厨房砧板

2.选择合适的砧板-1砧板材料:实木砧板竹材砧板塑料。为什么-1砧板要分开用？木头砧板比塑料砧板好，请问，厨房李砧板职位是做什么的？木头砧板好还是塑料砧板好？木头砧板比塑料砧板好，很多人用了塑料砧板很多年却不知道塑料砧板的弊端。

问题1:什么样的菜板比较好？什么样的菜板比较好？-木菜板木菜板厚实坚韧，比较适合剁肉或者切一些硬的食物。但在使用中，容易把木渣剁出来，混在肉菜里吃进体内，时间长了对身体有害。另外，木质砧板使用时间长，切痕容易积垢，不容易清理，而有些木材，比如杨木本身，容易开裂，反复使用后更容易滋生细菌。木质砧板因为吸水性强，不容易干，如果长时间放在潮湿的环境中，容易发霉，导致肠道疾病。

购买菜板时，一定要选择可靠的木材，以银杏、洋槐、桦木或柳树制作的菜板为佳。什么样的菜板好——合格的竹菜板应该是天然植物的，比较结实不容易开裂掉渣，污垢也不容易塞在缝隙里，比较干净，清洗起来也比较方便。竹制砧板是个不错的选择，因为它容易风干，不容易发霉发臭。美中不足的是，竹制砧板由于厚度不足，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切蔬菜或水果，不能切肉。

塑料砧板选择颜色半透明、质量好、无杂质、无刺鼻气味的品牌。因为粗糙的塑料砧板会导致健康危害。[摘要] 砧板哪种材料比较好，如何选择[问题]我是小婷，咨询师。我很高兴为您服务。你的问题已经收到，我正在整理答案。我大概5分钟后回答你。请稍等~【回答】您好，亲爱的，Mu 砧板更好【回答】首先，

因为粗糙的塑料砧板会导致健康危害。【答案】木头砧板，天然材质，健康，密度高，韧性强，适合剁肉或者切一些硬的食物。有很多种:樟木、橡木、铁木、柏木、杨木。【答案】竹子砧板多为拼接而成，使用时经不起重击，适合切蔬菜或水果。【答案】简而言之，木头砧板相对更安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质。

为了全家，你得在厨房里选这个！小花小厨房前段时间有个妹子来问我，家里砧板该换了，长霉掉渣，有什么好的砧板可以推荐一下吗？真巧！我正准备加一个新的砧板。和砧板接触了十几年，每一种砧板也都有接触，所以花了几天时间整理了一下。很多人喜欢花大价钱买刀和锅，却只愿意买一块降价的砧板，这实在是对自己和家人的不负责任。

如果你的砧板发霉了，请赶紧扔掉！我在营养课上了解到砧板如果长时间放置在阴暗潮湿的地方，会滋生霉菌，尤其是黄曲霉，是国际卫生组织公认的一级致癌物，其毒性是砒霜的68倍。另外砧板上的渣沫还会污染带有腥味的果蔬，食物吃到胃里会导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻。所以经常做饭的人，尤其是家里有宝宝的姐妹，一定要放一块防霉防剁易清洗砧板in/让一日三餐更卫生，让家人吃得更健康。

1，柳砧板。用柳树做案板，是很多家庭的首选。柳编的特点是环保，制作工艺简单，可以塑形。杨柳纤维长，有足够的韧性。切热食材的时候，切骨头的时候不用怕变形或者开裂。它经济、适用、受欢迎。用柳树制作的砧板具有伟大/123，456，789-0/泥，耐水浸，不腐蚀等优点。2.竹制案板。目前市面上的案板主要是用竹子做的，不仅轻便，而且光滑，不失木屑。制竹之前，高温下不易开裂变形，耐磨，坚硬坚韧。而且竹制案板容易风干，不易发霉，不易发臭，是很多家庭的首选。但是竹制砧板也有缺点，因为是拼接的，不合适。