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1，的做法白玉菇炒肉怎么做好吃白玉菇炒肉的家常做法

白玉菇炒肉里脊肉 80g 白玉菇 125g 葱 少许 姜 少许 白玉菇炒肉的做法 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳，亦可用普通料酒，地瓜粉为佳，亦可用生粉带替）热锅冷油下姜丝，葱白炒香再下肉丝炒至微熟，后下白玉菇炒熟（可加少量水）加盐，鸡精，葱叶翻炒，出锅装盘即可。
主料白玉菇400g辅料油适量盐适量醋适量味达美适量葱花适量步骤1.白玉菇清洗一下2.葱花切段3.将白玉菇焯水后控干水分4.锅里倒适量油煸香葱花5.倒入白玉菇6.加适量盐、醋、味达美调味7.炒制白玉菇变软即可8.盛盘里再放点绿色葱叶点缀一下

的做法白玉菇炒肉怎么做好吃白玉菇炒肉的家常做法

2，白玉菇的做法

白玉菇的家常做法如下：原料：白玉菇125克、油菜200克、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。1、油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。如下图所示。2、白玉菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。如下图所示。3、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。如下图所示。4、锅中注水烧沸后，把白玉菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。如下图所示。5、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白玉菇一同翻炒。如下图所示。6、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。如下图所示。7、成品图。如下图所示。

白玉菇的做法

3，白玉菇汤怎么做

用料主料真姬菇400g鸡蛋50g调料姜30g香菜30g白玉菇汤的做法1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝3.肉切好，用生粉和盐先腌一下4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去
原来白玉菇 这样做味道更好吃
水开下白玉菇和木耳捞出 鸡蛋搅拌放入葱蒜爆香 盐鸡精调味 下入白玉菇进行翻炒
白玉菇怎么做？白玉菇冷水炒出，锅中加热五花肉加入干煸，加入葱蒜末 ，炒出香味加入菇，生抽老抽盐鸡精，加入水翻炒出锅。
白玉菇做汤的话你可以搬开用水先浸20分钟，然后洗干净，水分沥干备用，锅里面稍微的放入一点点油烧热，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮汤了，出锅的时候在撒点葱花滴一滴香油，可以的话最好用高汤口味会更加，这样的话就不会苦了，希望能够帮到你，祝你成功！！

白玉菇汤怎么做

4，白玉菇的几种做法

　　白玉菇能提高机体免疫力，止咳化痰，通便排毒下面我给你介绍一下白玉菇的几种做法。 　　一、彩椒海鲜菇的做法 　　材料 　　彩椒，海鲜菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精 　　做法 　　1.锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干 　　2.彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段 　　3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟 　　4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻 　　5.滴入美级鲜酱油 　　6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅 　　二、白玉菇冬笋炒香肠的做法 　　材料 　　白玉菇，香肠，冬笋，葱 　　做法 　　1、冬笋放锅内焯一下，取出。 　　2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。 　　3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。 　　4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。 　　5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。 　　6、出锅前放入葱花即可。 　　三、秋葵山药海鲜菇的做法 　　材料 　　秋葵6个，山药200克，海鲜菇100克，油、盐、鸡精适量。 　　做法 　　1、秋葵切斜片焯水，海鲜菇焯水，山药去皮切斜片煮1分钟，。 　　2、起锅热油煸炒秋葵、海鲜菇片刻，再放入煮好的山药和汤汁闷烧1分钟。 　　3、放盐和鸡精调味即可。 　　营养价值 　　秋葵有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 　　山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能保持血管弹性，减少皮下脂肪堆积，预防类风湿关节炎等胶原病的。 　　四、海鲜菇爆鸡胗的做法 　　材料 　　海鲜菇，鸡胗，青椒，葱蒜，味椒盐 　　做法 　　1、鸡胗焯一下，切片，海鲜菇洗干净; 　　2、葱花爆锅，炒鸡胗; 　　3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片，最后放味椒盐，出锅。

5，肉炒白玉菇怎么做好吃

主料白玉菇300g肉150g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量青椒适量酱油适量 步骤白玉菇炒肉的做法步骤11.准备食材白玉菇炒肉的做法步骤22.白玉菇洗净，青椒切丝，肉切丝备用白玉菇炒肉的做法步骤33.把白玉菇焯水（主要是怕白玉菇不易炒熟）白玉菇炒肉的做法步骤44.把焯好的白玉菇捞出沥干白玉菇炒肉的做法步骤55.起锅放油，油温 五成热放入肉丝白玉菇炒肉的做法步骤66.翻炒至肉变白，放入大蒜翻炒白玉菇炒肉的做法步骤77.放入青椒，白玉菇翻炒均匀白玉菇炒肉的做法步骤88.然后加盐，放入葱段炒匀白玉菇炒肉的做法步骤99.最后放入少量的酱油调味即可
主料白玉菇一包大红椒半个方法/步骤把白玉菇打开包装，小心拿出来。再分开一个个来洗，把根部老的脏的就全切掉。这些菇类很容易粘住泥沙，所以要非常用心洗。洗干净后，控完水再放在盘子里备用。再把红椒切丝，葱切碎，大蒜拍一下切碎。锅烧热放油，把大蒜和红椒先炒一下。再把白玉菇倒进去大火炒。会炒出一些水来，一般新鲜的菇类很容易熟，不要炒太长时间。一般炒三四分钟就好了，菇也软了，也就差不多可以吃了。把葱放下去，放盐，放鸡精，蚝油，点点淀粉水，大火炒均就可以了。关火，装盘，完工。哈哈，味道棒棒哒。又简单操作呢，

6，干锅白玉菇的做法

干锅白玉菇的做法材料彩椒，海鲜菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精做法1.锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干2.彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻5.滴入美级鲜酱油6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅
材料原料：干茶树菇香干（豆腐干） 香芹菜广式腊肠（或者别的肉菜都可以）洋葱青红椒调料：酱油 蚝油海鲜酱 白糖高汤（或者清水）做法做法：1.干茶树菇先冲洗干净；2.切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；3.豆腐干斜刀切片；4.腊肠切片，洋葱切丝；5.芹菜切成小段；6.青红椒切成片；7.把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅；8.加入腊肠；9.加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱；10.加入洋葱丝和半勺白糖；11.加入高汤（肉汤或者鸡汤），水量到高压锅三分之一的深度；12.盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火；13.热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下；14.把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里，煮开；15.再准备一个可以放在电磁炉上的锅子；16.底部放入芹菜段，上面放叶子；17.把锅里煮好的菜和汤汁浇在上面；18.把锅子放在电磁炉上，边吃边小火力煮。

7，怎么做好吃白玉菇滚肉片汤的家常做法

步骤白玉菇滚肉片汤的做法步骤11.将猪瘦肉洗净切均匀薄片。白玉菇滚肉片汤的做法步骤22.装入干净容器，加生粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制五分钟。白玉菇滚肉片汤的做法步骤33.在腌制猪肉的同时，准备白玉菇，切去根部。白玉菇滚肉片汤的做法步骤44.将白玉菇入清水中洗净沥水备用。白玉菇滚肉片汤的做法步骤55.净锅，加少点油，入葱蒜稍稍煸香。白玉菇滚肉片汤的做法步骤66.注入适量清水烧开后，加白玉菇，再次烧滚。白玉菇滚肉片汤的做法步骤77.滑入腌制过的猪瘦肉片，保持大火继续煮。白玉菇滚肉片汤的做法步骤88.加白醋，加精盐。白玉菇滚肉片汤的做法步骤99.熄火，加葱花。可以出锅啦。
主料：白玉菇、瘦肉辅料：花生油、盐、生抽、生粉、鸡精、小葱、蒜、白醋做法与步骤：1.将猪瘦肉洗净切均匀薄片。2.装入干净容器，加生粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制五分钟。3.在腌制猪肉的同时，准备白玉菇，切去根部。4.将白玉菇入清水中洗净沥水备用。5.净锅，加少点油，入葱蒜稍稍煸香。6.注入适量清水烧开后，加白玉菇，再次烧滚。7.滑入腌制过的猪瘦肉片，保持大火继续煮。8.加白醋，加精盐。9.熄火，加葱花。可以出锅啦小贴士加入猪肉片时，要先用筷子搅散，因为用生粉腌制的猪肉片一静止就会粘在一块

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