泡绿茶,如何泡绿茶
来源:整理 编辑:五合装修 2023-04-30 22:20:16
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1,如何泡绿茶
一般第一泡水少点,泡了把水倒了
最好喝的是第二泡
欢迎你来无锡喝碧螺春哪
2,泡绿茶的大概操作步骤有哪些
泡绿茶采用两种方法冲泡: 一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中。 第一次:称为“头遍茶” 第一次称为“头遍茶”,品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”,并且要着重的引导客人细啜慢品,以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。 第二次:称为“二遍茶” 当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时,一定要及时的续水到七分满,如果太迟续水,会使“二遍茶”的茶汤变得无味。品尝“二遍茶”时,你可以感觉到滋味最浓醇,而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。 第三次:称为“三遍茶” 当喝到剩下小半杯时,也要及时的再次续水,一般绿茶冲泡到第三次后,基本上就变得淡薄无味了,因此,这时可佐以茶点,以增茶兴。
3,绿茶怎么泡
找只玻璃杯,倒入热水,80度可以了,不要太烫,也不要太凉,然后放入茶叶,看茶叶慢慢的沉入水底,水变成碧绿色,茶香四溢。绿茶属于不发酵茶,所以它比较嫩,因此充泡时应注意水温不易过高,否则会把茶泡老,发黄,颜色就不好看了;另外,好的绿茶是极附观赏性的,因此好的绿茶多采用玻璃杯充泡,以便在充泡中观其形。 对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。 品饮绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。参考资料:http://www.cameraunion.net/forum/showthread.php?threadid=200501.我跟你讲哦..啪茶不能用太开的水泡..因为水太开了会破坏茶里的一些物质....还有..如果你喜欢口味重的就茶泡上的时候就多泡长一点的时间..如果淡的..那相对是时间就短一点.....还有泡茶最好直接喝..别再用那个过滤。。。那样口感不好千万不要洗茶!洗茶毫无意义。绿茶怎么泡,这要看你喝茶有什么要求,如果要想营养成份保全,维生素等微量元素不至损失,最好是用近90度的开水冲泡后,加盖。如果你想口感好点,茶叶香味浓点,用沸水冲泡最好,不要加盖。我喜欢用后一种,用沸水冲泡,茶香、口感好,但营养损失大。各人所爱,自己选择吧。
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