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1，鸡纵花是什么

在云南鸡纵是一种菌类 相当呢海鲜中的鲍鱼

鸡纵花是什么

2，鸡枞是什么

鸡枞是一种野生菌的名称。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，被称为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口。鸡枞雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生。鸡枞的特点菇伞形似斗笠，菇伞顶部有显著之凸起，使其整个菇伞呈斗笠状，该中间之凸起即称之为伞尖。同时鸡肉丝菇菌伞表面，有灰、白、米黄等等颜色，而其菌褶初时均为白色，以后渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色。鸡枞菌伞尖如铁似钢，以手指触压伞尖时，其硬度有若铁器扎手，这是其他菇类所没有的。鸡肉丝菇依种类不同，其菇伞之大小差异极大，大者直径可达20cm以上，小者不及3cm，而其伞尖均极为坚硬。

鸡枞是什么

3，鲜鸡纵要怎么做才好吃以前只听说过用鸡纵来制油想知道还有没有

鸡纵是云南一带的特产，营养价值非常高,用来烧肉吃,很好吃,也可以炖汤吃,很鲜的.常用的吃法是：鲜鸡纵炒火腿、辣椒、肉丝和煲三鲜汤；再就是在鸡纵上市最多时，大量购买回来，拌以辣椒、花椒、盐，用香油将鸡纵炸成"鸡纵油"。

鲜鸡纵要怎么做才好吃以前只听说过用鸡纵来制油想知道还有没有

4，鸡枞是什么

鸡枞介绍如下：鸡枞，又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm，幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色至浅土黄色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起。菌肉白色，较厚。菌褶白色至乳白色，长老后带黄色，弯生或近离生，稠密，窄，不等长，边缘波状。菌柄较粗壮，长3-15cm，粗0.7-2.4cm，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根，长可达40cm。营养成分：鸡枞是云南的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等成分。等多种营养成分，鸡枞中的氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。人体需要补充磷时，可常吃鸡枞。鸡枞雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生。[8]烹制食用，切片肉质酷似鸡白肉，且有鸡肉的清香，故而得名鸡枞。

5，软炸鸡纵怎么做

软炸鸡纵的制作材料：主料：鸡枞400克调料：盐5克,胡椒粉1克,味精1克,淀粉(豌豆)30克,鸡蛋清300克,花生油100克,椒盐3克软炸鸡纵的特色：外形大小均匀，色泽浅黄，外脆里嫩，鸡枞鲜味纯正。教您软炸鸡纵怎么做，如何做软炸鸡纵才好吃 1.鸡纵去皮改成小梳子状，盛入碗内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌三分钟；淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用。2.鸡蛋清放入碗内加入淀粉调匀，再放入鸡纵。3.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，五成热时，将裹满蛋清糊的鸡纵分块缓缓下入，炸泡炸透后捞在漏勺中，待油温升至七成热时，再投入炸片刻捞出沥去油，即可装盘。并带花椒盐上桌。软炸鸡纵的制作要诀：1.鸡纵有许多不同品种，以青皮鸡枞和黑皮鸡纵的品质为最好，黄皮鸡纵，白皮鸡纵次之，草鸡纵，土鸡纵最差。2.鸡纵初加工采用刮削泥根，剥掉外皮，一般不用水洗，因水洗后影响鸡纵的鲜嫩脆。3.鸡纵不宜放入调味品腌渍时间过长。

6，电影追凶者也里面的鸡纵是什么意思

鸡枞在这部电影里的意思是相当于咱们经常说的“cao”“kao”语气助词。1. 语气词,一般表示怀疑,惊讶鸡枞哦！造句：“老子下个月要结婚了！”“鸡枞啊！”普通话：“我下个月要结婚了！“”什么啊！不是吧“2.表示感叹鸡枞了造句：鸡枞了，今天出门把钥匙甩屋头了！普通话：鸡枞了，今天出门把钥匙落在家里了！3.助词，放在动词后面，表否定，用作加强语气抱得动根鸡枞，摸的到根鸡枞，认得根鸡枞造句：快点过来拿啦点，我单个抱得动根鸡枞！普通话：快点过来帮忙拿着点，我一个人拿不动！4.代词，表示“什么”，表否定懂根根鸡枞造句：他认得根鸡枞，一天就晓得来这里吹牛逼！普通话：他什么也不懂，每天知道来这里和人吹牛！推荐他的另一部电影《烈日灼心》《狗十三》《光荣的愤怒》
鸡枞在这部电影里的意思是相当于咱们经常说的“cao”“kao”语气助词。1. 语气词,一般表示怀疑,惊讶鸡枞哦！造句：“老子下个月要结婚了！”“鸡枞啊！”普通话：“我下个月要结婚了！“”什么啊！
是不是鸡枞？始终食用菌，生长在云南，《追凶者也》把背景换成了云南！！

7，吃鸡枞可以减肥吗

鸡枞的热量和减肥功效　　别名：鸡枞菌、伞把菇、蚁枞、豆鸡菇　　热量：16 大卡（100克可食部分）　　分类：菌藻，菌类　　鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南着名特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。　　鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属着名的野生食用蘑菇之一，畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮（青皮）鸡枞最好。此外，还有鸡枞花等真菌的子实体，味道同鸡枞一样鲜美。　　营养价值　　鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。　　食用效果　　中医认为鸡纵性平味甘，有健脾益气，开胃提神，止痛消肿之功效，是治疗痔疮的极理想食物。　　现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。
或许可以。

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