全草。夏、秋二季采收，除去泥沙，晒干。【制法】除去杂质，洗净，切段，晒干。【性状】本品常卷缩成团状。根圆柱形，长2～4cm，直径 1～1.5mm ，表面浅黄色或灰黄色。茎细长弯曲，黄棕色，有细纵皱纹，节上常着生须状根。叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈近圆形或肾形，直径1～4cm，灰绿色，边缘有粗钝齿；叶柄长3～6cm，扭曲。伞形花序腋生，短小。双悬果扁圆形，有明显隆起的纵棱及细网纹，果梗甚短。气微，味淡。【性味归经】苦、辛，寒。归肝、脾、肾经。【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。【用法用量】 15～30g ；鲜品加倍。【贮藏】置干燥处。【摘录】《中国药典》 多年生草本；茎匍匐，无毛或稍有毛。单叶互生，肾形或近圆形，直径1-5厘米，基部深心形，边缘有宽钝齿，无毛或疏生柔毛，具掌状脉；无托叶。单伞形花序单生或2-3个腋生，紫红色；总苞片2，卵形；花梗极短。双悬果扁圆形，主棱和次棱极明显。 分布于江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、四川。生路旁、田边等阴湿处。全草供药用，辛苦寒，归肝脾肾，有清热解毒、止血、利尿、活血祛瘀之效。 希望你满意。
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