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1,家用自动咖啡机使用方法

家用自动咖啡机使用方法:1:将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。 2:平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布。 3:以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。4:把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。5:锁上滤盖,将水依机器指示放入,按开关,蒸气开始通过咖啡粉即可。
1,吧咖啡豆放到机器里面,然后调节碾磨的粗细度,根据自己的情况,一般细点味道会浓。2,机器里面要加水。3,根据自己需求选择大杯中杯小杯,然后加糖加奶,就可以喝了,

家用自动咖啡机使用方法

2,家用咖啡机怎么用

法式冲泡壶 100米以下 手动 虹吸壶 从国产到原装进口 100-500米左右 瓦斯炉加热 摩卡壶 从国产到原装进口 100以下-500米左右 瓦斯炉或电磁炉加热 美式咖啡机 从国产到飞利浦之类进口 200-500米左右 用电 意式蒸汽浓缩机 从国产到进口 400-20000米 用电 如果单品的话,法式冲泡的需要熟练的掌控度和水温等 美式咖啡机一般家庭用的比较多,而且方便,只是个人不喜欢喝美式咖啡 其实摩卡壶是个很好的选择,操作不比美式机麻烦多少,选个进口的密封和压力稍好点的,现在也有用电的摩卡壶了,也很方便的。而且口味比美式机浓郁醇厚。 虹吸太麻烦了,偶尔小资一下煮煮还可以,如果是天天喝的话就受不了了 意式的话至少得买5000以上,5000以下的国产便宜货会用的崩溃的,压力不够,流速太慢,一杯espresso煮出来就只剩酸味和苦味了。 主要看你自己喜欢喝哪种,单品的还是特浓的;还有预算大概多少。我个人是觉得摩卡壶是个不错的选择。

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3,咖啡机怎么用

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把磨好的咖啡粉(注意了咖啡粉是指咖啡豆磨成的咖啡粉不是速溶咖啡粉)放到上面的滤网里,再拿装咖啡的哪个玻璃壶量水,玻璃壶上有刻度线你需要多少杯就放多少水倒入后面的水箱里,然后打开开关,水加热后就会流过上面的咖啡粉后滴漏倒下面那个装咖啡的玻璃壶壶了,然后关电源,从咖啡壶里倒出咖啡喝就可以了。

咖啡机怎么用

4,如何使用咖啡机

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮,那样的话,只会得到一杯焦糊味的苦水,口感又辛又涩,何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人,都爱买台咖啡机回家,自煮自叹,但没有多少人真正懂得煮。话归正转,做咖啡前,先注意几个问题:确定你想要的咖啡磨粉粗细程度,以此来选择咖啡机;水要用92~96摄氏度的;注意不同的煮制时间。 若购进的是小型家用咖啡机器,即那种咖啡要通过过滤纸或金子过滤网的机器,就要注意小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸,将8~10克的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿,稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中),直到冲出完好的一杯咖啡。 若是电动滴漏式咖啡机,每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来,然后清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门。按每一杯175毫升标准加水入水槽后开启电源。得到的是中度的咖啡粉粗细度。 冲咖啡器是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里,这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。在做法上,将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡就煮好了。 上面这种制法须注意几个问题: 第一、咖啡壶的选择。由于目前咖啡文化气氛尚处于慢慢发展阶段,咖啡煮制设备市场不是很健全,购买时千万要注意咖啡壶的玻璃,其厚度要均匀,杯桶上下垂直,口径一样,外面金属架子要结实有一定硬度。 第二、水温。过高的水温会使咖啡的油质变坏,使咖啡变苦,过低的水温煮不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。所以正常水温应在91-96摄氏度。 第三、咖啡粉磨粉粗细程度。这是一个浸泡式的煮法,需要浸泡3分钟,所以咖啡粉应该是粗型。 第四、向下的压力。用手心按住压杆,垂直与壶底向下匀速直线用力。切记均匀用力,过猛会使咖啡壶炸裂。 第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。标准的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡粉中的味道洗出,第二次已经没有味道了

5,咖啡机怎么用

咖啡的种类很多的,具体要说明是什么咖啡机。才好告诉你你的这台咖啡机怎么用?如果不会用,可以看使用说明,或者在网上搜索相关视频也可以找到。市面上常见的几种咖啡机。1,美式(传统滴滤式)咖啡机 顾名思义,是以滴滤的方式冲调咖啡,一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。使用时将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗状容器中,水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中,再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。2、意式(高压泵浦)咖啡机因为最先起源于意大利而得名,区别于美式的滴漏式萃取,意式咖啡机是以高压热水冲调浓缩咖啡,高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉,瞬间萃取。意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式水温稳定、萃取质量高,但制造成本高,是中高端咖啡机的首选;新锐的加热块技术成本低廉,控制得好也能有相对不错的出品品质,常见于低端和全自动及玩具意式咖啡机。3、胶囊咖啡机近年来火起来的新型咖啡机,专为对品质还有些要求的懒人设计,严格来说也能算是意式咖啡机的一种。操作简单粗暴:只需购买机器和厂家统一提供的各种口味的胶囊,使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的ESPRESSO,非常爱喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。4,全自动咖啡机就是把豆子放进咖啡机豆仓,然后机器会完成剩下的所有流程,直到出品好一杯咖啡。这类咖啡机大多数全能,美式、浓缩、卡布和拿铁都能做,极其适合懒癌中晚期患者。高端机一般会自带冰箱和自动奶泡装置,普通机型可以自动完成ESPRESSO和美式的制作,奶泡还是需要手工介入,不过过程也较为简单。5,虹吸咖啡机:主要通过蒸汽与咖啡粉的接触,使咖啡粉浸湿,再将咖啡渣过滤掉来提取咖啡液,最终煮出的咖啡香醇美味,一般咖啡机很难达到这种效果。
做咖啡前,先注意几 个问题:确定你想要的咖啡磨粉粗细程度,以此来选择咖啡机;水要用92~96摄氏 度的;注意不同的煮制时间。 若购进的是小型家用咖啡机器,即那种咖啡要通过过滤纸或金子过滤网的机器, 就要注意小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸,将8~10克的咖啡粉放入滤纸 兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿, 稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中),直到冲 出完好的一杯咖啡。 若是电动滴漏式咖啡机,每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水 ,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来,然后清洗锅炉及煮制系统各个管 道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤 纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层), 关好漏斗门。按每一杯175毫升标准加水入水槽后开启电源。得到的是中度的咖 啡粉粗细度。 冲咖啡器是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里 ,这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。在做法上,将粗细程度与压榨壶相匹配 的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。 把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸 泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡就煮好了。 上面这种制法须注意几个问题: 第一、咖啡壶的选择。由于目前咖啡文化气氛尚处于慢慢发展阶段,咖啡煮制 设备市场不是很健全,购买时千万要注意咖啡壶的玻璃,其厚度要均匀,杯桶上 下垂直,口径一样,外面金属架子要结实有一定硬度。 第二、水温。过高的水温会使咖啡的油质变坏,使咖啡变苦,过低的水温煮不 出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。所以正常水温应在91-96摄氏度。 第三、咖啡粉磨粉粗细程度。这是一个浸泡式的煮法,需要浸泡3分钟,所以 咖啡粉应该是粗型。 第四、向下的压力。用手心按住压杆,垂直与壶底向下匀速直线用力。切记均 匀用力,过猛会使咖啡壶炸裂。 第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。标准的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二 次是不好喝的水。任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡粉中的味道洗出,第二次 已经没有味道了。

6,咖啡机怎么用分类介绍

以前我们只能在一些专业的机构,比如咖啡馆或者高档的餐饮场所,看见咖啡机的身影,它们往往占地面积比较大,使用起来也十分复杂,需要我们提前进行学习,但是今天的咖啡机还可以用来家居日常生活中,它们的操作简单,体积迷你,有兴趣的朋友不妨参考了解下文所说,学习一下咖啡机具体使用方面的技巧以及咖啡机的分类介绍吧。    一、在使用咖啡机制作咖啡时,一般的步骤是:  1、选择咖啡粉,如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。  2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质,增加咖啡的香浓程度,同时也更加容易进行清洁。  3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。  4、使用咖啡壶接上适量的凉水。  5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。  6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。  7、之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。  8.最后将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。    二、全自动咖啡机怎么用。  1、将咖啡机的豆箱盖取下,将适量的咖啡豆放入豆箱中,将豆箱装到8成满的状态。  2、取出机器中的水箱,在水箱中装入3/4的清水,之后将水箱放回人机器中时,在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱,然后将水箱盖好。  3、插上咖啡机的电源。  4、准备工作完成后就要选择需要的程序了,全自动咖啡机上一般都有“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,用户可以根据自己的需要选择相应的按键。  5、选择好程序后,咖啡机就会自动的开始自作咖啡,等到时间到了之后,咖啡就制作好了。    三、滴漏式咖啡机怎么用。  1、在使用滴漏式咖啡机制作咖啡时需要将咖啡机进行预热,之后再咖啡机的水槽内加上半壶水,同时开启咖啡机的电源。  2、在咖啡机的漏斗内放入相匹配的滤纸,按照每杯7—9克的咖啡粉放入滤纸中,咖啡粉放好之后,关好漏斗门,同时加入175毫升的水在水槽中。  3、之后使用过滤之后的水来冲泡咖啡,这样就能制作出一杯完美的咖啡了。    市面上的咖啡机产品有很多,根据用途和功能设计的不一样,或者它们本身型号和尺寸规格的差异,我们在使用的过程中应该着重进行注意,比如上文小编就为大家分类指定的几款常见的咖啡机,并且给出了大致的操作方法和技巧,由此入手,可以得知正确使用咖啡机不仅仅可以维护它们的功能免受损害,还可以在一定程度上帮助我们在短时间内就收获到口感醇厚的自制咖啡。
咖啡机的分类: 半自动咖啡机 半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依*人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可*,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点是:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外,这种机器工作效率比较低。 全自动咖啡机 人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。 高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来既方便又可*,只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。 结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点。但是,全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。 瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可*,独具特色,并在国际咖啡机业享有盛名。 全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型,品种繁多,适用于商业、零售业、餐饮业以及办公室和家庭。 如何选择咖啡机? 咖啡机作为投资的一部份要得到好的回报,咖啡机的选择很重要。 首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧,意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方,训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机,即时研磨、冲泡,不但营造出浓浓的咖啡情调,而且空气中弥漫着咖啡的芳香,使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中,选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点,使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡,得到身心的满足。 此外,还要根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。 选择什么品牌的咖啡机同样至关重要,著名国际品牌产品质量好、备件供应有保证,不知名品牌因产量小规模小,备件供应无保障,风险较大。 如何购买咖啡机? 目前我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段,市场竞争十分激烈,个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场,一些国内不法商人以家用机冒充商用机,混淆半自动和全自动机器,从中谋取暴利,坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。 购买咖啡机要做市场调查,广泛收集资料或向专业的咖啡商或公司咨询,从而确定自己需求的咖啡机的类型:下一步就要选择合格的供应商。专业的咖啡机供应商不但有着丰富的经验,可为您选择咖啡机提供多方面的参考、帮助和最合理的价格,而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应. 咖啡壶的分类: 研磨咖啡 为了能够享用到咖啡的最佳口味,最简易的方法就是购买新鲜焙炒的咖啡豆,等每一次需要煮咖啡的时候再研磨。如果购买咖啡豆后在店中研磨,就应该让店员知道家里使用的是什么咖啡机,活塞式咖啡壶、滴滤式咖啡壶还是意式咖啡机,等等,因为不同的咖啡机需要使用的咖啡粉的研磨程度是不一样的。由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成,所以在咖啡豆研磨的过程中,其纤维细胞会被切开,咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲泡一杯香醇可口的咖啡,研磨过程是非常重要的。 市场上现有很多种咖啡豆的研磨机,它们基本上可以被分成两类:一类用刀片,比较便宜,但要注意选择摩擦热较低的材质及构造,研磨时,需要多开关几次,并且注意抖动均匀,不然咖啡会发出焦味,而且还可能会产生其他怪味。另外一种则用磨石,相对比较贵,但能研磨得更均匀, 在研磨时,宜轻轻转动,以避免产生磨擦热。 在研磨的过程中,要注意的是,研磨出来的颗粒粗细应一致,如此才能在冲泡时,使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分,达到咖啡浓度均匀的效果。至于粗细程度,主要取决于冲泡方法和冲泡时间。基本上,冲泡时间愈短,研磨的颗粒宜愈细致。因为颗粒愈小,和热水接触的面积愈大,故冲泡的时间要愈短。 阿拉伯咖啡壶 咖啡豆从阿拉伯地区流传到了世界各地,而阿拉伯咖啡的制作方法并没有流传开来。阿拉伯咖啡制作法和其他方法最基本的区别在于:依照传统,阿拉伯人要将咖啡煮开三次。多次煮开的咖啡会失去一些极为细致的口味,不过却因此而赢得了难得的特浓咖啡。 阿拉伯咖啡的制作在阿拉伯咖啡壶中进行。那是一种小小的铜壶,有一个很长的把手。首先将两匙幼细咖啡粉、一匙糖和一杯水放入壶中加热,当水烧开时,咖啡壶会吸走热量。一般水烧开三次后,咖啡就可以倒出来饮用了。根据个人喜好,还可以在咖啡中加一粒豆蔻子。 滴滤式咖啡 滴滤式可能是现在煮咖啡最常用的一种方法,在德国和美国特别流行。事先用热水温壶,将滤纸放入滤杯,幼细的咖啡粉放入锥形滤器中,然后倒入接近滚开的水。最好先倒入少量开水淋湿咖啡粉末,使咖啡油先尽快释放出来。开水经过滤器中的咖啡,三角形的滤纸袋滤掉所有的残渣,留下的是清澈,香气宜人的咖啡液。滤泡式适宜用细咖啡粒。粉末状咖啡粉会堵住滤孔,阻碍咖啡液往下流。粗颗粒咖啡粉则会让水流得太快,做出来的咖啡味道很淡。个人型滤杯直接放在咖啡杯上,大的三角型滤杯用于咖啡壶。现在也可以用电咖啡壶制作滴滤式咖啡:电咖啡壶可以将水煮开,制作出的咖啡一般比人工滴滤更均匀、质量也更好。 虹吸式咖啡壶 早在1840年,英国的海洋工程师罗伯·奈毕尔即已发明出虹吸式咖啡壶的原型,但一直到20世纪初,才发展为现在的形式。 虹吸式咖啡壶一般由两个透明的玻璃半球上下组合而成,再加上使用了酒精灯,看上去很象是化学实验器具。在下半球中加入热水,在上半球中加入咖啡粉,点燃最下面的酒精灯。待水煮沸后,下半球的水上升至上半球,用调棒轻轻搅拌,使水与咖啡粉充分混合。再加热一会儿后关火,上半球中的咖啡液经过滤后,滴入下半球,咖啡就制好了。由于冲泡过程充满表演的乐趣,又能欣赏咖啡淬炼的过程,所以更能增添喝咖啡的气氛。 虹吸式咖啡壶在加热前,必须先将壶外侧的水滴乇底地擦拭干净,以防止加热后,壶身会因受热不平均而破裂。而咖啡壶在使用后,必须立即用清水冲洗,以防止有残留的咖啡油脂附着在壶壁上,而影响下次冲咖啡的品质。此外,滤布在使用过后也应用清水洗净,然后放置于清水中,再放入冰箱保存。 摆弄虹吸式咖啡壶的玻璃器具,凝视咖啡过滤后一滴滴落入下半球,都需要耐心和细致,有点象东方的茶艺;有些虹吸式咖啡壶造型巧妙、做工精致。在日本和台湾,虹吸式都是最为普及的咖啡冲煮方法,中国大陆地区很多地方也很流行。 活塞式咖啡壶 活塞壶法在法国叫做加压法,在美国叫做美欧力法(meloir);在欧洲叫做咖啡壶法(cafetiere),这是一种相当不错的咖啡冲调方法。很多人喜欢用这种方法冲调咖啡,因为它保存了磨好的咖啡豆的全部风味,而其他方法却很难做到这一点,甚至会使咖啡带上滤纸的味道。活塞壶据说是在1993年由一个叫卡利曼(caliman)的意大利人发明的,为了在战争期间逃离意大利,他把设计和专利卖给了瑞士。 使用活塞壶法非常简单, 先用热水温壶,放入适量中度研磨咖啡粉。咖啡粉与水的比例是至少四尖茶匙咖啡粉对约半升水。到入刚烧开的水,用一根木汤勺充分搅拌匀,用一保温套包住咖啡壶保温。让咖啡浸泡三五分钟,慢慢沉淀, 然后将带有滤网的活塞压到壶底,使咖啡粉末和泡好的咖啡分开。如果喜欢喝浓一点的咖啡,可以用四茶匙以上的咖啡粉,活塞式咖啡壶非常方便,仅次于滴滤式,是目前制作新鲜咖啡最流行的两种方法之一。便宜一些的咖啡壶用尼龙代替不锈钢做个滤层。你会发现,用活塞壶法可以很方便地处理掉咖啡残渣,使你得以充分享受百分之百的咖啡风味。它的另一个优点是可供选择的量很多,所以当你冲调早餐咖啡时,你不必使用八杯量的壶。它的唯一缺点是不能保温。 摩卡咖啡壶 每个意大利家庭都备有几个不同尺寸的摩卡壶。不管你是否喜欢咖啡本身,摩卡壶看上去实在漂亮极了,非常招人喜爱。摩卡壶的双层壶盖的完美设计使它的顶部可以用于加热。摩卡壶也因此兼有意大利咖啡机和咖啡渗滤壶的特点。冷水在摩卡壶中加热烧开后,通过壶中的一根管道向上,然后在向下,穿过幼细的咖啡粉。这样在一分钟内就调制出颇有特浓咖啡意味的咖啡来,完全可以满足酷爱咖啡人士的需要。 冰滴咖啡 0摄氏的零界温度,封存了咖啡的原始香味,一分钟六十滴的充分率取,保证了每一滴都蕴藏了咖啡的精华,给您的味觉,带来了全新的挑战

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