怎样开锅，炒菜时怎样可使炒锅炒出火来
来源：整理 编辑：五合装修 2024-01-04 08:37:07
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1，炒菜时怎样可使炒锅炒出火来
炒菜时,你在颠锅的时候炒菜的油溅起来，再加上煤气灶上的火
这时就会在锅里燃烧起来
这样就炒出火来了．因为我在炒菜时也是这样！
2，怎么开煤气zhi杀或者有什么轻松的shi法
煤气里面有一氧化碳，人吸入后会导致因缺氧而造成的昏迷，大量吸入进而造成死亡。所以不要开煤气。有什么烦恼不能解决吗，死都不怕还怕活着吗，生命美好，且珍惜。
3，怎么用手机开钻啊
黄钻：发qqh到9777（联通） 发qqh到1777（移动）
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蓝钻：发QQY到9777（联通） 发QQY到1777（移动） 这个是联通的。
上QQ点击你要开的砖石图标，然后打开了网页，自己看操作吧！都很简单的！
4，怎么煮饭
朋友，同命相连啊 。。。 我也经常一个人在家，经常都是出去买些零食放在家里，刚吃的时候还可以，吃一两天后就不行了。。。 我的情况是这样的。。 做饭一次就做很多，最少都是一两天的饭。吃完后就放在电饭煲里，下次吃的时候倒一点点，是一点点水进去，按下煮饭按钮一会就加热炉，汤一般都是番茄蛋汤，很好做的，番茄切片，先在锅里放点油，等油开始冒烟后就把已经被我搅拌好的蛋倒下去胡乱铲两下就加水等水开后在丢番茄，然后一边放盐和味精一边尝味道。。 对了，饭一次性做多点的最大好处就是下次没菜的时候或是不想做又不想出去买直接拿来蛋炒饭。。我现在最拿手蛋炒饭了，虽然做出来颜色不好看但的确好吃。。。
5，铸铁锅第一次用可以用菜籽油开锅吗
不用菜籽油开锅，这是我们这里的方法： 新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮（或肥猪肉）涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性（鸡油，牛油等）的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放入，熔化后，轻轻晃动铸铁锅，让油脂遍布整个锅内后，再烧一下就行了，最后将锅刷干净。锅内的油不能食用，可以倒掉。经过这样处理的铸铁锅就可以使用了， 如果感觉刷锅不彻底，想把残存的油脂清理干净。可以再加一锅水，然后放入菜头、菜根之类的，大火烧开，稍煮一会，然后将水倒掉，再把锅刷一下就没问题了。
6，新买的铁锅怎么处理铁锅首次使用的注意事项
需要做一下去味处理，新锅的气味是比较大的，办法可以采用加油盐煮茶法，可以完美的去掉新锅表面的除锈剂和洗锅的铁腥味儿！如果不想要用这种方法的话，你也可以采用简单的方法，有新锅煮的绿豆，绿豆内放姜，开火把锅煮沸，一直把里头的绿豆和姜煮烂，然后用热水冲刷一遍，除锈剂和气味，自然而然的就消失了。铁锅第一次使用，一定要"开锅"，可以往里加少量油加少量青菜，进行反复的翻炒，这样做可以去掉锅表面的杂质和锈铁附着物，在这项工作完成之后，不要用洗涤剂刷锅，这样会破坏掉锅内的油膜，直接用热水冲一遍就可以，这样锅就不会发黑了。也可以用炒盐的方法，往锅内放入盐，炒成金黄色，然后往里加水，加油，再放少许茶叶，这样可以出去铁锈味，你也可以加一些番薯的皮，会有同样的效用。另外铁锅第一次不要煮酸性的东西，比如说杨梅，山楂，海棠，因为酸性果品当中含有果酸，会很容易与铁发生化学反应，产生低铁的化合物，这是很危险的人吃了会中毒！铁锅是我国的传统厨具，使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。现在世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。 生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜。 先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。 茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。 如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。 上述趣味措施，可以不做，把除味和养护工作一部到位完成。不过，还是建议分开做为好。除味工作完成后，紧接着就是做养护工作了。买一块肥猪肉或是肥膘，最好用肥猪肉，肥膘冒油太快，最好是那种猪脖子的肥肉，一般就用下图2所示的肥肉即可。 把铁锅干烧至冒黑烟，然后就把肥肉放锅里，慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁，直到肥肉变油渣。尽量用大块点的肥肉擦洗，一般有小铁锅有二两肥猪肉足够，大铁锅可以适当用多点。然后把油倒出到一个容器里装着备用，用温热水冲洗一下。至此，新锅处理就完成啦。如果没有进行去味处理，则可以加姜蓉连同肥肉一起擦洗，第一次擦洗完了，再做一次肥肉擦洗，第二次不用加姜蓉。 肥肉热擦洗生铁锅，一方面是可以去除铁腥味，沾去铸锅的残留粉末，另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层，防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅，不怕油滴弄脏地板和厨具等，可以把肥肉刷锅得到的热油，浇一遍锅底，做更好的养护。 360生活小常识大全网
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