蒸锅怎么用，蒸锅热剩菜多长时间

本文目录一览

1，蒸锅热剩菜多长时间
2，鸡蛋糕怎么蒸
3，电蒸锅可以煮粥吗
4，怎样用蒸饭车蒸米饭
5，怎么蒸鸡蛋糕
6，新买的不锈钢锅应该怎么正确使用

1，蒸锅热剩菜多长时间

一般10分钟就热透了，望采纳

要看是什么再看看别人怎么说的。

蒸锅热剩菜多长时间

2，鸡蛋糕怎么蒸

我本人就是干酒店的不过你要相信我要不我浪费哪么长时间给你打这些就白费了自己吃一般4个鸡蛋就可以了先拿个小盆子打进去加上炒菜的那个勺子一勺办的水加点盐味糖《不要放胡椒粉那个东西蒸出来后会不好看》然后有保鲜膜的话最好是包上那样可以防止进水就不好看了没有的话进拿个盘子盖着然后放到蒸锅里蒸上10分钟出锅就OK了谢谢来分谢谢

用凉水冲蛋，水比蛋2：1比例大火蒸10分钟就OK了！

水和蛋的比例基本是2：1，根据个人口感来改变比例。如果给病人吃，可以把水换成牛奶，味道更好，营养价值更高。

。。。汗。。很简单。把几个鸡蛋敲碎了放入瓷器皿中加入适量的盐搅拌匀。将瓷器皿放入用有水的中火中蒸。等全部变成你在饭店里看到的那种样子的时候，撒点葱就O了！

韩式里会放虾.和茶树菇.不是提鲜.不过很好吃的..

用温水蒸的时候加盖水开下锅始终保持状态8分钟成了

鸡蛋糕怎么蒸

3，电蒸锅可以煮粥吗

用普通的锅煮皮蛋瘦肉粥做法：1、粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。2、将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。4、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。

可以，但是不要太满

不可以。电蒸锅主要用途：1、用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。2、用来快速加热饭菜和各种其它食物。3、具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。功能特点：1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。8、电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。PS：电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

电蒸锅可以煮粥吗

4，怎样用蒸饭车蒸米饭

使用操作步骤1.预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。2.蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。3.蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。4.泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤。要用清水管清洗！水会导电，以防溅湿电气部分造成漏电事故。

5，怎么蒸鸡蛋糕

1）蒸锅里加比较多的水，烧开。2）在等待水烧开的时候，鸡蛋2只敲在碗里，用筷子搅开。另取一只碗，放相当于鸡蛋量3倍的凉开水，加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开，慢慢地分几次加入鸡蛋碗里，用筷子轻轻搅开。3）把鸡蛋碗放到屉里，放在蒸锅上，屉上横着放一根筷子，使得蒸锅盖子不能完全盖严。另外，蒸锅的盖子用厨房用的毛巾包上，然后，盖到屉上。4）大火一分钟，转小火15分钟左右。时间上会因为容器不同而有所出入，可以用牙签插进去试试，若是取出来不沾粘液，就是好了。5）蒸出来以后，可以直接吃，也可以浇汁来吃。我吃鸡蛋羹的时候，喜欢的浇汁，其实是辣酱＋生抽酱油＋一点点糖＋葱花，还撒了几粒芝麻。这个，随便根据自己的喜好变化就好了。一定要记住在上面加个盘子盖上,这样就不会有蜂窝了,大概蒸5-6分钟就可以了.这样的做法会让你把水放的正好,适中,宝宝吃起来就非常愿意吃了,不在会发生水多水少的情况了,而且蒸出来的蛋羹是嫩嫩的,你也试试吧!

口味不同也辅料也不同，就不说了，水很重要，千万不要用热水哦，用量是一个鸡蛋大概用半碗水[家用的小碗]。小火10-15分中，不要忘记放少量油。

应该说是炖,不是蒸,把打好的蛋液,加盐,姜片,香油,适量温水,锅加水.把蛋液放入水中,(蛋液入碗里)一定要用火,10分钟既可,切记...不要用蒸芘,不然既费时,还蒸的老.

鸡蛋糕1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 3、水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。 5、好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。 6、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

1.用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上，放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后，做成长5－6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。2.鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克①将取洗净擦干的汤碗1只，将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘洗净擦干水渍，盘底垫上一张刷好油的纸，烤炉预热至七成左右。 ②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。 ③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开，将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边，另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀，然后倒入烤盘的另一边，再稍加整理，入炉烤约10分钟，至蛋糕熟了即可出炉。 ④将蛋糕退出烤盘，再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上，然后将本色糕翻叠其上面，稍压紧即成双色蛋糕，再用刀将蛋糕对切成4块，每块对角切成三角形蛋糕即可。

6，新买的不锈钢锅应该怎么正确使用

有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可)，用抹布里里外外擦试锅体。三、锅盖也要擦。四、别忘记了擦锅底部位。五、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)六、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。七、用吸水纸擦干锅。八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。注：1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。

前往百度APP查看回答您好，很高兴为您服务，刚才查询了一下，不锈钢锅开锅的方法：1、用水和洗碗液把锅洗干净，用洗碗布或海绵擦拭锅子表面，锅子内外都要彻底擦干净，接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干，油更容易附着在干净的锅子上。2、选择烟点高的油用来开锅，烟点高的油（芝麻油、植物油、花生油）在开锅过程中能更好地应对高温，防粘效果更好，而效果持续时间也更长。3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开，当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了，从开火到冒烟可能需要3到5分钟，锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。6、把油晾30分钟，把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。7、把锅里的油全部倒进洗碗槽，这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。希望这个回答能帮到您，祝您生活愉快，满意的话请给个赞，谢谢！

不锈钢锅的使用小窍门，新买的不锈钢锅正确使用方法

新买不锈钢锅的清洗方法：1、在撕掉标签的时候用热水泡一下，或者用风筒吹一下热风，这样很容易将标签完全撕掉。2、在湿布上滴几滴洗洁精，用湿布擦拭锅体、锅盖、锅底。3、用清水将洗洁精冲洗干净。4、像锅内倒入白醋和清水，将锅体加热，使锅内热水沸腾5分钟。5、用清水将锅洗干净就可以了。注意事项：不能用钢丝球清洗。不能用用强碱性或强氧化性清洗钢锅，如：苏打、漂白粉、次氯酸钠等。使用保养：1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。3．有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。5．不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。

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