小餐厅，怎样经营小型餐馆
来源：整理 编辑：五合装修 2024-02-18 01:36:21
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1，怎样经营小型餐馆
首先必须你的菜好、好不一定是厨艺、客观的条件!餐馆整洁等等!最重要的是服务态度、可以时常有点小优惠、价格公道、实惠!有时间可以加强特色菜…等
2，开个小饭馆需要办理一些什么证件
您需要办理一个体户营业执照即可
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
3，开一家小餐馆都需要什么条件和程序呢
一、条件：申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。二、程序：1、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污2、许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。3、食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。
4，小餐馆怎样不败并成长
告诉你秘诀：“一招鲜”啊！不是有句话是：“一招鲜，吃遍天”吗？
1、经营餐馆，无论大小，要有自己的特色菜。就是别人家没有的，做不出来的独家秘方的菜。食客就是冲
着你这道菜，也会不远万米来品尝的。这样就会带动你的其他消费。
2、要不断创新：菜品要“人无我有，人有我优”。在保留“一招鲜”的基础上，只有不断创新，才会有发
展。
3、菜品质量要保证。“质量是餐馆发展的生命线”。如果质量不稳定，今天这样，明天那样，就会失去老
顾客，也会丢掉新顾客。因此，保质、保量，也是经营餐馆的老板必须做到的 。绝不欺客、宰客这是经
营之本。
4、环境卫生。餐馆不大、不新不要紧，但是一定要窗明几净，卫生整洁。这样食客才能放心吃。否则，餐
馆内蝇虫乱飞，脏水横流，再好吃的菜，食客也不敢来啊！并从口入。
5、既然是小餐馆，经营成本一定不会太高，因此，老板在严格控制进货价格的情况下，尽可能让菜品价格
贴近大众消费。要“价廉物美”
6、只要老板思路正确，用“心”去打理餐馆，餐馆就会让你“不尽财源滚滚来”，而且食客朋友遍天下
的。
祝小老板成功！祝小老板发财噢！
5，开个小餐馆的投资如何
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。这里给你介绍创业咨询愉筷餐饮。第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。 第二步：产品定位 选好门面后，就要开始进行产品定位了。 第三步：装修 在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。 第四步：招人 餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。 第五步：定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。 第六步：原料采购 小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
6，怎样开小餐馆要办什么证如何经营注意什么
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